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2024-05-14
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難得有朋友係英國返黎可以約到聚舊, 一於搵間舒服又特別的餐廳, 係Openrice search 到亞太中心有間 PATAIIEL餐廳, 訂座仲有9折。亞太中心係觀塘站A出口附近, 行去只係5分鐘, 而且位於3樓, 不用排隊等升降機, 直接上電梯好方便。晚餐係半自助餐形式, 睇食評已好吸引小店雖然唔大, 但有精緻的裝修, 枱上裝飾好可愛。一個Open Kitchen睇到廚師為自已準備的食物, 簡直賞心悅目。餐牌主菜共有10款, 半自助餐包括有前菜, 沙律, 冷盤, 餐湯, 飲品。除了主菜, 有驚喜係不論前菜, 沙律及冷盤都係用心製作, 白蝦, 翡翠螺及青口, 味道不俗, 擺盤用心，而且不停添加。沙律亦係我心儀之選, 款式不但多, 更用上新鮮沙律菜, 多款沙律都係親自調製味道, 用心之作, 充滿誠意。個人中意食紅菜頭沙律, 十分喜歡佢地調的汁, 好清新。當日餐湯係南瓜湯, 幼滑好味, 易入口。主菜:慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉豬腩肉夠厚身, 用上西式的方法慢煮豬腩肉, 腩肉加上少少脂肪, 咬落去十分香口, 皮十分脆卜卜, 整體係高水準之作。 配菜有黑松露薯蓉, 西蘭花, 欣賞廚師對擺盤十
亞太中心係觀塘站A出口附近, 行去只係5分鐘, 而且位於3樓, 不用排隊等升降機, 直接上電梯好方便。晚餐係半自助餐形式, 睇食評已好吸引
小店雖然唔大, 但有精緻的裝修, 枱上裝飾好可愛。一個Open Kitchen睇到廚師為自已準備的食物, 簡直賞心悅目。餐牌主菜共有10款, 半自助餐包括有前菜, 沙律, 冷盤, 餐湯, 飲品。
除了主菜, 有驚喜係不論前菜, 沙律及冷盤都係用心製作, 白蝦, 翡翠螺及青口, 味道不俗, 擺盤用心，而且不停添加。沙律亦係我心儀之選, 款式不但多, 更用上新鮮沙律菜, 多款沙律都係親自調製味道, 用心之作, 充滿誠意。個人中意食紅菜頭沙律, 十分喜歡佢地調的汁, 好清新。當日餐湯係南瓜湯, 幼滑好味, 易入口。
紅菜頭沙律
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冷盤
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冷盤
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沙律
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餐湯
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餐湯
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沙律菜
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慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉
豬腩肉夠厚身, 用上西式的方法慢煮豬腩肉, 腩肉加上少少脂肪, 咬落去十分香口, 皮十分脆卜卜, 整體係高水準之作。 配菜有黑松露薯蓉, 西蘭花, 欣賞廚師對擺盤十分講究, 加上漂亮的食用花, 加了不少分
慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉
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慢煮豬腩肉配黑松露薯蓉
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鱸魚表皮煎得香脆, 肉質夠嫩, 份量亦多, 還有營養豐富的露筍, 睇得出廚師的心思及技巧。套餐包飲品, 我地點了熱咖啡及熱檸水
香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉
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香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉
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香煎澳洲鱸魚配甘筍薑蓉
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甜品
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