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餐廳: 亞南雞煲
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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此雞非彼雞
2024-11-06 671 瀏覽
此雞非彼雞，「亞南雞煲」是我吃過中最好吃的雞煲，雖然同樣用冰鮮雞，但肉質鮮嫩細緻，相比一般坊間吃到的有質素。湯煲湯頭濃郁，乾鍋香辣惹味。另一亮點是火鍋材料的質素，新鮮上乘，物有所值。怪不得在寧靜街頭上，「亞南雞煲」是最熱鬧的一間店。此外，飯店非常清潔，沒有黐立立的餐桌及地下，就算洗手間亦意料之外的乾淨，在旺角區街坊店甚難得，值得嘉許！返回主題，咁我哋食咗啲咩呢？人多好辦事，我們吃了多款香口餐前小吃，湯鍋及乾鍋，之後如常點選肥牛、黑毛豬、海鮮、餃丸及蔬菜等，大飽口福！皇牌脆炸牛坑腩 $88牛坑腩真係靚，肉質鬆軟，炸過之後，外脆內軟有牛肉的咬口。椒鹽鮮鮑魚 $48/隻處理得很好，鹹香與柔韌的鮑魚合拍，小口小口慢慢咀嚼，配點冰涼啤酒喝，黃金組合。酥炸桶蠔 $48/隻酥脆惹味，巨型桶蠔，入口爆汁！蝦多士拼油炸鬼墨魚滑 $62鮮美香口。麻辣墨魚鬚 $65墨魚鬚切成幼條，非常彈牙可口。不過唔知係咪同伴要求雞煲微辣，服務員也替這個麻辣墨魚鬚安排了少辣，所以依我口味並不麻辣，下次再來要吃正常味道的啊！蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲 半隻$328奶黃色的湯頭見者垂涎，雞湯香氣四溢；很多蟲草花在湯面，咬落很有
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蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
$328
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 此雞非彼雞，「亞南雞煲」是我吃過中最好吃的雞煲，雖然同樣用冰鮮雞，但肉質鮮嫩細緻，相比一般坊間吃到的有質素。湯煲湯頭濃郁，乾鍋香辣惹味。另一亮點是火鍋材料的質素，新鮮上乘，物有所值。怪不得在寧靜街頭上，「亞南雞煲」是最熱鬧的一間店。
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 此外，飯店非常清潔，沒有黐立立的餐桌及地下，就算洗手間亦意料之外的乾淨，在旺角區街坊店甚難得，值得嘉許！
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 返回主題，咁我哋食咗啲咩呢？人多好辦事，我們吃了多款香口餐前小吃，湯鍋及乾鍋，之後如常點選肥牛、黑毛豬、海鮮、餃丸及蔬菜等，大飽口福！
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 皇牌脆炸牛坑腩 $88
皇牌脆炸牛坑腩
$88
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 牛坑腩真係靚，肉質鬆軟，炸過之後，外脆內軟有牛肉的咬口。
皇牌脆炸牛坑腩
$88
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 椒鹽鮮鮑魚 $48/隻
椒鹽鮮鮑魚
$48
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 處理得很好，鹹香與柔韌的鮑魚合拍，小口小口慢慢咀嚼，配點冰涼啤酒喝，黃金組合。
椒鹽鮮鮑魚
$48
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 酥炸桶蠔 $48/隻
酥脆惹味，巨型桶蠔，入口爆汁！
酥炸桶蠔
$48
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 蝦多士拼油炸鬼墨魚滑 $62
鮮美香口。
蝦多士拼油炸鬼墨魚滑
$62
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 麻辣墨魚鬚 $65
墨魚鬚切成幼條，非常彈牙可口。不過唔知係咪同伴要求雞煲微辣，服務員也替這個麻辣墨魚鬚安排了少辣，所以依我口味並不麻辣，下次再來要吃正常味道的啊！
麻辣墨魚鬚
$65
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 蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲 半隻$328
蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
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 奶黃色的湯頭見者垂涎，雞湯香氣四溢；很多蟲草花在湯面，咬落很有口感；
蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
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 再夾起竹笙，嘩！果然是皇，未見過咁大條，花膠份量都唔少，呢煲湯真係足料；醇厚味甜，飲得落幾碗。
蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
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 雞的質素已經談過，皮爽肉滑，好吃。
蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
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 日本帶子花甲雞煲 細煲$308
因為有抉擇困難症，我們選了帶子與花甲雙拼，哈哈！飯店果然嚴選食材，花甲及帶子皆厚肉鮮嫩。
日本帶子花甲雞煲
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 乾煲調味豐富，少少辣的雞，風味有別，同樣出色。
日本帶子花甲雞煲
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 手打極品肥牛（細）$238
手打極品肥牛
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 脂肪豐富，色澤亮麗，口感軟滑。
手打極品肥牛
$238
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 極品黑豚肉（小）$188
極品黑豚肉
$188
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 肥瘦肉比例適中，肉質上乘，嫩滑富嚼勁。
極品黑豚肉
$188
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 深海龍躉片 $138
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 日本帶子 $108
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 大花蜆 $98
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 手打雙拼滑（蝦滑墨魚滑）$88
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 野生竹笙皇 $118
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 蔬菜籃 $48
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雜瓜拼盤 $48
雜瓜拼盤
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 全部食材新鮮夠份量，難有投訴。

鳳城餃子 $55
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鮮蝦雲吞 $55
鮮蝦雲吞
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 餃子雲吞果然是自家製，有意想不到的有蝦香，皮薄餡料足；


鹹蛋流心丸 $55
鹹蛋流心丸
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鹹蛋流心丸
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 咬一口流心丸，鹹蛋液流出，味香討好。
鹹蛋流心丸
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 冰凍檸檬茶 $33
冰凍檸檬茶
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 特別介紹這杯檸檬茶，清涼可口真大杯！
冰凍檸檬茶
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 服務態度良好，心水推薦，值得重訪。
題外話/補充資料： 9:30後宵夜有88折，OT後肚餓有好選擇
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
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    用餐日期
    2024-10-30
    用餐途徑
    堂食
    用餐時段
    晚餐
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    蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
    $ 328
    皇牌脆炸牛坑腩
    $ 88
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    $ 88
    椒鹽鮮鮑魚
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    蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
    $ 328
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    蟲草花野生竹笙花膠濃湯雞煲
    $ 328
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    日本帶子花甲雞煲
    $ 308
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    手打極品肥牛
    $ 238
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    鹹蛋流心丸
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