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2024-02-25
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間唔中都會有鋪食印度菜嘅癮😆🇮🇳 上個禮拜就揀咗一間開業已經有半世紀嘅餐廳👉🏼 爵樂印度餐廳🇮🇳 雖然平日去，但係都full house，而且好多都係香港人🇭🇰 有兩個人去嘅，亦都有一行10個人去慶祝生日嘅🎂想試多啲唔同嘅菜式，所以就叫咗二人餐💁🏽♀️ ($448/ ppl)➿ 𝑷𝒂𝒂𝒏𝒊 𝑷𝒐𝒐𝒓𝒊 酥炸麵餅配薄荷汁 好傳統嘅印度菜前菜☺️ 酥球好香脆，醬汁除咗有薄荷香，仲有微微嘅酸、辣、鹹香嘅醬汁倒入薯蓉度，一大啖食落去好滿足！😆➿ 𝑻𝒂𝒄𝒐 𝑻𝒊𝒎𝒆 印度夾餅(蟹肉餡料) 勁鍾意呢個印度風Taco😍 蟹肉量超級多☺️ 又加咗鹹蛋黃醬點綴，估唔到咁夾～➿ 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 炭燒雞柳呢一個菜式都好似喺印度菜式比較常見～ 外型紅噹噹嘅雞柳，燒得剛好😆 雞肉肉質保持嫩滑☺️➿ 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑺𝒆𝒆𝒌𝒉 𝑲𝒆𝒃𝒂𝒃 串燒羊肉卷見到Menu上有廚師推介嘅圖案就已經好期待😚 食完之後都覺得幾特別，有啲似fusion菜，係塊羊肉製成嘅迷你漢堡扒咁～➿ 𝑲𝒂𝒅𝒂𝒊 𝑱𝒉𝒆𝒆𝒏𝒈𝒂 (𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏𝒔)鑊仔洋蔥紅茄繪鮮蝦無諗過嘅蝦仁數量都幾多，蝦身殼已剝，肉質好彈牙😍 醬汁嘅味道以彩椒帶出💁🏽♀️➿ 𝑻
想試多啲唔同嘅菜式，所以就叫咗二人餐💁🏽♀️ ($448/ ppl)➿ 𝑷𝒂𝒂𝒏𝒊 𝑷𝒐𝒐𝒓𝒊 酥炸麵餅配薄荷汁
好傳統嘅印度菜前菜☺️ 酥球好香脆，醬汁除咗有薄荷香，仲有微微嘅酸、辣、鹹香嘅醬汁倒入薯蓉度，一大啖食落去好滿足！😆➿ 𝑻𝒂𝒄𝒐 𝑻𝒊𝒎𝒆 印度夾餅(蟹肉餡料)
勁鍾意呢個印度風Taco😍 蟹肉量超級多☺️ 又加咗鹹蛋黃醬點綴，估唔到咁夾～➿ 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 炭燒雞柳
呢一個菜式都好似喺印度菜式比較常見～ 外型紅噹噹嘅雞柳，燒得剛好😆 雞肉肉質保持嫩滑☺️
➿ 𝑳𝒂𝒎𝒃 𝑺𝒆𝒆𝒌𝒉 𝑲𝒆𝒃𝒂𝒃 串燒羊肉卷
見到Menu上有廚師推介嘅圖案就已經好期待😚 食完之後都覺得幾特別，有啲似fusion菜，係塊羊肉製成嘅迷你漢堡扒咁～
➿ 𝑲𝒂𝒅𝒂𝒊 𝑱𝒉𝒆𝒆𝒏𝒈𝒂 (𝒑𝒓𝒂𝒘𝒏𝒔)鑊仔洋蔥紅茄繪鮮蝦
無諗過嘅蝦仁數量都幾多，蝦身殼已剝，肉質好彈牙😍 醬汁嘅味道以彩椒帶出💁🏽♀️
➿ 𝑻𝒓𝒖𝒇𝒇𝒍𝒆 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 松露奶油咖喱雞柳
店員上菜嘅時候已經有溫提呢個係餐廳嘅signature菜式🌟 的確，好似第一次見加咗黑松露嘅牛油雞😆 覺得整體好creamy又幾香！➿ 𝑫𝒂𝒍 𝑴𝒂𝒌𝒉𝒂𝒏𝒊 奶油香草燴黑扁豆及紅腰豆
Veggie之選🌿 每一啖都充滿豆粒嘅口感，每一啖都蛋白質滿滿😌➿ 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑵𝒂𝒂𝒏 蒜蓉烤餅
每人都有4塊Naan，飽呀！同manager講覺得個Naan有少少燶，佢都好樂意即刻換過俾我哋👍🏼
➿ 𝑺𝒂𝒇𝒇𝒓𝒐𝒏 𝑩𝒂𝒔𝒎𝒂𝒕𝒊 𝑷𝒖𝒍𝒂𝒐 𝑹𝒊𝒄𝒆 紅花香味飯
珍珠米以外，我都幾鍾意食印度長米😛 呢度嘅飯仲會混入咗少少嘅香料，更有風味🇮🇳🇮🇳🇮🇳
➿ 𝑮𝒂𝒋𝒂𝒓 𝑯𝒂𝒍𝒘𝒂 - 𝑾𝒂𝒓𝒎 𝑪𝒂𝒓𝒓𝒐𝒕 𝑪𝒓𝒆𝒂𝒎 𝑷𝒖𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈 印度嘅布丁唔係我哋食慣嗰種個種動L動L嘅質感😛 而係碎上嘅，唔會好似我哋平時食嗰啲加咗粉去凝固，而係比較似蒸咗嘅蘿蔔蓉，加糖～ 香港人嘅話未必食得慣，不過試吓無妨丫！
➿ 𝑲𝒆𝒔𝒂𝒓 𝑲𝒖𝒍𝒇𝒊
係佢哋自家製嘅雪糕🍦 好似一個個磚塊咁樣，幾重果香，最鍾意嘅係佢哋面頭鋪上左開心果碎☺️
➿ 𝑴𝒂𝒔𝒂𝒍𝒂 𝑻𝒆𝒂
第一次飲，係有香料味嘅奶茶😆
➿ 𝑮𝒂𝒚𝒍𝒐𝒓𝒅 𝑮&𝑻 ($98)50周年紀念限定嘅飲品之一，對我嚟講，都幾strong下，可能因為有gin嘅成份喺入邊😛
➿ 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐 𝑳𝒂𝒔𝒔𝒊 ($65)
每次食印度菜，我都會好想嗌一杯mango lassi🥭 解辣又解膩☺️
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