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2023-05-14
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今天是一年一度的母親節，可惜全日都在下雨，我們一家人決定在屋企附近簡單飲茶慶祝我們第一次來這間餐廳飲茶，座位都幾闊落，不過略嫌唔夠冷氣，有少少熱。我們選了假日套餐 $410 有三款食物，包括招牌點心羊肚菌燒賣、瑤柱蛋白鮮蝦炒飯和招牌菜膽雞，價錢都算合理 茶葉方面，我們選擇了玫瑰荔枝和普洱 羊肚菌燒賣皇后：這個燒賣沒有平時肥豬肉燒賣的油膩感，綠色的燒賣皮和羊肚菌增加了一份清新和高級的感覺，味道都不錯，賣相特別，值得一試 瑤柱蛋白鮮蝦炒飯：炒飯都算乾身，口味是比較清淡，另外鮮蝦份量不算太多，整體而言是中上，但不太突出上湯菜膽貴妃雞：雞肉肉質有點粗糙，唔算好滑，唔知炸雞會唔會做得好啲，上湯味道正常少少偏鹹焗雪山叉燒包：叉燒包做得非常鬆軟，餡料香甜，上菜時非常熱，外皮夠脆，個人認為表面的「雪山」略嫌太薄，味道偏淡 椰汁火龍果糕：這甜品反而比較有驚喜，粉紅色和白色的配搭好少女，味道清新，椰汁味香濃 整體而言，我認為食物質素有點參差，不過餐廳環境都幾舒服，服務都唔錯，放假簡單和家人嘆吓茶、食吓點心，已經感到很快樂
我們第一次來這間餐廳飲茶，座位都幾闊落，不過略嫌唔夠冷氣，有少少熱。我們選了假日套餐 $410 有三款食物，包括招牌點心羊肚菌燒賣、瑤柱蛋白鮮蝦炒飯和招牌菜膽雞，價錢都算合理 茶葉方面，我們選擇了玫瑰荔枝和普洱
羊肚菌燒賣皇后：這個燒賣沒有平時肥豬肉燒賣的油膩感，綠色的燒賣皮和羊肚菌增加了一份清新和高級的感覺，味道都不錯，賣相特別，值得一試
羊肚菌燒賣皇后
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瑤柱蛋白鮮蝦炒飯：炒飯都算乾身，口味是比較清淡，另外鮮蝦份量不算太多，整體而言是中上，但不太突出
上湯菜膽貴妃雞：雞肉肉質有點粗糙，唔算好滑，唔知炸雞會唔會做得好啲，上湯味道正常少少偏鹹
焗雪山叉燒包：叉燒包做得非常鬆軟，餡料香甜，上菜時非常熱，外皮夠脆，個人認為表面的「雪山」略嫌太薄，味道偏淡
椰汁火龍果糕：這甜品反而比較有驚喜，粉紅色和白色的配搭好少女，味道清新，椰汁味香濃
整體而言，我認為食物質素有點參差，不過餐廳環境都幾舒服，服務都唔錯，放假簡單和家人嘆吓茶、食吓點心，已經感到很快樂
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