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2017-05-01
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之前屋企人試過依間私房菜覺得幾好味，所以今次就帶小編和朋友一起試試~ 餐廳位於工廠大廈內，但入到裏面感覺也不太像私房菜，反而有點像大排檔的感覺~ Book位時店方已經透過whatsapp給了幾個菜單讓我們選擇，所以到達後好快已經可以出菜，菜式如下：(1) 麻辣鹵水拼盤麻辣鹵水拼盤內有牛肚、豬肚、豬腸同雞絲等，麻辣味道適中，令人挺開胃~(2) 什菌大蜆豆腐湯大蜆豆腐湯味道都幾濃且鮮，材料十足，好飲~(3) 芝士焗花龍蝦5至6兩 (香煎)香煎的芝士焗花龍蝦幾香口，但略嫌龍蝦細隻左少少且芝士味唔夠濃，整體算不錯~(4) 花雕蛋白蒸龍躉球蛋白的花雕味略嫌唔夠重，而且花雕蛋白配龍躉球好似唔太夾，龍躉球肉質都一般~(5) 蒜蓉粉絲蒸蟶子王蟶子王挺肥美，以蒜蓉蒸的方法都幾入味，唔錯~(6) 士多啤梨骨士多啤梨骨沒有士多啤梨味，肉質有d韌，比較難入口，令人有d失望~(7) 招牌御膳炒飯這個炒飯好平凡，冇咩材料，味道亦一般~(8) 上湯浸時菜以為上湯浸會比較健康這個想法是錯的，唔知廚師係咪落重手左，非常之鹹~ (9) 甜品 - 椰汁糕椰汁糕味道都ok，但唔算特別好食~這個套餐$1308不用加一，另加每位
(1) 麻辣鹵水拼盤
麻辣鹵水拼盤內有牛肚、豬肚、豬腸同雞絲等，麻辣味道適中，令人挺開胃~
(2) 什菌大蜆豆腐湯大蜆豆腐湯味道都幾濃且鮮，材料十足，好飲~
(3) 芝士焗花龍蝦5至6兩 (香煎)香煎的芝士焗花龍蝦幾香口，但略嫌龍蝦細隻左少少且芝士味唔夠濃，整體算不錯~
(4) 花雕蛋白蒸龍躉球蛋白的花雕味略嫌唔夠重，而且花雕蛋白配龍躉球好似唔太夾，龍躉球肉質都一般~
(5) 蒜蓉粉絲蒸蟶子王蟶子王挺肥美，以蒜蓉蒸的方法都幾入味，唔錯~
(6) 士多啤梨骨士多啤梨骨沒有士多啤梨味，肉質有d韌，比較難入口，令人有d失望~
(7) 招牌御膳炒飯這個炒飯好平凡，冇咩材料，味道亦一般~
(8) 上湯浸時菜以為上湯浸會比較健康這個想法是錯的，唔知廚師係咪落重手左，非常之鹹~
(9) 甜品 - 椰汁糕椰汁糕味道都ok，但唔算特別好食~
這個套餐$1308不用加一，另加每位$2茶位，而且like餐廳facebook可免費有一支汽水~總括來講，這個私房菜食物之間的質素有點落差，令充滿期待的小編有點失望，應該唔會再來試~
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