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2025-06-07
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今次來到位於IFC嘅唐述食精緻中菜！餐廳主打有創意玩味嘅中菜！店內裝修奢華有氣派，坐近窗邊嘅位置仲可以望到海景添～🌟世味人生套餐🌟✨餐前小食調味腰果～✨甜椒醬蟶子皇第一次凍食蟶子，味道微甜微辣～✨前菜三弄有百香梅茄、三絲海蜇及20年古越龍山花雕浸鮮蝦，十分醒胃～✨杏汁肆果燉螺頭湯螺頭湯加咗果物同埋杏仁汁，湯底嘅鮮甜更加突出～✨蟬衣玉帶外層嘅炸粉做到好薄，就好似蟬衣一樣！內裡嘅帶子鮮甜彈牙～✨珍寶珠係石榴味嘅雪葩加桃膠，比人清一清味蕾再繼續細味之後嘅菜式～✨海苔蔥燒銀鱈魚銀鱈魚係用海苔粉包住再拎去炸，外皮香脆，魚肉保持嫩滑，帶有海苔嘅香味！表層灑滿咗脆脆嘅炸京蔥，口感豐富～✨荷香子薑欖豉醬蒸雞雞肉嫩滑入味，底層仲有軟腍嘅節瓜，味道有驚喜～✨魚香手功寛麵秘製嘅魚香肉碎配搭Q彈可口嘅手功寛麵，滋味十足～✨香芒雪燕烏豆花香滑嘅淺藍色豆花配搭香芒同雪燕，係一款充滿夏日氣息嘅甜品～
🌟世味人生套餐🌟
✨餐前小食
調味腰果～
✨甜椒醬蟶子皇
第一次凍食蟶子，味道微甜微辣～
✨前菜三弄
有百香梅茄、三絲海蜇及20年古越龍山花雕浸鮮蝦，十分醒胃～
✨杏汁肆果燉螺頭湯
螺頭湯加咗果物同埋杏仁汁，湯底嘅鮮甜更加突出～
✨蟬衣玉帶
外層嘅炸粉做到好薄，就好似蟬衣一樣！內裡嘅帶子鮮甜彈牙～
✨珍寶珠
係石榴味嘅雪葩加桃膠，比人清一清味蕾再繼續細味之後嘅菜式～
✨海苔蔥燒銀鱈魚
銀鱈魚係用海苔粉包住再拎去炸，外皮香脆，魚肉保持嫩滑，帶有海苔嘅香味！表層灑滿咗脆脆嘅炸京蔥，口感豐富～
✨荷香子薑欖豉醬蒸雞
雞肉嫩滑入味，底層仲有軟腍嘅節瓜，味道有驚喜～
✨魚香手功寛麵
秘製嘅魚香肉碎配搭Q彈可口嘅手功寛麵，滋味十足～
✨香芒雪燕烏豆花
香滑嘅淺藍色豆花配搭香芒同雪燕，係一款充滿夏日氣息嘅甜品～
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