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2019-08-13
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每次接男人收工，回程總會經過這間六本木日本料理，都會說找天要去，說了N次之後，這天終於來了。餐廳的裝潢設計都是一般日本料理的格局，座位也算寬敞舒適。龍蝦沙律 $45小龍蝦肉的份量不少，混了明太子醬更美味，沙律菜也算新鮮。炸豆腐 $58炸粉很薄身，口感香脆，內裡的豆腐豆味濃，加上混了蘿蔔蓉和薑蓉的醬汁，味道更豐富。香芒軟殻蟹卷 $98捲得夠紮實，夾的時候不會輕易散開，上面的芒果很香甜，中間的軟殼蟹口感鬆脆，不會太油。鰻魚玉子燒 $78吃得到很薄一層層的感覺，口感鬆軟，又夠蛋香，中間的鰻魚，醬汁不會太多，口感軟稔，入口即化。慢煮大根牛舌 $68牛舌煮得夠入味，口感軟稔中帶爽彈，蘿蔔煮得夠稔，又吸收了帶甜味的汁，好吃。海膽軍艦 $98海膽片片分明且堆得滿滿的，味道濃郁，入口先有微甜後帶微澀，但不致有苦味亦不會覺得腥。整體環境、服務也不錯，個人覺得小食很出色呢。
每次接男人收工，回程總會經過這間六本木日本料理，都會說找天要去，說了N次之後，這天終於來了。
餐廳的裝潢設計都是一般日本料理的格局，座位也算寬敞舒適。
龍蝦沙律 $45小龍蝦肉的份量不少，混了明太子醬更美味，沙律菜也算新鮮。
炸豆腐 $58炸粉很薄身，口感香脆，內裡的豆腐豆味濃，加上混了蘿蔔蓉和薑蓉的醬汁，味道更豐富。
香芒軟殻蟹卷 $98捲得夠紮實，夾的時候不會輕易散開，上面的芒果很香甜，中間的軟殼蟹口感鬆脆，不會太油。
鰻魚玉子燒 $78
吃得到很薄一層層的感覺，口感鬆軟，又夠蛋香，中間的鰻魚，醬汁不會太多，口感軟稔，入口即化。
慢煮大根牛舌 $68牛舌煮得夠入味，口感軟稔中帶爽彈，蘿蔔煮得夠稔，又吸收了帶甜味的汁，好吃。
海膽軍艦 $98海膽片片分明且堆得滿滿的，味道濃郁，入口先有微甜後帶微澀，但不致有苦味亦不會覺得腥。
整體環境、服務也不錯，個人覺得小食很出色呢。
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