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2024-03-21
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朋友生日約左一班好耐無聚嘅朋友打邊爐牛大人的各款台式湯底又係任食啱曬一大班人聚我哋選擇左：//極上和牛吃到飽//先選湯底 有多款台式湯底可供選擇包括秘方麻辣、紅燒牛骨、濃香蕃茄、鳳梨雞、白玉酸菜鍋等等我地選擇左紅燒牛骨湯 這個紅燒牛骨湯味道似紅燒牛肉麵的湯底而且十分正宗香濃的蕃茄味混合了牛骨特別係同牛好夾 肉方面分別有：澳洲和牛 M5 牛肩卷、安格斯牛小排、豬雪花肉片 、安格斯一口牛肉粒、手切封門柳 個人比較喜歡澳洲和牛 M5 牛肩卷薄薄的一片輕輕燙數秒至粉紅就是最好味脂肪分佈平均 牛味香濃另外安格斯牛小排薄切入口比較嫩滑手切封門柳牛味勁濃澳洲M9和牛丸牛味濃郁 爽口彈牙另外仲有響鈴、魚皮、油炸鬼放落鍋淥一淥數秒即食就係完美仲有好多台式火鍋必點嘅台式餃同牛大人自家製的海鮮槳福建燕餃、瓜仔雞水餃、台式蝦餃、台式蛋餃呢啲港式火鍋店唔會有嘅一定要食我自己比較鍾意燕餃同蛋餃另外真味牛肉漿肉味夠濃 其他台式小食做得相當出色鹽酥雞炸得香脆 入口鹹鹹香香仲有外脆內軟的台灣小香腸片同炸午餐肉都係必點仲有秘製滷大腸同私房鴨血大腸滷得相當入味 鴨血就絕對是世一重點係淥完唔會散開 完全係台灣既味道另外自助區
牛大人的各款台式湯底
又係任食啱曬一大班人聚
我哋選擇左：
//極上和牛吃到飽//
先選湯底 有多款台式湯底可供選擇
包括秘方麻辣、紅燒牛骨、
濃香蕃茄、鳳梨雞、白玉酸菜鍋等等
我地選擇左紅燒牛骨湯
這個紅燒牛骨湯味道似紅燒牛肉麵的湯底
而且十分正宗
香濃的蕃茄味混合了牛骨
特別係同牛好夾
肉方面分別有：
澳洲和牛 M5 牛肩卷、安格斯牛小排、
豬雪花肉片 、安格斯一口牛肉粒、手切封門柳
個人比較喜歡澳洲和牛 M5 牛肩卷
薄薄的一片輕輕燙數秒至粉紅就是最好味
脂肪分佈平均 牛味香濃
另外安格斯牛小排薄切入口比較嫩滑
手切封門柳牛味勁濃
澳洲M9和牛丸牛味濃郁 爽口彈牙
另外仲有響鈴、魚皮、油炸鬼
放落鍋淥一淥數秒即食就係完美
仲有好多台式火鍋必點嘅台式餃
同牛大人自家製的海鮮槳
福建燕餃、瓜仔雞水餃、台式蝦餃、台式蛋餃
呢啲港式火鍋店唔會有嘅一定要食
我自己比較鍾意燕餃同蛋餃
另外真味牛肉漿肉味夠濃
其他台式小食做得相當出色
鹽酥雞炸得香脆 入口鹹鹹香香
仲有外脆內軟的台灣小香腸片
同炸午餐肉都係必點
仲有秘製滷大腸同私房鴨血
大腸滷得相當入味 鴨血就絕對是世一
重點係淥完唔會散開 完全係台灣既味道
另外自助區有各款醬料
仲有各類蔬菜、支竹、芋頭、萵筍、
各款特式丸類及各式麵類
蔬菜都比一般任食火鍋店新鮮
食到個個都飽到上心口
最後都一定要食埋甜品
有台中仙草凍同雪糕 為完美的一餐作結
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