牛牛日式火鍋放題 (北角匯二期)

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火鍋放題就食得多，日式紙火鍋大家有試過未？😏 日式紙火鍋係日本嘅傳統美食，而家嚟牛牛就可以食到啦🥰 紙火鍋以專用火鍋紙製作，原來佢可吸附多餘嘅油脂同雜質，食火鍋都可以好健康😍 🌟$368 120分鐘日式紙火鍋放題職員首先會送上六款特色有機鮮菌🤩🤩 賣相真係勁靚🥰 第一次食到咁高質嘅菇菌😍 最印象深刻嘅就係金耳菌，佢有植物燕窩之稱，又鮮嫩又多汁，口感非常特別，聽講仲好健康😃🥩肉類方面有好多選擇好高質😃 澳洲M6和牛、澳洲黑安格斯牛肉、西班牙伊比利亞豬，同埋綠草原羊肩肉都係我嘅必食推介👍 M6和牛油脂豐富，入口即溶，超級美味😋 黑安格斯牛肉，肉味濃郁，油花均勻，都係回本之選✌️ 估唔到豬肉同埋羊肉都係咁高質，一定要食多幾碟😎 🐙海鮮方面有扇貝、青口、鮑魚等等，全部新鮮美味，呢個價錢真係好抵食😍 🧆任點任食嘅小食都幾多選擇，最印象深刻一定係佢嘅自家製韭菜餃，勁香勁惹味😎 🥗出面自助區，好多新鮮嘅蔬菜同埋火鍋配料，仲有鰻魚炒飯，全部質素都唔錯😬 當然仲有甜品飲品任飲任食啦😌 🍶最開心嘅係清酒、紅酒、白酒、啤酒都係任飲😃😃😃 坊間嘅放題店真係好少見，值得一讚🫶🏻

官塘人過北角搵野食，聽落好似好遠， 其實仲近過去銅鑼灣 最重要係呢間火鍋CP值高， 過一過海都值得餐廳位於北角匯內，樓底夠高，抽風好唔會成間都係煙食放題不免要走動下，呢度枱同枱之前距離都好闊， 唔使左閃右避四周都係大玻璃，視野廣落， 我6點去到，仲望到海添今日我試左最新嘅紙火鍋，成人 368, 小童188用一個好有特色嘅藤兜，放上紙同湯就成左一個火鍋, ，好得意紙火鍋餐仲會送埋呢套好靚又健康嘅菌菇套餐D菇菌全部都好新鮮， 索埋d 湯底，超正放題，當然要放開黎食呢度叫「牛牛」，真係好多不同牛肉提供而且仲有日本產A5和牛, 澳洲M8和牛，澳洲安格斯牛，巴西牛舌等等 .... 聽個名都知好野 款款肉都質素高， 油脂分佈均勻，賣相極之高級我最愛M8澳洲和牛前胸肉 ，入口即溶，又唔會好油。羊肉都好值得推介，超重羊味，愛羊者必點。就連豚肉都用上西班牙伊比利亞豚肉~三百幾蚊食到呢個質素嘅肉，CP值真係好高 除左點餐，外面的配料放題質素都好好乾淨整齊，d菜仲有冰雪住，超新鮮仲有葡撻同蒲燒鰻魚任食， 好少見放題有呢D食物提供呀，好開心～鐘意飲番2杯嘅朋友，呢度仲有紅酒, 清酒任飲添~ 除左我嘅限定紙火鍋

今日再訪位於北角匯嘅牛牛🐮 🐧 很喜歡佢哋一人一鍋嘅形式😋 可以㨂自己最啱心水嘅湯底，唔使就人🥴❤️ 🐧 㨂咗鮮香又開胃嘅蕃茄湯😋 貪佢清清地，唔會蓋過食物原味👍 🐧🐧 buddy 就㨂咗配牛肉一級棒嘅壽喜燒湯底🥰 甘甜又美味😋 跟壽喜燒仲有原粒生雞蛋送🤭 超級正❤️ 火鍋配料選擇好多👍 豬、牛、羊、雞樣樣齊😍 全部都好新鮮👍 色澤明亮鮮美✅ 尤其牛牛真係佳品😘 軟嫩又濃郁，真係食唔停口😋除咗肉肉，仲有多款美味配料任添唔嬲，蔬菜、丸類、海鮮等等應有盡有，自助區永不落空🥴❤️ 超級有誠意喲😚除咗打邊爐，亦可透過QR code 下單或到外出自助區拿取熟食炸物😋 有炸蝦、章魚小丸子等美味小食😘 不能錯過😆 甜品方面，估唔到除咗常見嘅雪糕雪條，餐廳還有葡撻提供😍😍😍 特意放在熱爐內保溫烘熱，食落外層鬆化香口，牛油味濃厚，內裡蛋心甜美無比，好高質❣️ 飲品可以隨意在自助區冷櫃挑選，款式都幾多👍

小編想找個朋友一同聚餐，又想獨自享受美食，突然想起北角這間可以一人一鍋的火鍋自助餐。澳洲和牛自助餐 $318/pax自助餐的用餐時間為90分鐘。我們選擇了Level 3的澳洲和牛，餐廳提供了啤酒、日本清酒、紅酒和白酒的選擇，不過因為第二天還需要上班，我們便沒有點酒品。我們可以選擇的肉類有澳洲和牛、澳洲黑安格斯、極上牛舌和西班牙伊比利亞豚肉等。此外，炸物、海鮮和前菜等可以通過QR碼點單，而其他飲品、蔬菜和甜品則可在自助吧區自取。在肉類方面，我們主要品嚐了澳洲安格斯牛，牛肉薄片的口感韌性適中，嚐起來既不油膩，還保有鮮嫩的肉質。而海鮮方面則提供了扇貝、青口和蝦等選擇。炸物方面的選擇也相當豐富，有榴槤炸彈、明太子吉列蝦、玉子燒及韮菜餃等，每一道的味道都頗具水準。在甜品方面，最吸引人的莫過於Mövenpick雪糕，此外還有各式雪條供選擇。總體來看，這間火鍋自助餐即使一個人前來用餐也非常不錯，下次有機會小編也可以獨自來試試。

今次去北角滙行街，心血來潮想打邊爐，未試過呢間，所以入去試吓～～中規中矩試咗個lv.3，澳洲和牛牛肉放題～～～以澳洲和牛嚟講，$298一位真係可以值得試吓～都唔算貴☺️☺️手機自助點餐，入邊嘅牛肉都有好幾款，而且有羊肉同幾款豬肉，所以品種都算多～～～M6澳洲和牛算係幾種入邊最好食，不過其他嘅黑安格斯牛肉、王樣牛小排同埋丹麥封門柳都唔錯👍肉類切到厚薄適中，大概淥10秒左右就可以食～～食落都會有牛肉味～而且食完之後店員收碟都幾快，效率都唔錯😂外面嘅飲品有兩個雪櫃俾你揀～有汽水、有果汁或茶～～而丸類同埋蔬菜類嘅款式種類都算多～～比較特別係，熟食區竟然有鰻魚任拎～～～比較少見，不過我個人就太鍾意食鰻魚，我朋友仔話都OK☺️不過唔食鰻魚，仲有其他炸物、葡撻、或者咖喱飯等等可以拎….而且lv.3已經包含酒類無限添加～不過當日我哋唔想飲酒，所以就冇試到！如果飲酒嘅人都幾抵👍另外，餐廳嘅環境都唔錯，坐得寬敞，環境裝修都幾新，咁啱坐正窗邊，仲可以望到個大海～景觀一流！食晒所有嘢之後再去雪糕櫃攞返個甜品～終結咗一個完美嘅晚餐❤️

呢間放題🈶日式雪場蟹紙火鍋120分鐘，而且仲有多款熱食提供，自助區有燒鰻魚、點心、麻辣鴨血、咖哩魚蛋等等，仲有各式蔬菜同麵類飲品區有多款罐裝及枝裝飲品，甜品有雪糕及糯米糍我哋分別揀咗膠原豬骨鍋➕極.鰹魚鍋，紙火鍋嘅設計除咗🉑以保留湯底嘅原汁原味，仲非常適合涮海鮮，尤其係蟹類個餐仲包埋蟹拼盤👉🏻 蟹肉茶碗蒸、炸蟹鉗、甘香甲羅燒及鱈場蟹腳，樣樣都好美味😋肉類更有多款選擇➡️有澳洲M6和牛、丹麥牛小排、丹麥封門柳、澳洲黑安格斯、極上牛舌、澳洲綠草原羊肩肉及西班牙伊比利亞豬肉，我就比較鍾意和牛同埋羊肉，食落較為香滑QR code落單更加有多款前菜及小食，包括味付墨魚仔、枝豆、日式章魚燒、明太子玉子燒、芝士年糕及榴槤皇炸彈等等，每款都各有特色海鮮有嚴選鮑魚仔、海扇貝、越南鳳尾蝦、明太子墨魚滑等，入口鮮甜彈牙

今日同朋友去北角滙食日式火鍋，佢地都有好多湯底選擇，我地叫咗日式雪場蟹紙火鍋套餐，包括有蟹拼盤，都幾抵食。骨膠原豬骨鍋傳統山椒味噌鍋呢2款湯底都幾特別，係用紙裝住湯式，好有特色，豬骨鍋好濃郁，而山椒味噌就辣度啱啱好，好惹味。蟹拼盤都幾豐富，有好粗嘅蟹腳，食落好鮮甜，有蟹糕，份量都幾多，好有蟹嘅鮮甜味，有茶碗蒸，好嫩滑，仲有炸蟹鉗，炸得好鬆脆，仲好彈牙，好味。佢地d牛種類都幾多，有澳洲和牛，丹麥牛小排，封門柳，澳洲黑安格斯，極上牛舌，食落好淋滑，好重牛味，脂肪分佈均勻，正佢地嘅海鮮都好新鮮，鮑魚仔，青口，大蝦，每款都唔錯。佢地嘅熟食都幾好，有多款選擇除咗QR code落單嘅野食之外，出面仲有好多熟食，火鍋配料，飲品同雪糕，款式都幾多。

日式紙火鍋真是第一次試原來是日本的傳統食法這次在牛牛日式火鍋放題店一嚐❤️以專用火鍋紙製作 即可火鍋同時可吸附多餘油脂及雜質比較健康的做法.下單了 日式雪場蟹紙火鍋120分鐘放題火鍋🍲以一人一鍋為主關東壽喜燒 及 豬骨湯.套餐更有蟹拼盤拼盤為四格 生蟹脚 蟹膏 蟹鉗 茶碗蒸很豐富😍.🥩肉類選擇有澳洲M8和牛前胸腩/澳洲M.6和牛/美國種僅級牛小排/美國頂級封門柳/等等和牛油脂豐富 入口即溶😋 .🐠海鮮有海原貝/紐西蘭青口/越南鳳尾蝦/銀選紅魚柳/嚴選鮑魚仔大墨魚仔/明太子墨魚滑/中國全蜆 全部都很新鮮美味.🧆任點揚物 前菜 主食 最印象點心任食 蒸籠點心不停時更換蝦餃燒賣叉燒包都有😎小食竟有鰻魚 均都在自助區飲品甜品 自助吧！

北角牛牛最近推出紙火鍋放題，見好得意又未試過，就一於去試下。放題食品竟然有點心、日式和牛咖喱、鰻魚、Movenpick雪糕、同超多款飲品！90分鐘放題仲會upgrade到120分鐘！太好了，可以食耐啲。我哋揀咗 $388🌟LV6.日式雪場蟹紙火鍋120分鐘放題🌟膠原豬骨鍋🌟煮熟成蕃茄鍋🌟藥膳麻辣鍋紙火鍋嘅紙可以吸收油脂與雜質，食落比普通火鍋更加清爽冇咁油膩。Level 6 係每人搭配一個蟹拼盤。有好大嚿蟹腳，放落火鍋一陣就食得，大隻蟹腳容易拆肉而且食落啖啖肉。仲有好大個蟹膏、炸蟹肉、同埋蟹肉茶碗蒸。淨係食呢個拼盤都已經好滿足。有多款牛肉選擇，有丹麥產牛小排、黑安格斯牛肉、牛舌片等緊起碼六款肉類 ，海鮮有蝦同貝殼類等多款，連清酒同啤酒都可以任點。真係食到好飽好滿足。餐廳樓底好高，座位寬敞，大格局，坐得舒服。食物質素很好，紙火鍋又有趣，值得下次再encore。

又到出糧日當然要大吃一番食好D! 同同事放工去咗北角匯呢間「牛牛日式火鍋放題」任食火鍋。多款套餐價錢選擇, 我地揀咗其中的「120分鐘北海道鱈場蟹日式紙火鍋」套餐, 湯底更以專用火鍋紙製作, 別具特色。一共8款特式湯底供自選, 我就揀咗「泰.酸辣蝦鍋」, 酸中帶微辣, 散發淡淡冬蔭功香氣, 惹味開胃。每款肉類嫩紅新鮮, 包括有澳洲M6和牛、美國牛小排、美國封門柳、安格斯牛肩胛、牛舌同埋羊肉、豚肉。其中澳洲M6和牛牛脂分佈平均, 肉質嫩滑, 超正!套餐還附帶呢盤四式以「蟹」做主題嘅限定菜式, 分別為炸蟹鉗、甘香甲羅燒、蟹肉茶碗蒸同埋鮮甜鱈場蟹腳, 大滿足!!另外, scan QR code落單, 仲有數款海鮮火鍋配料同埋熟食等….海鮮火鍋配料: 我地只食咗鳳尾蝦、鮑魚仔, 口感爽彈。熟食嘅炸物好出色, 香脆不油, 最討我歡心就係明太子吉列蝦同埋流心榴槤炸彈, encore咗幾round。冷盤味付墨魚仔, 爽脆美味。餐廳亦設有自助區, 分別放有火鍋配料、醬油區、點心、熟食、飲品、雪糕甜品等。120分鐘不停食, order嘅食物黎得快同埋足, 飽到捧住個肚走。

火鍋放題就食得多，紙火鍋都係第一次見，由日本發起，用竹籃同白紙取代鍋，可吸收多餘嘅油脂同雜質，令湯底唔會因為煮過其他嘢而影響味道，原來食火鍋都可以咁健康😆 店內環境大，樓底高，空間感十足，平日晚上都座滿3/4，有興趣嘅記得要預先Book位呀！今次食咗期間限定供應嘅北海道鱈場蟹日式竹籃纸火鍋放題，120分鐘，包含4款由日本直送嘅蟹宴菜式，分別為參紅帝王蟹腳、炙松葉蟹腳茶碗蒸、味噌松葉蟹膏甲羅燒同酥炸蟹鉗。蟹腳啖啖肉，鮮甜美味、甲羅燒味道濃郁，值得一試。肉類海鮮可無限任食，M6澳洲和牛、扇貝、鮑魚仔等，仲有鳳尾蝦，唔使剝殼，即刻由唔鍾意食變到鍾意食蝦哈哈🦐 QR code落單嘅有前菜同多款炸物小食，雞翼、芝士年糕、自家製韭菜餃等，炸至酥脆可口，新鮮出爐，好好味道。自助區有唔同丸子同蔬菜，另外有幾款炸物、主食、甜點、生果等供應。值得一提嘅係仲有點心食，叉燒包、奶黃包、小籠包、燒賣同蝦餃真係好食到不得之了，皮薄餡多，絕對比得上出面嘅點心專門店。最後記得要食埋糯米糍同甜品呀！

餐廳環境大, 一半位置都有玻璃窗好有空間感, 枱面闊落, 預設每人一爐, 亦坐得幾舒適。𓆹 北海道鱈場蟹日式紙火鍋 $𝟹𝟾𝟾湯底: 我地揀咗藥膳麻辣鍋同泰酸辣蝦鍋, 麻辣鍋入味但唔算太辣, 酸辣蝦鍋非常有泰式風味, 酸酸辣辣好開胃!牛牛四重蟹盛宴: 套餐附送紅帝王蟹腳, 松葉蟹腳茶碗蒸, 味噌松葉蟹膏甲羅燒同酥炸蟹鉗, 4款都好好食而且好驚喜! 帝王蟹腳肉厚鮮嫩, 茶碗蒸滑捋捋, 甲羅燒味道香濃而不膩, 蟹鉗非常酥脆!肉類: 有澳洲M6和牛, 美國極佳級牛小排, 美國頂級封門柳, 澳洲黑安格斯牛肩胛, 澳洲綠草原羊肩肉, 西班牙伊比利亞豬肉, 特選豚梅肉, 美國頂級牛肩胛同極上牛舌, 個人最鐘意牛小排同伊比利亞豬肉, 2款都爽嫩軟腍, 叫咗好多盤!海鮮: 有海扇貝, 紐西蘭青口, 越南鳳尾蝦, 嚴選紅魚柳, 明太子墨魚滑同嚴選鮑魚仔, 完全估唔到有連殼鮑魚, 非常新鮮!自助吧: 有不同蔬菜, 前菜, 飯類, 點心, 飲品同甜品可以無限飲同食, 款式都幾多。

第2次嚟呢度食野啦～經過門口見到佢近出左紙火鍋有啲興趣，所以又入嚟試下🤣今次我地揀左佢嘅Lv.6 日式雪場蟹紙火鍋120分鐘任食～紙火鍋上到嚟都幾得意，係一塊好硬的紙，個底放左導熱片傳導，感覺都幾新奇😂😂我同朋友仔一人一鍋～奶油豆乳鍋有啲似牛奶鍋的感覺，都清清淡淡，唔會太鹹，可以突出到食材原本的鮮味～另一鍋就叫左泰.酸辣蝦鍋，即係冬陰功湯底，食海鮮🦞配呢個湯底都幾夾👍跟餐仲會一人一個蟹拼盤，拼盤有四格，其中一格係生蟹，用嚟放落火鍋～其他三格都係熟食～有蟹膏、蟹鉗、茶碗蒸😍睇落都幾高質🤩用QR掃碼落單任食海鮮、牛肉、豚肉同羊肉～～而牛肉種類繁多，每樣叫左一碟試下味～牛肉厚度偏厚，所以都幾有口感，有咬口～個人比較喜歡牛小排同M6澳洲和牛😊出邊有四十幾款配料任拎，有丸類同蔬菜類～都算幾多選擇熟食有點心、天婦羅、鰻魚、腸仔、魚蛋、魚片等～甜品都有糯米糍同埋雪糕🍦而且有兩個雪櫃俾我哋揀嘢飲～～整體而言，呢間其實都幾多嘢食，所以我哋都願意再encore～試吓唔同嘅餐品👍今晚去到見到都幾多人，座無虛席～下次睇吓有冇機會再試吓去其他新野🤣

呢排天氣開始有少少涼，最好就係打邊爐,我哋今次試新嘢日式紙火鍋🍲紙火鍋比平時火鍋更健康，有效地阻隔油脂。📍北角 牛牛日式放題我哋揀左北海道雪場蟹日式火鍋，成人星期一至四💰388星期五六日公眾假期💰398我同老公一人一鍋唔洗爭，我揀泰式酸辣蝦鍋，泰式火鍋好特別好似係冬陰功個鍋打邊爐咁，但是唔算辣。老公揀左膠原豬骨鍋，呢個鍋好岩淥菜，好鮮甜。🌟雪場蟹一蟹幾食有蒸蛋，蟹🦀腳，蟹膏，炸蟹鉗。一蟹幾食，最近蟹當造一定要食啦。打邊爐熱食，甜品，白酒，🍶清酒，汽水，飲品任飲任食🌟熱食有： 1️⃣點心：蝦🍤餃，燒賣，包 2️⃣關東煮🍢：魚蛋，蘿蔔，肉丸 3️⃣天富羅：蔬菜🥬，蕃薯🍠 4️⃣蒲燒鰻魚 5️⃣木瓜雪耳糖水🌟火鍋🍲材料，蔬菜🥬包括：羽衣甘藍，南瓜，娃娃菜，生菜，萵筍，蓮藕，蒟蒻木耳，秋葵，響鈴，油麥菜，蟲草花，芝麻麻吉燒，魚片頭等等🌟肉類係跟據你揀既餐既價錢分等級，價錢愈高，可以揀既種類愈多。包括：M6澳洲和牛，丹麥封門柳，伊比利亞豚肉，澳洲綠草原肩甲羊肉，澳洲安格斯牛肉等等🌟海鮮好新鮮：虎蝦，扇貝，鮑魚，一定要試吓蝦滑超級彈牙🌟時令生果🌟Movenpick 雪糕同埋雪條任食總結：牛牛日式放題人均三百幾，選擇多

全新90分鐘晚市放題日式紙火鍋，以健康養作招徠~ 因為紙火鍋可以吸走和牛的油脂，讓湯底保持原本的鮮甜。第一次食紙火鍋，發現張紙超厲害，煮極都唔會爛/溶，so interesting ~湯底：1️⃣奶油豆乳細膩的白色質地，豆香味濃郁，適合配蔬菜🥬2️⃣關東壽喜燒以香甜醬汁和糖為主，比較鮮甜，和牛肉係最佳配搭特色有機鮮菌拼盤一份有多款鮮菌，天天不同！今日就有金耳菌、蟹味菇、雞樅菌、黑舞茸、白玉菇、杏鮑菇～每款各有特色，營養價值又高，令到湯底多了馥郁鮮甜的菌香味～海鮮海扇貝/ 紐西蘭青口/超南鳳尾蝦/紅魚柳/鮑魚仔/大墨魚仔/ 明太子墨魚滑/蜆海鮮質素出色，特別喜歡已去殼既越南鳳尾蝦，食得好爽的蝦肉～鮑魚仔同紐西蘭青口鮮味十足，輕輕一淥，好快食得~肉類澳洲M8和牛前胸腩 /澳洲N6和牛 / 美國極佳級牛小排/美國頂級封門柳/ 澳洲黑安格斯牛肩胛/澳洲綠草原羊肩肉/西班牙伊比利亞豬肉/ 特選豚梅肉/ 美國頂級牛肩胛/ 極上牛舌琳瑯滿目的肉類。大部分的牛肉，油花分佈平均仲配埋薄片口感，唔會太膩，濃濃的牛肉味，香氣悠長在口腔中~另外，可以見到從唔同國家嚴選最優質的肉類，十分講究，保持高品質。揚物芝士年糕/