焱丸水產

營業中

休息中

今日胃食朋友帶左我黎焱丸水產這間日本老牌海鮮店。進到店後，發現店內極具特色，掛著一個又一個的紙燈籠，貼上不少海報、擺設，配以輕快的日文歌曲，添了不少日本風味，像身處日本磯燒店中。先來2杯飲品：原味HoghBall、蘋果燒酎。飲品感覺清新，酸酸甜甜果味濃郁。來到磯燒店當然要食甲羅燒蟹味噌甲羅燒 / 黑松露蟹肉甲羅燒賣相已經攞哂分，當然要即時影低呢一刻啦😋店員還會細心的為我們烹調。一絲絲的蟹肉、濃厚香濃的蟹膏、大量的蟹籽、鵪鶉蛋、蔥花粒，攪勻後烹調來吃，燒至熱時，香氣撲鼻、令人唾涎三尺。蟹膏味道十分鮮甜，加上鵪鶉蛋令質感更嫩滑、蟹籽粒亦在其中，令口感更豐富，令人一食上隱。海膽帆立貝燒為保證新鮮，店中都會以未熟的形式上枱，再以火燒至熟。火喉啱啱好，店中利用帶甜的醬油，加上d 青椒仔，令帆立貝更香，賣相更靚。帆立貝鮮甜無比，加上軟綿的海膽，食落好juicy~北海道海鮮炒飯靚既炒飯當然要粒粒分明，好明顯呢度就做到啦，而且十分足料：有魷魚、蟹籽、蜆肉等等...而且只加入了鹽同黑椒，更能突出其海鮮的鮮味。