亞南雞煲

天氣一轉凍，最啱就係相約好友打邊爐、食雞煲暖一暖胃！🌬🍲 這次由契女帶路，嚟到太子花園街的【亞南雞煲】，一間香氣四溢、氛圍熱鬧的好地方。餐廳隔籬街就係花墟，門外燈光柔和，入面熱氣升騰、香味撲鼻，一坐低就令人食指大動。蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲 主角當然係佢哋招牌嘅「蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲」🐔。一上枱就香氣四散，湯底乳白，充滿雞香與花膠鮮味。雞肉採用新鮮雞一隻，肉質嫩滑，煮耐都唔會老。湯頭飲落濃郁順喉，帶少少膠質感，非常滋補！椒鹽鮮鮑魚 除了雞煲，其他小菜都相當有誠意，「椒鹽鮮鮑魚」香脆入味，鮑魚彈牙得嚟唔會過鹹。 蝦多士 炸得金黃酥脆，蝦膠厚實，配茶最一流。 麻辣牛𦟌 麻香辣惹味，辣勁夠但唔嗆喉，配啤酒真係絕配！🍺 極品黑豚肉（小） 極品黑豚肉」肉香濃厚，油脂分布均勻，落湯後滑嫩無比。 頂級牛根丸 鮮蝦雲吞 手打雙拼滑 打邊爐配料方面亦精彩：「頂級牛根丸」爽彈多汁、「手打雙拼滑」滑溜入味、「鮮蝦雲吞」肉蝦比例剛好，每粒啖啖鮮。海底椰雪梨茶 最後以清潤的「海底椰雪梨茶」作結，完美。整體，亞南雞煲無論食材質素、湯底味道定環境氣氛都屬上乘。四個人一枱美食，邊食邊傾，滿足又開心。冬天來臨，想暖胃又暖心，呢間太子雞煲店絕對係好選擇！🔥…查看更多

星期四晚放工，和同事聯誼一下，走到太子食雞煲。山長水遠搭過去全因為同事極力推介！9個人可以食到好多野，當然所有招牌小食都要試。分別點了：椒鹽鮮鮑魚 、酥炸桶蠔、麻辣墨魚鬚 、尖椒皮蛋 、蝦多士 、油炸鬼釀墨魚滑 、油炸鬼釀墨魚滑併蝦多士 、皇牌脆炸牛坑腩 。真係每樣都好好食，基本上一上枱，就被秒清！同事戲言，完全係被雞煲耽誤咗嘅小食。主角雞煲點了兩個，一個係蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲 ，因為想飲靚湯，加了$200轉做鮮雞。上枱一刻大家都好驚艷，因為湯底好似牛奶咁雪白，加上好多竹笙、花膠鋪面，睇得出好足料。一人先黎一碗，湯頭鮮甜帶奶香，鮮雞果然係唔同啲，雞肉嫩滑有雞味，仲有雞內臟跟湯，飲完一碗再接一碗。另一個惹味路線的日本帶子雞煲，加了一份花甲，開蓋一刻，麻辣香撲鼻而來。點了2碟安格斯牛小排，紋理超級靚，成碟藝術品咁，睇得出小店用料真係好有heart！將牛小排放入雞煲入面淥熟黎食，真係人間滋味！我地仲點左、極品黑豚肉、極級芝士牛丸 、鳳城水餃等，每樣都好好食，呢間小店真係臥虎藏龍，難怪成條街啲食肆都好靜，唯獨推門而入呢間店，竟然坐滿人，原來真係有原因！小店仲有自家製飲品，但因為我哋嚟得有啲遲，所以好多都賣晒。我點的鮮製菠蘿冰 ，用上新鮮菠蘿，解辣一流！同事們就主要飲啤酒多。呢一餐飯因為人多，所以試咗好多招牌，大家都食得好滿足。埋完單大家已經諗緊下次幾時encore。…查看更多

一班人聚舊相約太子亞南雞煲 ，除左雞煲呢度仲有好多前菜小食都幾出色！椒鹽鮮鮑魚薄薄炸漿包住鮮鮑魚，咬落啖啖厚肉好有滿足感酥炸桶蠔大大隻桶蠔炸得好厚脆，咬開熱辣一口爆汁皇牌脆炸牛坑腩 外脆內軟稔果然係王牌！ 蝦多士 脆卜卜蝦膠爽彈！油炸鬼釀墨魚滑油炸鬼釀滿墨魚滑超足料放落雞煲吸滿湯汁夠滿足🔸冬瓜花膠瑤柱花甲雞煲(大) +$200(新鮮雞)冬瓜瑤柱、花甲都令整個雞煲湯頭更清甜！花膠令骨膠原滿滿，新鮮雞雞皮爽脆脂肪少雞肉口感彈牙結實！有別於平時食到的惹味雞煲🔸花膠雞煲非常惹味，花膠桶亦掛滿湯汁，非常出色涼拌小食🔸尖椒皮蛋🔸麻辣墨魚鬚資辣過癮，口感爽彈，好味到停唔到口火鍋配料：安格斯牛小排(大)睇相都知肉質紋理幾靚極品黑豚肉（大） 同一般坊間食到更爽彈懷舊特飲都好值得點，$35大大杯鮮製菠蘿冰 凍鹹檸檬七喜…查看更多

這天火鍋癮起即時找朋友仔一齊去滾！飲飲食食一晚好開心朋友嘛就是要見面食好西哈哈。選上地點勁方便的亞南雞煲！由太子地鐵站行過去都只係約5分鐘超級就腳。除了雞煲出色之外這兒的飲品亦很用心！除了自家泡製的特色飲品外還有涼茶店的真材實料飲品供應。凍檸茶已經飲不少次這天就來試試涼茶！熱氣的我選了清熱降火五花銀菊茶$30，喝下去完全是家的味道而且甜度恰好，我覺得是吃火鍋的最佳配飲。這兒除了雞煲之外前菜和炸物亦做得挺出色！麻辣墨魚鬚$65口感煙靭配搭麻辣吃下份外惹味。尖椒皮蛋$55那種甘香的味道真係無可替代！這溫柔的辣度叫我吃得非常舒服所以每次必點。蝦多士$65！炸得超級香脆而且一點也不油膩，爆多的芝麻令到多士香氣更濃，如果喜歡嘆兩杯真的是佐酒恩物。椒鹽鮮鮑魚$48/隻！今次再重溫感覺做得更加仔細好吃，脆皮輕薄了不少加上鮑魚夠新鮮彈牙真心不錯吃。頂級炸魚皮$48！平時打邊爐我也十分喜歡吃魚皮，這兒的炸魚皮口感好鬆脆，放進雞湯內索至入味才吃真的超迷人。酥炸桶蠔$48/隻！完全是小時候吃的味道，香脆炸皮內是剛剛熟的肥美桶蠔，吃著香口惹味又鮮甜超讚啊。這次我們選來兩個鍋來品嚐！蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲$468好豐富，好友更另加$200提早預訂了新鮮雞一隻，令這個雞煲更加精彩和美妙。什麼也不用說先來一碗濃香雞湯！然後再慢慢品嚐吸滿雞湯爽滑的野生竹笙和軟滑的養顏花膠，這雞煲絕對是滋補養顏之物呢。最後當然要品嚐超美味的新鮮雞，雞肉非常彈牙肉香味也濃這就是新鮮雞的「味」力。另一鍋我們選了日本帶子雞煲$318/半隻！貪嘴的我們更加上一份大蜆$98超豐富耶。濃香的醬汁滲入了雞肉之中帶有微辣香氣超級惹味，日本帶子和大蜆也十分新鮮甜美，很推介給喜歡惹味的朋友。吃罷雞煲後我們點來些生料繼續打邊爐！貼心的大家為我點來極品黑豚肉$188/小，這兒的豚肉非薄切所以吃下口感非常豐富，加上濃濃肉香每次品嚐也是享受。安格斯牛小排$328/大另送雜菜籃原價$48！這是車爸爸每次來這兒都會點的牛肉，光看這個油花就算我不吃牛也覺得吸引。雜菜籃內有生菜、油麥菜及白菜，全部都非常翠綠新鮮度十足。邪惡的我們更點來雞子$78！大大粒的雞子灼熟後如豆腐般嫩滑，好吃得已忘記膽固醇這壞分子了。手打雙拼滑$88！一客有齊蝦滑及墨魚滑最合貪吃的我，是店家自己手打口感彈牙又鮮味，絕對值得點來好好品嚐。魚腐四拼$52！內裏包括有魚腐、魚片頭、墨魚春卷及鮮蝦卷，這些食材吸了雞湯後味道就更加吸引。鳳城水餃$58！亦是店家自己包製的出品，水餃外皮非常滑溜加上滿滿的鮮香餡料真好吃。多謝好友們不怕熱氣又陪我去滾！下次大家想吃什麼即管跟我說必定奉陪到底。…查看更多

以往一星期都會去一次花墟買鮮花, 自從炎夏, 我也少去了.  最近再去, 也因為美食之神召喚, haha. 朋友喜歡亞南雞煲, 一於gogogo~  等待雞煲期間, 不得不點一些小食及飲品, 因為都好吸引! 例如咸檸七及凍檸茶, $35/杯, 好大杯.  凍檸茶沒有得走冰及走甜, 是固定的, 甜度還好, 不會太甜, 幾適合配雞煲.  尖椒皮蛋($55)及麻辣墨魚鬚($65), 兩者都好吸引, 但對我來說太辣~ 尖椒皮蛋, 吃時不妨與伴碟的芫茜一起吃.  墨魚鬚的麻辣是越吃越想吃, 爽滑~ 皇牌脆炸牛坑腩($88)是必食的! 皆因外層夠酥脆而牛腩仍然嫩滑多汁, 超讚! 美食接著來~  酥炸原裝桶蠔($48/隻), 脆漿不會太厚, 剛剛好包著蠔, 一口咬下, 蠔汁溢出, 鮮嫩~ 吃鮑魚, 一向都是以陳皮蒸, 原來也可以椒鹽鮑魚($48/隻), 咬下也是軟滑之中帶點彈牙. 終於, 主角上場! 冬瓜瑤柱花甲煲(大) $668, 這煲可不便宜, 但是用了新鮮雞, 吃起來確實是不同, 肉質較彈牙. 煲內有粟米、紅蘿蔔、芹菜、冬瓜片等, 湯頭好香濃及鮮甜~ 另一煲是帶辣的花膠雞煲(大) $438, 趁未滾得好大時, 立即吃了一件雞, 這種辣是過癮, 但已超越了我的受辣程度~  不過用以灼牛肉片是很配的.手切極品肥牛(大) $328, 脂肪分佈很平均, 我們都喜歡有少少咬口的, 因為肉味會濃些~ 其他火鍋料我們都有點, 包括手打雙拼滑($88)- 蝦滑及墨魚滑, 這是火鍋不能缺的~  白蘿蔔片($33)煮至接近透明, 夠甜~ 壓軸登場野生竹笙皇($128), 認真好大條!!! 我就放入瑤柱花甲煲, 吸汁又爽口. 亞南雞煲有好多不同種類的雞煲選擇, 實有一款適合~…查看更多

太子「亞南雞煲」絕對是性價比之選！餐廳環境充滿地道風味，一坐下，店員便迅速送上醬料，服務貼心。這裡的雞煲是真正的主角。我們點了中辣招牌雞煲，一上桌香氣四溢，令人垂涎三尺。雞件選用新鮮三黃雞，肉質結實嫩滑，咬下去鮮美多汁。秘製醬汁香辣惹味，層次豐富，麻香與辣味平衡得恰到好處，越煮越香濃，完全滲透入雞肉中。配料如枝竹、雲耳吸盡湯汁精華，滋味無窮。人均消費約$200，以如此高水準的雞煲來說，價格相當親民。份量充足，二人套餐已包括多款配料，吃得飽足。服務效率高，態度親切。總括而言，「亞南雞煲」料靚、味美、價實，是街坊及識食之人的心水之選，絕對會一再光顧！…查看更多

這次到阿南雞煲用餐，點了花膠牛雜雞煲、小食有炸牛腩，以及麻辣墨魚, 飲品就起超大杯抵飲好味菠蘿冰，整體體驗相當不錯。花膠牛雜雞煲上桌時香氣撲鼻，雞件滑嫩入味，花膠軟糯有膠質感，湯底濃郁而不膩，香料香氣，越煮越鮮。牛雜處理得乾淨，保留彈性卻沒有異味，與雞肉搭配十分和諧。炸牛腩是一大亮點，外酥內嫩，炸衣薄而香脆，牛腩脂香四溢，入口即化，單吃已很出色，配上雞煲湯底更添層次。麻辣墨魚則爽口彈牙，辣度適中，微帶花椒麻香，刺激又不嗆喉，非常開胃。最後的菠蘿冰為整頓飯畫上清爽句號，冰涼甜酸，剛好平衡了前菜的濃香與辣感。整體而言，阿南雞煲在食材品質、火候控制與味道平衡上表現出色。三五好友圍爐共享，邊吃邊煮，氣氛熱鬧又滿足，是值得回訪的本地雞煲好去處。…查看更多

太子花園街呢間屹立13年嘅人氣雞煲店「亞南雞煲」真係好好味最正係老闆同店員都好好人，成日都會送小食俾熟客，每次食完埋單仲會送coupon等下次再嚟有折扣，真係好識得留住客人個心😆🥰〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️麻辣雞煲🐔🥘絕對係必點之選我建議大家叫中辣，我平時食辣係食小辣嘅 不過我試過幾次叫小辣完全唔辣所以之後就叫中辣，中辣先有返啲辣味🌶️個雞煲用咗廿幾種香料自家秘製嘅雞煲醬，結合沙茶醬、柱侯醬同南乳，香味層次豐富到爆，濃中帶微甜，同一般死鹹嘅雞煲完全唔同level😌特別要講下如果想食新鮮雞要提前打電話叫佢地留，不過我試過之後覺得新鮮雞反而冇咁入味，冰鮮雞反而更加入味惹味😂 所以下次都係揀返冰鮮雞😆麻辣墨魚鬚🦑必叫小食😋墨魚鬚口感爽彈完全唔韌 辣度夠過癮食辣嘅朋友一定要試！另外佢哋仲有脆皮炸牛腩、椒鹽鮑魚、蝦多士等地道小食，款款都水準之上！🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧🫧亞南雞煲雖然係街坊小店，老闆同員工服務又親切，難怪晚晚爆場如果想去食一定要book位先唔使等咁耐！…查看更多

旺角地頭蛇強推的雞煲🐔朋友點了一大桌，除了「招牌鮑魚雞煲」外又追加了一份「海鮮拼盤」🦪巴掌大的生蠔➕Q彈鮑魚➕日本帶子➕桂花蚌，這一鍋的鮮香美味～誰吃誰知道🤤🍲煲底選的微辣，醬汁調味剛剛好🌶️雞肉又嫩又入味🐔一定要加「響鈴卷」和「方便麵」🍜響鈴卷吸滿濃厚湯汁，方便麵更是一嗦一個不吱聲，跟朋友差點搶起來🤣🥘小吃必點👉「脆炸牛坑腩」🥩酥脆的外皮椒鹽味點綴，牛坑腩又香又糯，一口下去外酥裡嫩，真的很絕👍一定要趁熱吃‼️🥗涼拌菜強推「麻辣墨魚鬚」🦑墨魚口感爽脆～醬汁調味麻辣鮮香🌶️⭐️這家雞煲不僅食材新鮮味道好～宵夜時段還有88折，很多人來吃🍲服務態度熱情～能在旺角開十幾年確實有兩手👍國慶來香港玩的朋友可以試試👅…查看更多

早前同友人去了亞南雞煲食晚餐。我地鍾意雞煲配搭打邊爐，點了蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲和日本帶子雞煲(半隻雞)，加咗大花甲。等煲時點了幾個小食，皇牌脆炸牛坑腩，椒鹽鮮鮑魚和蝦多士。脆炸牛坑腩好味，肉質嫩滑，外層香脆可口。椒鹽鮮鮑魚幾惹味，鮑魚夠口感。個湯夠鮮甜，先飲碗湯。野生竹笙好大隻，吸收晒湯的精華。記得食埋花膠和雞。配料點左大size 安格斯牛小排，送一個雜菜籃，大size 極品黑豚肉，手打雙拼滑和鳳城水餃。安格斯牛小排油脂分怖均勻，全熟肉質也嫩滑。而黑豚肉也有驚喜，因為打邊爐較少點豚肉。解渴飲品不少得，鮮製菠蘿冰(特大杯裝)食物質素好，食到好飽，下次先試其他配料。…查看更多

亞南雞煲🔥太子抵食足料雞煲😋海鮮+小食超強陣容👑.🐔鎮店雙雞煲實測！今次約埋班朋友試太子超人氣嘅「亞南雞煲」，晚市長期爆場✨主打濃郁湯底雞煲配新鮮食材，仲有多款即炸小食同海鮮🦞重點係份量足、湯底真材實料🎊.🔥必食推薦｜雞煲篇1. 蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲＋新鮮雞湯底濃到黏唇！蟲草花同竹笙煮出金黃湯色，花膠厚身軟糯有膠質🤤 雞肉係每日新鮮運到，滾熟後超級嫩滑，雞皮爽彈唔肥膩。加$200升級新鮮雞，夠4-5人share，抵食過單點半隻👍2. 日本帶子雞煲(半隻雞)＋大花蜆 帶子大過$1硬幣！半隻雞份量都多，肉質實淨；花蜆吐沙乾淨，一煮即開口，咬落爆鮮汁💦 🌊海鮮控必點3. 椒鹽鮮鮑魚即叫即炸！鮑魚外層酥脆椒鹽夠惹味，內裡保持溏心質地😍 咬落彈牙無渣，佐酒一流🍺4. 酥炸桶蠔蠔肉飽滿過手指公！炸粉薄脆唔油膩，蠔身creamy又爆汁，點喼汁更提鮮🦪5. 麻辣墨魚鬚墨魚鬚夠哂彈牙，麻辣醬嘅麻香後勁十足🌶️ 真係超涮嘴！🍢邪惡小食6. 尖椒皮蛋皮蛋流心㗎！配煎香虎皮尖椒，淋滿蒜蓉醋汁，酸辣開胃☄️7. 蝦多士麵包酥化到「嗦嗦聲」💥 蝦膠厚身彈牙，仲有粒粒蝦肉，蘸沙律醬食更邪惡～8. 皇牌脆炸牛坑腩外層似天婦羅咁脆，咬開係慢煮腩肉軟嫩多汁！🥩打邊爐配料精選9. 安格斯牛小排(大)＋贈雜菜籃 牛小排油花靚到反光✨ 涮3秒入口即溶，肉香濃郁！雜菜籃有齊多款翠綠蔬菜，索晒雞湯精華🥬10. 極品黑豚肉(小) 豚肉片薄切唔散，脂肪分布均勻，煮耐都唔柴🐖 湯底會多陣甜香～11.手打雙拼滑💬 蝦滑+墨魚滑真材實料！蝦滑爽口有蝦粒，墨魚滑爽甜🌀🍡特色丸類&其他12. 頂級牛筋丸一咬爆肉汁！牛筋粒增加嚼勁～13. 鳳城水餃皮薄餡多，木耳絲同蝦仁比例恰到好處🥟14. 魚腐四拼必試魚片頭！魚腐吸湯力強，墨魚春卷釀咗粒粒墨魚肉🐙.🍨甜品&飲品一品木瓜雪耳 💬 雪耳煮到出膠，木瓜清甜解膩🍈 好岩潤一潤～.冰凍檸檬茶 茶底濃郁唔澀，檸檬夠酸🍋 打邊爐必備！亞南雞煲🌟地址📍：香港太子花園街211號地舖…查看更多

又嚟到放假食好西系列！今次再約朋友仔去食雞煲打邊爐，大家一齊食吓嘢啤啤佢開心吹水又一晚。返兜我同老婆大人都好鍾意嘅亞南雞煲。鬼死咁熱整杯鹹檸七飲吓先！呢杯嘢鹹鹹酸酸又甜甜地都幾開胃㗎。先嚟啲小食尖椒皮蛋同麻辣墨魚鬚夠晒惹味，不過對我嚟講有啲辣我都係食其他好啲。再嚟係勁熱氣嘅小食哈哈！蝦多士整得夠香脆最緊要食落去唔會一口油，蝦膠都幾彈牙係好食嘅。椒鹽鮑魚唔係第一次食不過今次整得特別好味！椒鹽味啱啱好鮑魚好彈牙爽口真係幾唔錯。呢度嘅皇牌脆炸牛坑腩真係勁好食！酥脆嘅炸皮入面係嫩滑嘅牛坑腩，濃郁嘅牛香味食完真係成個嘴都香晒好掂檔。老婆大人唔食牛但係鍾意食海鮮呢個酥炸生蠔就啱晒佢！又係炸到鬼咁香脆入面隻桶蠔肥嘟嘟好鮮味。炸魚皮當小食又得一陣間打邊爐放湯食又得，喺屋企打邊爐我哋都會買嚟食。咁鬼多香口嘢唔整返枝啤酒對唔住自己啦！呢支原漿啤酒已經唔係第一次飲，係香港第一個原創啤酒嘅牌子，麥味幾香濃泡沫都好幼滑飲落去都幾純香。呢個時候要開始嘆雞煲我哋人多可以叫兩款煲嚟食！呢個係蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲，睇見佢個名就知入面嘅嘢有幾咁豐富，比多兩舊有新鮮雞彈牙好多㗎，加埋蟲草、花膠同埋竹笙都咪話唔補嘻嘻！嗰啖雞湯濃到拍得住老婆大人煲嗰啲真係正斗。鍾意食辣嘅就要試呢個日本帶子雞煲！大大粒嘅日本帶子夠嫩滑又甜味，呢度入面有半隻煮到入晒味嘅雞仲加咗份蜆，辣度可以自己揀大家就我叫咗小辣所以食得好開心。食完好味嘅雞煲加湯繼續打邊爐！安格斯牛小排係呢度必食嘅火鍋料，淨係睇啲油花就知呢度攞貨有一手，牛肉味超級香濃入口又嫩滑超級正斗。呢個極品黑豚肉都唔好睇小佢！唔會薄切切食落去勁有咬口肉味仲好香濃添，喺出面好少食到咁厚身嘅火鍋豚肉㗎。麻甩佬最鍾意嘅雞子當然唔少得啦！淥熟之後口感好似豆腐咁好嫩滑，加埋雞子獨特嘅香味真係食得好爽皮。呢個鴛鴦滑入面有蝦同墨魚，聽聞佢哋係自己手打口感都唔錯仲幾有鮮味添。老婆大人鍾意食餃子梗係要叫返份水餃過佢嘆啦。另外一位朋友叫咗呢份魚腐四拼，平時好少會叫呢啲嚟食原來吸晒啲雞湯都幾好味㗎喎。有人鍾意食塞米我咁就得人梗係奉陪啦！粟米好鬼甜打完邊爐食先夠入味。呢個菜籃係嗌牛肉送嘅入面有幾種菜全部都好新鮮，就算送嘅都唔頹質素仲好好添。…查看更多

又同朋友來到亞南雞煲打邊邊，皆因呢度個雞湯底和火鍋配料都好高質，深受大家喜愛。畢竟是食辣嘢，先來杯凍飲以備不時之需，否則到時辣到噴火，遠水救唔到近火。講起呢度既飲料就真係正，夠晒大杯，睇下我杯凍檸茶~在等火鍋湯底滾起的同時，食啲小吃最為實際。墨魚鬚有夠爽口，皮蛋很香，兩者都辣度十足，有助打開胃口。金黃鬆脆的蝦多士，是每次來必吃的項目，無一次會失望，好正。是晚只是五人行，有考慮過只要一款鍋底，但席人有辣友，亦有唔太食得辣既朋友，最終還是來兩個鍋。惹味刺激的雞煲當然要吃，我哋仲加左帶子同埋花甲，滿足。另一款就是蟲草花野生竹笙花膠湯濃雞煲，個湯底鮮甜到不得了，梗係啦，既新鮮雞，又大堆花膠，以及粗壯竹笙咁，如果係細食既朋友，單係點呢個鍋，已經可以餵飽你。香港人打邊邊唔可以無牛肉，否則一定同你死過。安格斯牛小排，質素一如以往地高，睇紋理就知道。入口軟嫩，有肉香，叫碟大既肯定沒有錯。席上有不吃牛的朋友，為顧及佢既感受，都要多份極品黑豚肉，細的就可以。其實都軟滑可口，質素絕不差的。牛筋丸的質感，實在比起牛丸來得豐富多了。再來些魚片頭、魚腐、墨魚春卷，以及鮮蝦卷，打邊爐總要有這些配角，鳳城水餃及墨魚滑等亦然。喜歡吃雞子的朋友，呢度都有得供應，係咪即刻好想嚟呢?最後再來些蔬菜籃，與及粟米，來平衡一下。每次來，都是捧著肚子離開，今云都唔例外。…查看更多

必點嘅「麻辣亞南新鮮雞煲」，老闆死磕「當日鮮雞」，肉質嫩到唔會柴，夾一舊輕輕咬，骨頭直接甩開🐔，連怕啃骨頭嘅人都鐘意。加配料仲有「開盲盒式」驚喜：•帶子鮮到可以當刺身食，咬落滿口都係海鮮甜🦪；花膠吸飽湯汁，QQ彈彈嘅膠原蛋白感，抿下就化喺嘴度💖；•新出嘅肥牛真係意外好味，花紋靓到似幅小油畫🥩，涮3秒就拎起，入口軟糯到幾乎融掉，奶香混住湯底嘅鮮辣，襯到絕；•最鍾意呢鍋自調醬料，麻、辣、鮮、香唔會搶戲，食完忍唔住叫碗白飯，淋湯拌住食，簡簡單單但夠晒滿足🍚。小食同涼菜係聚餐嘅「靈魂配角」，款款都夠下飯又唔花巧：•炸牛腩外皮脆，咬開裡面仲有肉汁，蘸少少辣椒面，開胃到可以多食半碗飯🌶️；•蝦多士「咔嚓」一咬，滿口都係實淨嘅蝦肉，鮮甜直衝味蕾🦐；•墨魚油炸鬼真係好特別，墨魚嘅鮮混住油條嘅香，嚼下嚼下有驚喜🦑；•椒鹽鮑魚肉厚又飽滿，越嚼越食到海鮮嘅鮮味🍥；配碟涼拌皮蛋，青椒同芫荽落得足，清爽解膩，啱啱好中和雞煲嘅熱辣🥬。服務係街坊式嘅貼心，冇假假地嘅熱情：服務員會主動添水換碟，見到我哋第一次點肥牛，仲會提醒「涮3秒最嫩」…查看更多

有時想食高質雞煲真係唔太多選擇🥲今次同朋友去咗太子食雞煲加打邊爐，令人驚喜！因為佢有好多唔同款既雞煲選擇，仲有啲炸物好出色！最緊要係有大枱可以成班慢慢吹水慢慢食～我哋叫咗兩款雞煲-竹笙濃湯雞🐔預先同餐廳講，佢地準備左新鮮雞！湯底真係好濃郁，我第一次見咁大條嘅野生竹笙😨應該長過我隻手！完全吸收晒湯嘅精華，仲有爽滑彈牙嘅花膠，充滿骨膠原。而雞肉質特別嫩滑彈牙，係一個香醇唔膩，層次感豐富既雞煲，必點！-花甲雞煲🐚依個雖然唔係新鮮雞，但雞肉同樣嫩滑！花甲鮮甜無沙，同埋雞煲我都係覺得要食辣，惹味啲！-手切極品肥牛🥩必點！脂肪分佈平均，肉質鮮嫩，牛味濃郁，輕輕一灼就食得，正！-酥炸原裝桶蠔：桶蠔大大隻，外皮金黃香酥，入面鮮嫩多汁-椒鹽鮑魚：外層薄脆，內裡軟嫩，椒鹽鹹香開胃-皇牌脆炸牛坑腩：第一次食依個組合！炆至軟腍入味，肉味濃郁，果然係皇牌-蝦多士：金黃酥脆，好滋味-油炸鬼釀墨魚滑：心機之作～裡面釀滿彈牙墨魚滑，好食-手打雙拼滑：滑嫩彈牙，鮮味十足…查看更多