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2021-01-25
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水準下降, 可惜沒拍照。我跟朋友是放題火煱店捧場客, 這店在我家附件, 自開張以來經常光顧。上年的食物質素是好的。可從20年後半年以來, 很參差。自助櫃的款式不多, 所以點叫肉就成為主角。不論是晚上去, 還是閒日午市, 肉都是時厚時薄。像今天午市, 點了178 九十分鐘放題(另收加一), 2人共點了4 客豚肉片,頭三客都薄得沒1/4 mm厚, 薄得機器切不好, 破破爛爛的, 一次烚三片吃, 才有點咬口。到第四客, 樣子跟頭3客明顯不同, 肉片完整圓滑, 接近1mm厚。雖然仍是沒肉味, 但多了一點咬口。羊肉片也是頭幾客是薄薄碎碎的, 沒味。後來有一客厚點, 也是沒味。牛肉片比較正常。給參考, 兩個月停晚市前晚上吃了+48海鮮放題, 是雪藏的, 但性價比算合理。我不會再去了。
我跟朋友是放題火煱店捧場客, 這店在我家附件, 自開張以來經常光顧。
上年的食物質素是好的。
可從20年後半年以來, 很參差。
自助櫃的款式不多, 所以點叫肉就成為主角。
不論是晚上去, 還是閒日午市, 肉都是時厚時薄。像今天午市, 點了178 九十分鐘放題(另收加一), 2人共點了4 客豚肉片,頭三客都薄得沒1/4 mm厚, 薄得機器切不好, 破破爛爛的, 一次烚三片吃, 才有點咬口。到第四客, 樣子跟頭3客明顯不同, 肉片完整圓滑, 接近1mm厚。雖然仍是沒肉味, 但多了一點咬口。
羊肉片也是頭幾客是薄薄碎碎的, 沒味。後來有一客厚點, 也是沒味。
牛肉片比較正常。
給參考, 兩個月停晚市前晚上吃了+48海鮮放題, 是雪藏的, 但性價比算合理。
我不會再去了。
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