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2025-05-05
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母親節帶媽咪嘆六公館《圓滿滋味》套餐一年一度嘅母親節，緊喺要帶媽咪食好嘢！之前同老豆慶祝生日食過「六公館」大讚好味🤭今次見到周生生x六公館推出咗《圓滿滋味》母親節限定午市套餐，即刻訂枱帶媽咪嚟食！🥰套餐以曼陀羅作為設計靈感，曼陀羅象徵幸福圓滿每隻碟都有曼陀羅花紋，好靚呀！😍第一道菜「點心三重奏」，賣相好精緻💓松茸野菌冬瓜餃松茸與多款野菌，混合河蝦仁，口感嫩滑。💓牛油果海蝦卷米網春卷皮包裹炸至金黃酥脆，外層香脆、內裡細膩，口感豐富。象徵母親外柔內剛的堅韌特質。媽咪最鍾意香脆，大讚！😍💓黑鱈魚籽燒賣手包燒賣添上黑鱈魚籽，鹹香濃郁第二道「川貝雪梨燉雪雁」燉足四小時以上，清甜潤肺，暖心湯水媽咪至愛。飲完喉嚨好舒服！☺️第三道「米湯百合浸莧菜苗」嫩滑爽口的莧菜苗，湯底細膩柔滑、自然甘香，再點綴清甜百合，既滋養又解膩。第四道「蝦頭油黑豚叉燒炒意型米」媽咪一見到就問，點解意粉變咗飯😆無錯，因為呢隻係意大利意型米（Orzo）代替傳統白飯，夠晒特別！以蝦頭與櫻花蝦自家煉製的醬汁，並融合餐廳招牌西班牙黑毛豬叉燒，每一啖都香味濃郁！第五道「金箔魚子青花椒鮮帶子」半煎至微焦的北海道刺身級帶子，口感滑嫩，入口鮮甜
一年一度嘅母親節，緊喺要帶媽咪食好嘢！
之前同老豆慶祝生日食過「六公館」大讚好味🤭
今次見到周生生x六公館推出咗《圓滿滋味》母親節限定午市套餐，即刻訂枱帶媽咪嚟食！🥰
套餐以曼陀羅作為設計靈感，曼陀羅象徵幸福圓滿
每隻碟都有曼陀羅花紋，好靚呀！😍
第一道菜「點心三重奏」，賣相好精緻
💓松茸野菌冬瓜餃
松茸與多款野菌，混合河蝦仁，口感嫩滑。
💓牛油果海蝦卷
米網春卷皮包裹炸至金黃酥脆，外層香脆、內裡細膩，口感豐富。象徵母親外柔內剛的堅韌特質。
媽咪最鍾意香脆，大讚！😍
💓黑鱈魚籽燒賣
手包燒賣添上黑鱈魚籽，鹹香濃郁
第二道「川貝雪梨燉雪雁」
燉足四小時以上，清甜潤肺，暖心湯水媽咪至愛。
飲完喉嚨好舒服！☺️
第三道「米湯百合浸莧菜苗」
嫩滑爽口的莧菜苗，湯底細膩柔滑、自然甘香，再點綴清甜百合，既滋養又解膩。
第四道「蝦頭油黑豚叉燒炒意型米」
媽咪一見到就問，點解意粉變咗飯😆
無錯，因為呢隻係意大利意型米（Orzo）代替傳統白飯，夠晒特別！
以蝦頭與櫻花蝦自家煉製的醬汁，並融合餐廳招牌西班牙黑毛豬叉燒，每一啖都香味濃郁！
第五道「金箔魚子青花椒鮮帶子」
半煎至微焦的北海道刺身級帶子，口感滑嫩，入口鮮甜。香中帶麻的青花椒醬，更突出帶子的天然甜味。
甜品「紅豆珍珠茉莉花奶凍」
以震撼式雲霧登場，賣相吸引，味道更是有驚喜。
以茉莉花浸泡鮮奶低溫製成奶凍，清香幽雅，甜而不膩。
頂層的珍珠由紅豆蓉手工搓製而成，軟糯中帶豆香，配以綿密紅豆層層堆疊，甜而不膩。媽咪大讚的甜品，粒粒煙韌有口感。
飲品是「星夜Starry Night」（無酒精特調飲品）
面層點綴金箔如星光閃爍，入口清新微甜
食完飯仲有禮物收，《圓滿滋味》母親節限定午市套餐，每位都會送周生生曼陀羅精美杯墊一份，勁靚呀！仲有張周生生購物禮遇，周生生就喺「六公館」樓上，食完飯同媽咪去行街，曼陀羅頸鏈真係好靚，通花設計閃爍又特別！媽咪三條都鍾意😂
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