Chef's Stage Kitchen

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休息中

我第一次去的Chef’s Stage就是將軍澳的這一家，來很多次，每一次都是點一個意粉和車打芝士牛肉鵝肝漢堡，因為這個漢堡實在太好吃了。漢堡麵包有抹上牛油煎烘過，鵝肝的油脂沾滿上層麵包，油脂香氣滿滿又不膩。厚厚的漢堡牛肉上面鋪上一塊車打芝士片，牛肉肉味濃，再加上蕃茄洋蔥生菜，平衡油膩感，吃起來不會太滯，口感味道豐富，讓人想一口接一口。配菜是洋蔥圈，比起平常漢堡配薯條特別。這次的意大利粉選了慢煮甜酒燴和牛面頰肉配寛蛋麵。醬汁鹹中帶着微微甜味，和牛面頰肉相當軟腍，然後比較特別的是蛋麵，他比起平常的意大利粉扁和薄，有一點寬度，吃起來跟粗麵有幾分相似，吃膩了平常的意大利粉可以選這款蛋麵。