影片
更多
2023-08-10
226 瀏覽
尖咀新開無耐嘅法國菜～入內有種置身洞穴嘅奇幻感另有一個西洋棋折射打卡樓梯都能出大片！！麵包籃一個誠意有份量嘅麵包籃Tuna tartare with lobster gelatine 配酸種麵包片上碟靚到已經超像藝術畫，除左吞拿蓉、有黑魚子、酸忌廉加入龍蝦啫喱同三文魚子將口感同鮮味提升到另一層次！伊比利亞黑毛豬火腿 配哈密瓜 &毛花果 封乾48個月嘅黑毛豬火腿唔會太咸有光澤，質地好好Soup法式洋蔥湯香甜洋蔥湯，傳统法式配上拉絲芝士麵包面，濃郁香黑松露長通粉 非常滿足到身旁黑松露忠粉嘅我，黑松露忌廉醬汁順滑creamy配長通粉勁掛汁Main course Grilled Australia baby lamb rack 燒羊架5成熟控制剛好，粉嫩少羶配上黑椒燒汁、忌廉薯蓉同蘆筍配菜Passion fruit Catalana 新鮮熱情果口味造型焦糖布甸，突意保留熱情造型及果籽，比一般多了酸甜果香！Cocktailineapple martini 酒精濃度唔算好高，帶好香甜嘅菠蘿味Tripsy daisy 熱帶水果香橙口味
入內有種置身洞穴嘅奇幻感
另有一個西洋棋折射打卡樓梯都能出大片！！
麵包籃
一個誠意有份量嘅麵包籃
Tuna tartare with lobster gelatine 配酸種麵包片
上碟靚到已經超像藝術畫，
除左吞拿蓉、有黑魚子、酸忌廉加入龍蝦啫喱同三文魚子
將口感同鮮味提升到另一層次！
伊比利亞黑毛豬火腿
配哈密瓜 &毛花果
封乾48個月嘅黑毛豬火腿唔會太咸有光澤，質地好好
Soup
法式洋蔥湯
香甜洋蔥湯，傳统法式配上拉絲芝士麵包面，濃郁香
黑松露長通粉
非常滿足到身旁黑松露忠粉嘅我，黑松露忌廉醬汁順滑creamy配長通粉勁掛汁
Main course
Grilled Australia baby lamb rack
燒羊架5成熟控制剛好，粉嫩少羶
配上黑椒燒汁、忌廉薯蓉同蘆筍配菜
Passion fruit Catalana
新鮮熱情果口味造型焦糖布甸，突意保留熱情造型及果籽，比一般多了酸甜果香！
Cocktail:
Pineapple martini
酒精濃度唔算好高，帶好香甜嘅菠蘿味
Tripsy daisy
熱帶水果香橙口味
張貼
