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開飯介紹
適合情侶用餐，提供豐富菜式和啤酒，環境充滿當代歐洲的感覺。這間酒吧提供不少於五種比利時桶裝啤酒和超過廿五種瓶裝啤酒。
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營業時間
今日營業
11:00 - 23:00
星期一至五
11:30 - 23:00
星期六至日
11:00 - 23:00
公眾假期
11:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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朋友仔生日我哋梗係乘機約埋一齊去慶祝啦！呢次揀咗去食比利時菜正呀喂。我哋揀咗喺中環呢間FRITES！去到嘅時候裏裏外外都坐滿客人，真係好耐未見過咁爆棚嘅餐廳。嚟呢度最開心係有好多酒揀！啤酒、烈酒甚至雞尾酒都有好多選擇啱晒我呢個酒鬼。今晚我就揀咗飲Hoegaarden嘅生啤有成500ml夠晒大杯好襟飲。呢度嘅生牛肉他他係用USDA菲力牛肉嚟整！食落好鬼軟糯而且一啲都唔腥肉鮮味濃，加埋雞蛋一齊食仲香滑呀。人多食凍肉拼盤就最啱！入面有風乾火腿、莎樂美腸同埋辣肉腸，仲有烤到香香脆脆嘅酸種麵包大家都食得好開心。香煎帶子個樣好似成幅山水畫咁好靚！原來綠色嗰啲係豌豆泥食落去好清甜，煎得夠金黃嘅帶子就好鮮味，呢個熱頭盤味道真係好唔錯。鍾意健康嘅就推薦呢個超級蛋白沙律！一碗入面有齊好多嘅健康元素，混上一個酸酸香香嘅柑橘醬食落開胃又好味。嚟呢間餐廳唔食青口等於冇嚟過！大家一致裁定要試東南亞叻沙味嘅青口薯條。青口唔會好大隻但係夠晒肥嘟嘟！配叻沙味好香口一啲違和感都冇，記住唔好放過佢哋嘅薯條啊真係堅好食。老婆大人最鍾意食意粉所以就叫咗海鮮扁意粉俾佢嘆！用白酒忌廉汁煮嘅意粉食落去好Creamy，加埋新鮮嘅虎蝦、帶子同埋青口味道都唔錯。嚟緊要食主菜梗係要叫多杯啤酒嘆吓啦哈哈。牛扒薯條我哋揀咗肉眼仲配埋大量嘅薯條同埋沙律真係好大份吓。切開牛扒嬌嫩嘅肉色活現眼前！食落去面頭焦香入面牛味都幾濃郁，呢個牛扒絕對合格有餘我鍾意。呢隻霹靂霹靂烤雞原來係用三黃雞煮好吸引喎！雞皮整得夠香食落都唔會好油膩，雞肉食得到新鮮嘅味道，墊底有好得意嘅米形意粉呢個菜真係啱晒老婆大人食。話明要同朋友做生日梗係要俾啲驚喜佢啦！一早同餐廳安排咗個生日甜品俾佢，餐廳嘅員工跳住舞咁出嚟同佢慶祝幾咁高興啊。朋友嘅生日甜品係Waffle Bomb Alaska！成座山嘅阿拉斯加窩夫真係幾有睇頭，食落去仲好鬼香甜添希望佢鍾意啦。
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今天是好友劉總生日早前相約上一衆朋友提早為他慶祝！選上十分有氣氛的FRITES一起大嘆比利時菜。餐廳環境充滿當代歐洲風情，長長的木檯帶出溫暖的感覺。餐廳美食吸引之餘酒精飲品亦是亮點之一。這麼高興的日子大家當然要舉杯慶祝一番啦Cheers。車爸爸當然要嘆杯啤酒！選了Hoegaarden生啤$98，足足有500ml絕對能滿足他的酒意。而我則選了這杯Mocktail Big Buddha$75！以蘋果、士多啤梨及橙三款水果調教而成，非常香甜還充滿果香味道很清新。生牛肉他他$175！用上手切USDA菲力牛肉來炮製好有誠意，拌上生雞蛋配襯酸種麵包一起品嚐鮮甜來襲好誘人。凍肉拼盤$265！拼盤內包括有風乾火腿、莎樂美腸等凍肉，還配襯了酸瓜在內吃得更加舒心。香煎帶子$225！賣相非常美麗的熱盆，墊底是充滿豆香的豌豆泥，煎得外層焦香內裏柔軟的帶子好鮮甜，襯上香脆Parma Ham加添鹹香滋味好匹配。超級蛋白沙律$165！內裏包括有藜麥、野米、銀甜菜、栗米、車厘茄、紅菜頭、西蘭花、四季豆、紅蘿蔔、葡萄乾、牛油果及芫荽，配上酸香的柑橘醬吃下層次感豐富是非常健康的一道沙律。青口薯條$275/半Kg！來到這兒又怎能不嚐招牌青口，重口味的我們選了東南亞叻沙，咖喱、香茅加上椰奶的香氣令青口帶上熱情的味道。香脆厚肉的薯條也不是省油燈！沾上伴隨的蛋黃醬吃邪惡到不行但又停不了口，酸種麵包浸滿醬汁來品嚐味道好到升天。海鮮扁意粉$265！這碟意粉份量十足兼材料豐富，內裏鋪滿了虎蝦、帶子及青口等海鮮，以白酒忌廉汁來烹煮口感滑溜之餘更鮮味無窮。牛扒薯條 $525！大家選了肉眼牛扒一份足足有400g，襯上不少薯條及沙律份量好足，切開後可以見到粉嫩的肉色確吸引，車爸爸品嚐後也讚賞這安格斯牛肉好美味。霹靂霹靂烤雞$295！選用三黃雞來烹製這菜式聽見已經流口水了，吃下確實做到皮香肉嫩又香口，墊底還有索滿雞油的米型意粉保證能飽足非常。Waffle Bomb Alaska$150！用上這個阿拉斯加窩夫為好友慶祝生日好大體，非常尊敬店家員工一整晚來來回回十多次為客人載歌載舞慶祝生日，令餐廳氣氛非常高漲之餘客人也吃得十分開心。Apple Tarte Tatin$145！甜品還有蘋果撻配搭香滑的雲呢拿雪糕，這組合自然能俘虜甜牙齒的芳心。如果大家都喜歡有儀式感的慶祝餐廳，加上特色美食FRITES相信一定能滿足您。
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最近見到有人係網上分享呢間餐廳，一間號稱會令到I人極尷尬嘅慶生地方。剛好極內向嘅同事生日，我地就訂咗上星期五收工同佢賀一賀佢☺️果然，收工過到去係好多人，可能星期五啦，出邊啲位都full晒大把人喺度飲啤酒傾偈幾熱鬧幾有氣氛🤩一入到餐廳已經keep住聽到熱情滿分嘅生日，歌，仲有一班好開心嘅員工，舉起氣球又跳又唱，令我諗起另一間好出名慶生嘅火鍋店😂本身我睇好menu想點呢到好出名嘅青口，可惜一落單發展全部口味都售罄好sad🥹所以我建議真係坐低就可能快啲order 青口先啦。頭盤先點咗個三文魚他他，佢跟咗兩塊脆餅，我覺得可以跟sour dough開心啲。之後點咗焗田螺，呢個我唔食嘢所以冇comments 😏煮飯就揀咗牛扒，生熟度控制得好好，pork ribs都一樣唔錯，係個醬汁濃得滯，又酸咗少少影響咗個口味。蒜香意粉都唔係我杯茶，但同事都大讚好食。終於嚟到萬眾期待嘅慶生環節，真係全部員工開開心心喺個廚房度跳出來，拎住個生日蛋糕，唱晒生日歌咁！我個同事個樣立刻變得非常尷尬🤣但我個內心知佢係開心嘅！😊❤️😊❤️
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七月份，飯聚比較多，這裡是其中之一。曾到訪過灣仔及鰂魚涌的Frites，中環店倒是第一次，估佢唔到咁旺場，平日晚上仍插針不入，可算是奇葩。再講，呢度簡直是慶祝生日既專門店，店員非常落力又盡情地唱生日歌跳舞，就是夜來看，幾乎每枱都是在慶生。說回食物，今次一行七人，都吃了不少東西。先以凍肉拼盤打頭陣，風乾火腿、莎樂美腸及肝醬，配搭多士，咸咸香香，是很好下酒的小吃。牛肉他他幾厚身，有隻生雞蛋係面，自行將蛋黃撈勻即可，建議配多士吃。偏濕的質感，味道帶點點酸，幾醒胃的。帶子火侯拿捏得精準，入口細嫩不過韌，一粒唔多夠喉。來這裡，一定要食青口。有幾款汁醬可選配，每次都吃招牌的忌廉汁，今次就試試新口味，來個喇沙汁醬，都幾特別，同埋喇沙這惹味的汁醬，跟海鮮自然夾。再來有海鮮意粉，忌廉汁醬的意粉肯定穩陣，喜歡意粉保持咬口，各式海鮮如帶子、青口及大蝦等都有夠新鮮。然而作為食肉獸，還是要有份牛扒比較滿足，肉眼扒要Medium Rare的生熟程度，做得幾香口，入口唔會韌，旁邊既薯條絕對不是配角，大家吃得一條不剩。霹靂霹靂雞，有幸分到雞髀位，皮香而肉嫩，霹靂汁醬惹味，但唔係好辣，墊底的米型粉吸收晒雞既精華，不能錯過。吃得八八九九，到了甜品環節，一班店員拿著火焰雪山唱著生日歌走過來，多謝大家俾我既驚喜(嚇?!)。食埋甜度十足既火焰雪山，同埋蘋果批，捧著肚子離開。
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✨在香港秒穿越欧洲这家位于中环的复古比利时啤酒馆自2007年起，就以地道的比利时庆祝氛围圈粉全港！挑高砖墙、木质长桌、复古吊灯秒还原布鲁塞尔啤酒馆的热闹风情🎉很喜欢他家的氛围周中的傍晚中环下班来Happy Hour 好热闹彩绘玻璃和木质长桌每个细节都透露着深厚的历史社会文化气息每位店员都非常友好热情让人感受到真正的快乐和与人交流的喜悦😁在这里店员会一起和你庆祝生日气氛也太好了☺️ 愉快的回忆🐚海洋到餐桌｜青口盛宴与澳洲南部纯净水域Kinkawooka独家合作可持续养殖 空运直达餐桌我们两个人点了1kg share 搭配比利时啤酒🍻每只青口都超级新鲜美味有5款经典口味：🫕法式普罗旺斯：番茄大蒜香草炖煮🫕白酒香草：白葡萄酒+牛油提鲜🫕NEW！Peri Peri：喜欢吃辣的要试试🫕东南亚叻沙：椰奶咖喱香茅🫕招牌经典：淡奶油+细香葱🥩肉食者天堂｜1855黑安格斯牛扒西冷牛扒太好吃了吧！搭配比利时粗薯条+自选酱汁🍻啤酒控狂喜｜30+款修道院精酿从Trappist修道院啤酒到果香白啤，连酒杯都是比利时空运！搭配法式焗蜗牛或Peri Peri青口😋
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