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餐廳: 彭慶記
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
2.5K
64
水準依舊
2010-04-18 97 瀏覽
闊別個多月，又重臨舊地，水準依然能夠維持。士多啤梨骨：醬汁和生炒骨差不多，士多啤梨味道不夠突出，。但比起上一次的生炒骨，醬汁甜酸比例更佳，多了一份果甜味。砵酒美國蠔煲：比起薑葱蠔，砵酒蠔更多了一份酒香，同樣鮮甜美味。蒜蓉粉絲蒸聖子：因沒有大的聖子皇，所以此次的聖子略為細一點，但也有五吋左右那麼長。雖然size無聖子皇那麼吸引，但肉質更為嫩口，都OK喎！干扁肉鬆炒四季豆：味道比起上一次略遜。
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闊別個多月，又重臨舊地，水準依然能夠維持。

士多啤梨骨：醬汁和生炒骨差不多，士多啤梨味道不夠突出，。但比起上一次的生炒骨，醬汁甜酸比例更佳，多了一份果甜味。
砵酒美國蠔煲：比起薑葱蠔，砵酒蠔更多了一份酒香，同樣鮮甜美味。
蒜蓉粉絲蒸聖子：因沒有大的聖子皇，所以此次的聖子略為細一點，但也有五吋左右那麼長。雖然size無聖子皇那麼吸引，但肉質更為嫩口，都OK喎！
干扁肉鬆炒四季豆：味道比起上一次略遜。

[17/4/2010; Sat]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-04-17