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2023-08-17
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天澗屋酒屋位於元朗教育路接近大坑渠位置主打居酒屋日本菜入座奉送前菜海藻漬物口感爽脆同時清新醒胃和風刺身沙律三文魚以及吞拿魚同埋平目魚三款刺身配搭沙律蔬菜加上三文魚籽整體感覺清爽輕盈壽司盛十貫壽司盛齊集油甘魚、中拖羅、平目魚、牡丹蝦、北海道鮮帶子、鰻魚、三文魚籽、日本海膽、香蔥拖羅蓉小卷以及江戶前玉子燒十貫選擇困難症患症必點芝士玉子燒玉子燒嫩滑鬆軟層次豐富配搭大量芝士拉絲爆餡超級邪惡炸黑豚糖心蛋 麵糊透薄經過油炸金黃酥脆同時切開蛋黃半熟流心配搭黑豚肉以及辛辣明太子蛋黃醬夠哂刺激串燒接近廿款肉類以及蔬菜串燒選擇；個人誠意推薦燒黑豚露荀串、燒鮮雞腿肉串、燒雞腎串、燒白鰻串以及自家免治雞肉棒串燒原塊雞皮兩大片雞皮原塊燒烤薄脆鬆化同時油潤甘香配搭少量檸檬汁可以減輕油膩感燒牛舌牛舌口感緊緻厚實同時柔軟爽嫩簡單配搭檸檬汁或者烤肉醬已經足夠惹味石鍋鰻魚飯鰻魚肉質柔軟細緻同時膠原蛋白豐富配搭石頭鍋飯燙熱焦脆勁滿足沖繩黑糖燒菠蘿沖繩黑糖保留甘蔗清甜可以平衡菠蘿果酸幫助消膩解滯
入座奉送前菜海藻漬物口感爽脆同時清新醒胃和風刺身沙律
三文魚以及吞拿魚同埋平目魚三款刺身配搭沙律蔬菜加上三文魚籽整體感覺清爽輕盈壽司盛十貫
壽司盛齊集油甘魚、中拖羅、平目魚、牡丹蝦、北海道鮮帶子、鰻魚、三文魚籽、日本海膽、香蔥拖羅蓉小卷以及江戶前玉子燒十貫選擇困難症患症必點芝士玉子燒
玉子燒嫩滑鬆軟層次豐富配搭大量芝士拉絲爆餡超級邪惡炸黑豚糖心蛋
麵糊透薄經過油炸金黃酥脆同時切開蛋黃半熟流心配搭黑豚肉以及辛辣明太子蛋黃醬夠哂刺激串燒
接近廿款肉類以及蔬菜串燒選擇；個人誠意推薦燒黑豚露荀串、燒鮮雞腿肉串、燒雞腎串、燒白鰻串以及自家免治雞肉棒串燒原塊雞皮
兩大片雞皮原塊燒烤薄脆鬆化同時油潤甘香配搭少量檸檬汁可以減輕油膩感燒牛舌
牛舌口感緊緻厚實同時柔軟爽嫩簡單配搭檸檬汁或者烤肉醬已經足夠惹味石鍋鰻魚飯
鰻魚肉質柔軟細緻同時膠原蛋白豐富配搭石頭鍋飯燙熱焦脆勁滿足沖繩黑糖燒菠蘿
沖繩黑糖保留甘蔗清甜可以平衡菠蘿果酸幫助消膩解滯
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