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2025-02-20
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📍麻辣香鍋 (旺角)📍旺角砵蘭街198號地舖麻辣香鍋主打川味麻辣香鍋及北方家常熱炒，口味濃郁，適合喜歡重口味的食客。整體食材新鮮，火候掌握得宜，麻、辣、鮮、香層次分明。 🟡麻辣香鍋（$28起）麻辣香鍋選擇多樣，自由搭配不同配料。薯粉吸收湯汁後，口感彈滑且帶有微微辣香。五花肉片的油脂均勻，煮後仍保持嫩滑。牛舌的厚度適中，帶有微微嚼勁，既不過韌也不會過於柔軟，能充分感受到牛舌的肉香。麵筋條則充滿湯汁，好吃！🟡魚香茄餅（$88）魚香茄餅外皮炸得金黃酥脆，內裡的茄子軟嫩多汁，吸收了魚香醬汁後，帶有酸甜微辣的層次感。醬汁濃稠但不會過於膩口，必點！🟡京蔥羊肉（$108，附六張麼麼皮）羊肉與京蔥炒香後，帶有微微焦糖化的甜香。羊肉的厚度適中，口感軟嫩又帶少許嚼勁，搭配薄而帶嚼勁的麼麼皮一同享用，口感更豐富。京蔥炒至微微焦香，增添一層爽脆口感，帶有天然甜味，與羊肉的油脂完美融合。 🟡飲品：金桔檸檬茶（$28） 金桔檸檬茶酸甜適中，金桔的清香與檸檬的微酸結合，能有效解膩，特別適合搭配重口味菜式。
📍旺角砵蘭街198號地舖
麻辣香鍋主打川味麻辣香鍋及北方家常熱炒，口味濃郁，適合喜歡重口味的食客。整體食材新鮮，火候掌握得宜，麻、辣、鮮、香層次分明。
🟡麻辣香鍋（$28起）
麻辣香鍋選擇多樣，自由搭配不同配料。薯粉吸收湯汁後，口感彈滑且帶有微微辣香。五花肉片的油脂均勻，煮後仍保持嫩滑。牛舌的厚度適中，帶有微微嚼勁，既不過韌也不會過於柔軟，能充分感受到牛舌的肉香。麵筋條則充滿湯汁，好吃！
🟡魚香茄餅（$88）
魚香茄餅外皮炸得金黃酥脆，內裡的茄子軟嫩多汁，吸收了魚香醬汁後，帶有酸甜微辣的層次感。醬汁濃稠但不會過於膩口，必點！
🟡京蔥羊肉（$108，附六張麼麼皮）
羊肉與京蔥炒香後，帶有微微焦糖化的甜香。羊肉的厚度適中，口感軟嫩又帶少許嚼勁，搭配薄而帶嚼勁的麼麼皮一同享用，口感更豐富。京蔥炒至微微焦香，增添一層爽脆口感，帶有天然甜味，與羊肉的油脂完美融合。
🟡飲品：金桔檸檬茶（$28）
金桔檸檬茶酸甜適中，金桔的清香與檸檬的微酸結合，能有效解膩，特別適合搭配重口味菜式。
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