smallcrown
水準一流烤多款大魚,環境舒服乾淨
smallcrown
等級4
2022-11-17
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餐廳環境光鮮,座位寬闊,有室內、外位置。主打既烤魚,提供多種口味,有辣有唔辣。晚市7點左右,已經有唔少食客,秋意冬起,最岩用氣爐淥下淥下。



餐牌上,有得揀多骨/少骨既魚類,再自己加配配料,另外有串燒、飲品添。

酸菜味烤魽魚
酸菜味烤魽魚
$328


雖然餐廳主推草鯇魚,但驚多骨,所以揀魽魚。



尼個鋪頭既烤魚爐好有特色,用一個架直接送上。烤魚已經熟,直接可以食,用爐佐熱暖笠笠。



酸菜味湯底唔辣,但隨個人喜好可加辣。酸菜份量多到鋪滿成條魚,酸菜醃到好夠味,酸鹹。仲有芽菜、洋蔥得炒香成湯料。



魽魚肥美,肉厚,嫩滑。廚師將大魚開邊,夾起既肉每啖都冇骨。大魚香烤過,見到魚皮焦脆面,d魚肉連魚湯入味。

鵝腸
鵝腸
$48


額外加點既鵝腸($48)一碟份量超多,處理得好乾淨。淥熟完,完全唔韌,好易咬好,同埋好爽口。

窩荀片
窩荀片
$43


窩荀片($43)大大塊,入口甜,爽脆,而且吸哂湯底d味。

涼拌魚皮
涼拌魚皮
$68


涼拌魚皮($68)比較少見,但味道一流。送上枱個陣好香芝麻香油味,魚皮超級超級爽脆彈牙feel,拌勻蔥薑絲,仲有青瓜條。唔係度度都有,必點。



餐廳除左有各款啤酒,仲有自家製涼茶。生津梨乾蘋果茶入口清甜,先係蘋果香味,後勁有甜梨味,人多叫1L抵飲。而天地一號既氣醋味,打邊爐岩哂。



整體,侍應服務有禮,環境乾淨舒服,食得自在。而且烤魚好有水準,單係個爐架,已經花心思有諗過。三五知己一齊食好惹味,食得辣就一定要試下辣底。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
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