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2017-05-01
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之前屋企人試過依間私房菜覺得幾好味,所以今次就帶小編和朋友一起試試~ 餐廳位於工廠大廈內,但入到裏面感覺也不太像私房菜,反而有點像大排檔的感覺~ Book位時店方已經透過whatsapp給了幾個菜單讓我們選擇,所以到達後好快已經可以出菜,菜式如下:(1) 麻辣鹵水拼盤麻辣鹵水拼盤內有牛肚、豬肚、豬腸同雞絲等,麻辣味道適中,令人挺開胃~(2) 什菌大蜆豆腐湯大蜆豆腐湯味道都幾濃且鮮,材料十足,好飲~(3) 芝士焗花龍蝦5至6兩 (香煎)香煎的芝士焗花龍蝦幾香口,但略嫌龍蝦細隻左少少且芝士味唔夠濃,整體算不錯~(4) 花雕蛋白蒸龍躉球蛋白的花雕味略嫌唔夠重,而且花雕蛋白配龍躉球好似唔太夾,龍躉球肉質都一般~(5) 蒜蓉粉絲蒸蟶子王蟶子王挺肥美,以蒜蓉蒸的方法都幾入味,唔錯~(6) 士多啤梨骨士多啤梨骨沒有士多啤梨味,肉質有d韌,比較難入口,令人有d失望~(7) 招牌御膳炒飯這個炒飯好平凡,冇咩材料,味道亦一般~(8) 上湯浸時菜以為上湯浸會比較健康這個想法是錯的,唔知廚師係咪落重手左,非常之鹹~ (9) 甜品 - 椰汁糕椰汁糕味道都ok,但唔算特別好食~這個套餐$1308不用加一,另加每位
(1) 麻辣鹵水拼盤
麻辣鹵水拼盤內有牛肚、豬肚、豬腸同雞絲等,麻辣味道適中,令人挺開胃~
大蜆豆腐湯味道都幾濃且鮮,材料十足,好飲~
香煎的芝士焗花龍蝦幾香口,但略嫌龍蝦細隻左少少且芝士味唔夠濃,整體算不錯~
蛋白的花雕味略嫌唔夠重,而且花雕蛋白配龍躉球好似唔太夾,龍躉球肉質都一般~
蟶子王挺肥美,以蒜蓉蒸的方法都幾入味,唔錯~
士多啤梨骨沒有士多啤梨味,肉質有d韌,比較難入口,令人有d失望~
這個炒飯好平凡,冇咩材料,味道亦一般~
以為上湯浸會比較健康這個想法是錯的,唔知廚師係咪落重手左,非常之鹹~
椰汁糕味道都ok,但唔算特別好食~
總括來講,這個私房菜食物之間的質素有點落差,令充滿期待的小編有點失望,應該唔會再來試~
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