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2016-05-12
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大班朋友Gathering, 比較鍾意坐圓檯方便傾計, 今次揀左去食中式酒樓, 金豪地方比較闊落, 沒有集團式酒樓的浮誇, 比較平實貼地.店內亦有魚池, 選擇較少不過海鮮新鮮生猛.我們點了幾個金豪招牌菜, 再同朋友慢慢傾.前菜 – 話梅冰鎮涼瓜冰上放了切片的涼瓜及2粒話梅, 涼瓜只用表皮約1CM厚, 件件爽脆, 完全唔苦, 帶有甜甜酸酸的話梅味, 又清涼又開胃!前菜 – 卥水鴨舌一碟有成22件鴨舌, 幾入味, 卥水味不太濃.金豪和味雞 +金豪燒鵝皇點了半隻和味雞, 雞肉十分彈牙又香滑, 雞皮及雞肉中間有層啫喱, 識食就知係好野黎, 好有雞味, 細問之下原來金豪只會用本港新鮮雞, 絕不會用冰鮮雞!!燒鵝皇係即燒, 鵝肉完全唔蘇, 仲食到有陣陣香料味道, 皮脆肉嫩, 骨仲唔會痴肉, 唔駛去深井都食到正燒鵝!!– 燒熱砂鍋後, 即場係面前生啫鮮雞雜, 好震撼! 雞心/肝/腎/腸有齊, 十分惹味香口!好味醬烤骨 – 原件豬腩肉用醬汁炆得極淋, 上面再加一片菠蘿, 醬汁酸酸甜甜, 豬腩肉一層脂肪夾一層肉, 十分鬆化, 非常淋, 不費氣力都咬到!金豪濃湯雞煲翅 – 足料之作, 再次用上鮮雞炖湯,
店內亦有魚池, 選擇較少不過海鮮新鮮生猛.
我們點了幾個金豪招牌菜, 再同朋友慢慢傾.前菜 – 話梅冰鎮涼瓜
冰上放了切片的涼瓜及2粒話梅, 涼瓜只用表皮約1CM厚, 件件爽脆, 完全唔苦, 帶有甜甜酸酸的話梅味, 又清涼又開胃!
話梅冰鎮涼瓜
$42
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一碟有成22件鴨舌, 幾入味, 卥水味不太濃.
卥水鴨舌
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點了半隻和味雞, 雞肉十分彈牙又香滑, 雞皮及雞肉中間有層啫喱, 識食就知係好野黎, 好有雞味, 細問之下原來金豪只會用本港新鮮雞, 絕不會用冰鮮雞!!
燒鵝皇係即燒, 鵝肉完全唔蘇, 仲食到有陣陣香料味道, 皮脆肉嫩, 骨仲唔會痴肉, 唔駛去深井都食到正燒鵝!!
金豪和味雞 +金豪燒鵝皇
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砂煲生啫鮮雞雜
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好味醬烤骨
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雞湯清甜, 雞肉仍嫩滑, 8兩包翅十分多, 每啖都必可以食到包翅!
金豪濃湯雞煲翅
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避風塘尿蝦肉
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避風塘尿蝦肉
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蝦乾通菜煲
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瑤柱蛋白炒飯及豉油皇炒面
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金豪濃湯雞煲翅
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