金酒屋

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位於荔枝角長沙灣道的居酒屋「金酒屋 」每次來都會有意外好吃的美味新品。他們精緻的菜色真的是好拍又好吃。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 (HKD158) 是他們的熱賣卷，以自家醃製醬油漬蛋黃，配搭份量十足海膽、青瓜、吞拿魚蓉等材料製成，口感味道也極具層次。海膽金糖盒 (HKD158) 擺盤精美，以魚子醬、大量的海膽、三文魚籽、豆腐及和風脆餅製成，底層鋪滿了棉花糖，海膽鮮甜甘美入口慢慢溶化，鮮味十足，好吃！另外點了厚燒牛舌心 (HKD58)、松板豬 (HKD58)、安格斯牛助肉 (HKD58) 和雞皮蝦這四款佐酒串燒。牛舌的厚度充滿誠意，牛舌表面微微的焦，裡面則保持柔軟Ｑ彈的口感，很有嚼勁！雞皮蝦 (HKD58) 經過燒烤後，做到外香脆內鮮甜Q彈的口感，光是鹽巴調味就好吃到不得了，必點！銀丼 (HKD238) 有月見生和牛，生蛋黃和幾乎滿瀉的三文魚籽組成，入口順滑，每一口都係奢華的享受！最後以兵庫縣生蠔鍋 (HKD680) 和追加A4和牛 (HKD188/2塊) 作結，生蠔生吃和熟吃都可以，飽滿又CREAMY的生蠔讓人吃完又馬上想夾了一隻，今晚好像去了一趟鮮甜之旅，滿足。