得閒飲茶 (MONTEREY Place)

營業中

休息中

這家位於將軍澳海旁的新派中菜正對跨灣大橋美橋。今回有幸坐得室外最靚景的位置，望著大橋亮燈，享受著輕柔的海風，十分寫意啊！望著這個美景彷彿能洗盡一天的疲憊。喜歡飲茶，這裡的茶選擇頗多，亦以獨立的壺盛載，可以每人選不同的茶。這回分別試了碧螺春和桂花觀音，兩款茗茶都飄來清香，當中以碧螺春的餘韻更勝一籌。窩貼蝦多士金黃香脆，配牛油果醬和鮮果沙律醬，當中鮮果沙律醬調得酸甜美味多果肉，溫度亦夠低，與熱騰的多士同吃能降溫兼解膩，超讚！焗叉燒包面層焗至微脆，內裡叉燒蜜甜，惜這回叉燒偏肥了一點。牛肉球超大粒，少肥肉，不錯。蝦餃大粒，蝦肉足料、紮實爽彈，讚！鵪鶉蛋松露燒賣，鵪鶉蛋是流心的，真材實料，少肥肉，松露味濃。蒜蓉粉絲蒸鮮魷相對普通一點。韮菜金錢蟹盒和紫菜鮮蝦腐皮卷兩項炸物，炸得酥脆可口，雖然邪惡，卻值得給它們quota。服務勤快，有熱誠。各方面皆不錯，回頭之選。