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2018-03-26
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已經不是第一次來這裡吃私房菜，襯有朋友生日又來一次聚餐。雖然沒有十分得體的裝修，但也算整潔，枱與枱之間不會太過擠迫，還是坐很很舒服。白胡椒爆炒南非鮑魚 — 平常吃鮑魚多數都是清蒸，以胡椒炒還是比較少見。爆炒過的鮑魚還是嫩滑，頗重胡椒味。花雕蛋白蒸龍躉球 — 蛋白很滑，蒸過後並沒有很重酒味，龍躉球的魚味濃郁。沙薑雞 — 雞味十足，沒有過份的鹹但很夠香，是每次來到都會吃的一味菜。芝士焗龍蝦配伊麵底 — 龍蝦鮮甜彈牙，芝士汁不算十分濃厚。蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，蟶子十分大隻而且新鮮，蒜味香濃。麻辣三拼 — 三拼有牛肚、雞腎及豬腸。三樣都鹵得很入味，配上麻辣十分好吃，但這個是真的辣，可能不適合不太能嚐辣的人。士多啤梨骨 — 招牌菜之一，帶有士多啤梨果肉調出來的醬汁很開胃，偏甜但不會很膩，小孩子都很愛吃。西瓜盅 — 是以一整個西瓜上桌，擺盤很精緻美，加配了其他生果份量十足，要有一定人數才能應付。
白胡椒爆炒南非鮑魚 — 平常吃鮑魚多數都是清蒸，以胡椒炒還是比較少見。爆炒過的鮑魚還是嫩滑，頗重胡椒味。
花雕蛋白蒸龍躉球 — 蛋白很滑，蒸過後並沒有很重酒味，龍躉球的魚味濃郁。
沙薑雞 — 雞味十足，沒有過份的鹹但很夠香，是每次來到都會吃的一味菜。
芝士焗龍蝦配伊麵底 — 龍蝦鮮甜彈牙，芝士汁不算十分濃厚。
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇，蟶子十分大隻而且新鮮，蒜味香濃。
麻辣三拼 — 三拼有牛肚、雞腎及豬腸。三樣都鹵得很入味，配上麻辣十分好吃，但這個是真的辣，可能不適合不太能嚐辣的人。
士多啤梨骨 — 招牌菜之一，帶有士多啤梨果肉調出來的醬汁很開胃，偏甜但不會很膩，小孩子都很愛吃。
西瓜盅 — 是以一整個西瓜上桌，擺盤很精緻美，加配了其他生果份量十足，要有一定人數才能應付。
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