蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

深水埗蘇媽好出名一直都好出名，但可惜成日都要等號耐先有位。自從旺角開左分店之後，我就成日都幫襯旺角嗰間，地點方便又大間，而且裝修都好有特色。百吉爹肉骨茶（大雜錦）黎到蘇媽當然要試個肉骨茶，可惜晚市去嘅時候，得返大雜錦。不過唔緊要，肉骨茶最緊要個湯底。個湯底飲落唔會有好重嘅藥材味, 非常容易入口，最正嘅係個湯係無限添飲。大雜錦就乜都有D，豬肉幾淋且味濃；豬手口感爽脆；三層肉帶油香，仲有油炸鬼響鈴等索湯食材。紫菜肉鬆咖央多士多士烘得香脆，咖央醬係厚厚咁鋪滿成層。幼滑嘅央醬加上紫菜肉鬆，鹹甜交織，非常特別。