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2016-06-28
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早幾個月去完比利時旅行，至今仍念念不忘當地美食，於是呢晚約埋朋友去FRITES擦餐飽，一解「相思之苦」。打開餐牌，見到Mussel Pots都佔左幾大部分，有成六種口味，一定有信心先做咁多。揀左呢款以白酒、西芹、蒜蓉同香草煮成既Mariniere (1/2kg, $235)，青口細細粒，肥美嫰滑；白酒汁夠清香，唔錯。Crab Tian ($120)，強烈推介！一絲絲既蟹肉夾埋芹菜蛋黃醬、蠶豆蓉、豌豆芽，有一種新鮮清甜既感覺，可以將蟹肉搽響脆卜卜既多士上面一齊食，very refreshing。Fish and Frites ($195)，新西蘭魚柳好厚肉，外層啤酒炸漿夠脆口，大大碟好抵食。Rich Man's Burger ($175)，材料豐富：美國漢堡扒、洋蔥絲、番茄、雞蛋、生菜、黃瓜、芝士等等，我最鍾意係加左洋蔥，有淡淡既焦糖甜味，有畫龍點精既感覺。最後想介紹一下我杯比利時啤酒Kwak ($80)，甜甜地、帶果香，好易入口，女仔飲最啱！
打開餐牌，見到Mussel Pots都佔左幾大部分，有成六種口味，一定有信心先做咁多。揀左呢款以白酒、西芹、蒜蓉同香草煮成既Mariniere (1/2kg, $235)，青口細細粒，肥美嫰滑；白酒汁夠清香，唔錯。
Crab Tian ($120)，強烈推介！一絲絲既蟹肉夾埋芹菜蛋黃醬、蠶豆蓉、豌豆芽，有一種新鮮清甜既感覺，可以將蟹肉搽響脆卜卜既多士上面一齊食，very refreshing。
Fish and Frites ($195)，新西蘭魚柳好厚肉，外層啤酒炸漿夠脆口，大大碟好抵食。
Rich Man's Burger ($175)，材料豐富：美國漢堡扒、洋蔥絲、番茄、雞蛋、生菜、黃瓜、芝士等等，我最鍾意係加左洋蔥，有淡淡既焦糖甜味，有畫龍點精既感覺。
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