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2019-09-12
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人，是會變的。 以前既我，無肉不歡，約我去食齋肯定會黑你面，差在未講粗口。 為著健康，為著環保，家陣筆者幾乎每個月都會吃一次素，中式的西式的，甚或是日式的，我也沒有抗拒。 這天，又來到大自然素食，貪佢款式多元化。馬來咖喱，牛柳粒從來不是主角，咖喱汁才是重點，辣度溫和，香濃有層次，配白飯或者薄餅，同樣合宜。薯仔當然不是路人甲，粉嫩好吃，千萬不要錯過。 另外也試了客家鹽焗雞，以錫紙包裹著，毫不馬虎。賣相幾神似，口感其實更加像，醮上沙薑汁，味道更上一層樓。 鮮露筍白雲耳炒鳳眼果，色彩繽紛奪目，感覺好夏天的菜色。各式材料爽脆程度不一，清甜可口，健康美味。 每次來也要飲番盅即磨的腰果露，今云也不例外，水準依然。
人，是會變的。
以前既我，無肉不歡，約我去食齋肯定會黑你面，差在未講粗口。
為著健康，為著環保，家陣筆者幾乎每個月都會吃一次素，中式的西式的，甚或是日式的，我也沒有抗拒。
這天，又來到大自然素食，貪佢款式多元化。馬來咖喱，牛柳粒從來不是主角，咖喱汁才是重點，辣度溫和，香濃有層次，配白飯或者薄餅，同樣合宜。薯仔當然不是路人甲，粉嫩好吃，千萬不要錯過。
另外也試了客家鹽焗雞，以錫紙包裹著，毫不馬虎。賣相幾神似，口感其實更加像，醮上沙薑汁，味道更上一層樓。
鮮露筍白雲耳炒鳳眼果，色彩繽紛奪目，感覺好夏天的菜色。各式材料爽脆程度不一，清甜可口，健康美味。
每次來也要飲番盅即磨的腰果露，今云也不例外，水準依然。
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