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2013-12-25
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此食檔由臨時街市開始經營，至搬入現在的市政大樓熟食中心，沒有二十年都有十多年了，記得第一次光顧是入大學前，當時食店還在臨時街市，要不是有同事帶著都不會去的。初嚐此店名物炸豬扒時覺得驚為天人，不僅炸豬扒味美，而且是跟一碗有餸麵食如牛丸河同吃，其份量之大簡直讓人覺得誇張，正常一碗牛丸河已飽肚嘛！價錢又平宜，其後食店搬入熟食中心都有再來過，見今天跟母親同行，決定帶她一起在這裡來個下午茶。相信大家都知道熟食中心的格局，內裡有好多不同的檔口，如泰國菜﹑粉麵店﹑點心店﹑燒味檔等在賣吃的，大家找到心水食物，在店前坐下落單後，店員就會自動送上，然後付款慢慢吃。我們行了一圈終於找到世記，找好位置馬上下單，由於較早前已吃了午飯，未見餓，所以我們只點了炸豬扒雞翼雙拼讓母親試試這裡名物。等了好一陣子，雙拼小食來了，金黃色是很漂亮，可惜看得出食物質素下降了，炸漿超厚，遠看炸雞翼還以為是炸生蠔，而豬扒有些地方過薄，所以沒有咬口，已經不像以前的美味了。雞翼跟豬扒調味大致差不多，但相對而言雞翼蠻香口，不過我仍是先去炸漿才吃。沒想到一心帶母親吃好的，反而有點失望而回。同場還有另一家也賣炸豬扒的，看上去炸漿薄一點，好像蠻
相信大家都知道熟食中心的格局，內裡有好多不同的檔口，如泰國菜﹑粉麵店﹑點心店﹑燒味檔等在賣吃的，大家找到心水食物，在店前坐下落單後，店員就會自動送上，然後付款慢慢吃。我們行了一圈終於找到世記，找好位置馬上下單，由於較早前已吃了午飯，未見餓，所以我們只點了炸豬扒雞翼雙拼讓母親試試這裡名物。
等了好一陣子，雙拼小食來了，金黃色是很漂亮，可惜看得出食物質素下降了，炸漿超厚，遠看炸雞翼還以為是炸生蠔，而豬扒有些地方過薄，所以沒有咬口，已經不像以前的美味了。雞翼跟豬扒調味大致差不多，但相對而言雞翼蠻香口，不過我仍是先去炸漿才吃。沒想到一心帶母親吃好的，反而有點失望而回。同場還有另一家也賣炸豬扒的，看上去炸漿薄一點，好像蠻好吃，下次再試吧！
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