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2025-05-13
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今次嚟到尖沙咀嘅三日月，坐喺吧枱前面，觀賞大廚精湛廚藝，別有一番風味。今次叫咗兩個set一齊share，可以試到唔同嘅味道。1. A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐2. 五頭珍寶巨虎蝦和牛套餐 🥗 前菜沙律 🌿沙律配上柚子醋，酸咪咪超開胃！前菜包括牛蒡、茄子、煙燻雞肉刺身。🦪 季節時令生蠔 🌊蠔肉肥美到瀉出嚟，好新鮮😱🍵 茶碗蒸 🥚滑溜度破錶！上面有三文魚子，仲有好香嘅黑松露油，除咗滑溜仲有高級感嘅味道。🔥 鐵板燒北海道珍寶帆立貝 🐚表面燒到微焦，鮮味十足，伴有鐵板炒菠菜。🦞 伊勢海老 (500g！)大大隻龍蝦，啖啖龍蝦肉，配上師傅用蝦膏調製獨家醬汁，蝦肉彈牙得嚟帶甜味。🦐 五頭珍寶巨蝦真•手掌size！未見過咁巨型嘅蝦，大開眼界！🐚 鮮活南非鮑師傅掌握到完美火候，外層微脆，內裡保持溏心質感～🐂 A4鹿兒島和牛薄燒卷即場睇住大廚將和牛片舞動！包住雜菌菇，中和咗A4和牛嘅肥膩，配埋炸蒜，鹽同埋黑胡椒，無敵！🍚 鐵板炒飯呢個鐵板飯有櫻花蝦、白飯魚、梅醬，淡淡嘅粉紅色，微微酸味非常開胃。🍞 甜品有三款雪糕選擇，有曲奇、朱古力、柚子，想特別啲仲可以選擇焦糖多士 (+$38)即叫即製！師傅喺鐵板上面燒，早
今次嚟到尖沙咀嘅三日月，坐喺吧枱前面，觀賞大廚精湛廚藝，別有一番風味。今次叫咗兩個set一齊share，可以試到唔同嘅味道。
1. A5宮崎和牛龍蝦鮑魚套餐
2. 五頭珍寶巨虎蝦和牛套餐
🥗 前菜沙律 🌿
沙律配上柚子醋，酸咪咪超開胃！前菜包括牛蒡、茄子、煙燻雞肉刺身。
🦪 季節時令生蠔 🌊
蠔肉肥美到瀉出嚟，好新鮮😱
🍵 茶碗蒸 🥚
滑溜度破錶！上面有三文魚子，仲有好香嘅黑松露油，除咗滑溜仲有高級感嘅味道。
🔥 鐵板燒北海道珍寶帆立貝 🐚
表面燒到微焦，鮮味十足，伴有鐵板炒菠菜。
🦞 伊勢海老 (500g！)
大大隻龍蝦，啖啖龍蝦肉，配上師傅用蝦膏調製獨家醬汁，蝦肉彈牙得嚟帶甜味。
🦐 五頭珍寶巨蝦
真•手掌size！未見過咁巨型嘅蝦，大開眼界！
🐚 鮮活南非鮑
師傅掌握到完美火候，外層微脆，內裡保持溏心質感～
🐂 A4鹿兒島和牛薄燒卷
即場睇住大廚將和牛片舞動！包住雜菌菇，中和咗A4和牛嘅肥膩，配埋炸蒜，鹽同埋黑胡椒，無敵！
🍚 鐵板炒飯
呢個鐵板飯有櫻花蝦、白飯魚、梅醬，淡淡嘅粉紅色，微微酸味非常開胃。
🍞 甜品
有三款雪糕選擇，有曲奇、朱古力、柚子，想特別啲仲可以選擇焦糖多士 (+$38)即叫即製！師傅喺鐵板上面燒，早啲預約仲可以寫生日字句～配埋雲呢拿雪糕，冰火口感正！
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