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2025-02-10
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🔥1.2.3.DZÔ 米紙上鋪滿了Kaviari Kristal 魚子醬，搭配用聖羅勒和菠蘿啤酒醃製的嫩滑西貢草島魷魚🐚 SÒ ĐIỆP經過櫻桃木煙燻，扇貝的煙燻甜味與清爽的蜜脆蘋果莎莎、紫蘇以及寧順海葡萄微妙爆裂感完美平衡。🐖 DISTRICT 5 XÁ XÍU煙燻焦糖化的外皮下是嫩滑多汁的肉質，青芒果沙拉則以酸甜的熱帶風味中和了油膩感。🦐 BÁNH TÔM煙燻阿爾博蘭海紅蝦每一口都是煙燻、甜味與明亮的完美平衡。🐟 CÁ XỘP KHÔ凱爾蓋朗群島可持續牙魚入口即化的魚肉，搭配富國島 60 個月陳釀魚露的酸甜鮮味 🐔 GÀ QUAY HỘI AN烤熟成雞皮酥脆，肉質多汁，搭配檸檬葉青木瓜沙拉的清新酸辣。 🍜 PHỞ BÒ慶州千年 1++ 韓牛肋眼嫩到幾乎在舌尖融化，24 小時慢煮牛骨湯則濃郁香醇，令人滿足。🍊 CHANH VÀNG甜點柑橘愛玉是一款清新的味蕾洗禮。🔥 HÀ NỘI S’MORES冷凍椰香斑蘭奶凍配上焦糖棉花糖。綿密的斑蘭奶凍與煙燻棉花糖的對比。 總結每一道菜都是傑作——大膽、平衡且令人難忘。對越南經典菜餚的現代詮釋讓整個菜單充滿驚喜與創新。每位 **$1680**
米紙上鋪滿了Kaviari Kristal 魚子醬，搭配用聖羅勒和菠蘿啤酒醃製的嫩滑西貢草島魷魚
🐚 SÒ ĐIỆP
經過櫻桃木煙燻，扇貝的煙燻甜味與清爽的蜜脆蘋果莎莎、紫蘇以及寧順海葡萄微妙爆裂感完美平衡。
🐖 DISTRICT 5 XÁ XÍU
煙燻焦糖化的外皮下是嫩滑多汁的肉質，青芒果沙拉則以酸甜的熱帶風味中和了油膩感。
🦐 BÁNH TÔM
煙燻阿爾博蘭海紅蝦每一口都是煙燻、甜味與明亮的完美平衡。
🐟 CÁ XỘP KHÔ
凱爾蓋朗群島可持續牙魚入口即化的魚肉，搭配富國島 60 個月陳釀魚露的酸甜鮮味
🐔 GÀ QUAY HỘI AN
烤熟成雞皮酥脆，肉質多汁，搭配檸檬葉青木瓜沙拉的清新酸辣。
🍜 PHỞ BÒ
慶州千年 1++ 韓牛肋眼嫩到幾乎在舌尖融化，24 小時慢煮牛骨湯則濃郁香醇，令人滿足。
🍊 CHANH VÀNG
甜點柑橘愛玉是一款清新的味蕾洗禮。
🔥 HÀ NỘI S’MORES
冷凍椰香斑蘭奶凍配上焦糖棉花糖。綿密的斑蘭奶凍與煙燻棉花糖的對比。
總結
每一道菜都是傑作——大膽、平衡且令人難忘。對越南經典菜餚的現代詮釋讓整個菜單充滿驚喜與創新。每位 **$1680** 的價格雖然不菲，但絕對物超所值。
- **環境**: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （優雅、非常適合特別的夜晚。）
- **食物**: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （每道菜都是傑作，無一令人失望！）
- **推薦指數**: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （熱愛大膽風味與烹飪藝術的人必訪之地。） 每一道菜都令人驚艷，我一定會再來！🎉
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