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2025-01-15
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踏入店舖嗰一刻，即刻被熱鬧嘅氛圍感染。店內坐滿咗食客，大家有講有笑，充滿咗濃濃嘅生活氣息，就好似係一個屬於美食嘅歡樂聚會。等咗冇耐，招牌避風塘炒辣蟹🦀就上桌啦。瞬間勾住咗我嘅味蕾，炸得金黃酥脆嘅蒜蓉鋪滿蟹身，好似為蟹身披上咗一層閃亮嘅金衣。蒜香四溢，辣味調配得極其精妙，唔會太過刺激，反而同蟹肉鮮美嘅味道相得益彰，層次豐富到冇朋友，食到停唔到口。跟住上嘅🍜蟹油炒面，同樣令人驚艷。條條麵條根根分明，被蟹油裹得油光閃閃。蟹油濃郁醇厚嘅鮮香，接著麵條嘅爽滑劲道在齒間展開。原本簡單嘅炒面，因為蟹油嘅加持，變得獨特又出彩。紅燒豆腐🍲煲端上來時，熱氣騰騰，色澤紅亮誘人。豆腐外酥裡嫩，充分吸收咗濃郁嘅紅燒湯汁，味道咸香適中，簡直就係白飯嘅最佳搭檔，食多碗飯🍚都冇問題。豉椒炒蜆🙈亦都唔輸蝕。新鮮肥美好嘅蜆肉，經過豉椒嘅爆炒，散發出陣陣誘人香氣。豉汁嘅濃郁同辣椒嘅微辣相互襯托，將蜆肉嘅鮮美完全激發出嚟。最後上嘅係避風塘牛河，河粉爽滑有韌性，牛肉片鮮嫩多汁，再加上避風塘獨特嘅配料，🧄炸蒜香、辣椒香同河粉、牛肉完美融合，每一口都層次豐富，口感絕佳。食完呢餐，真係心滿意足。
等咗冇耐，招牌避風塘炒辣蟹🦀就上桌啦。瞬間勾住咗我嘅味蕾，炸得金黃酥脆嘅蒜蓉鋪滿蟹身，好似為蟹身披上咗一層閃亮嘅金衣。蒜香四溢，辣味調配得極其精妙，唔會太過刺激，反而同蟹肉鮮美嘅味道相得益彰，層次豐富到冇朋友，食到停唔到口。
跟住上嘅🍜蟹油炒面，同樣令人驚艷。條條麵條根根分明，被蟹油裹得油光閃閃。蟹油濃郁醇厚嘅鮮香，接著麵條嘅爽滑劲道在齒間展開。原本簡單嘅炒面，因為蟹油嘅加持，變得獨特又出彩。
紅燒豆腐🍲煲端上來時，熱氣騰騰，色澤紅亮誘人。豆腐外酥裡嫩，充分吸收咗濃郁嘅紅燒湯汁，味道咸香適中，簡直就係白飯嘅最佳搭檔，食多碗飯🍚都冇問題。
豉椒炒蜆🙈亦都唔輸蝕。新鮮肥美好嘅蜆肉，經過豉椒嘅爆炒，散發出陣陣誘人香氣。豉汁嘅濃郁同辣椒嘅微辣相互襯托，將蜆肉嘅鮮美完全激發出嚟。
最後上嘅係避風塘牛河，河粉爽滑有韌性，牛肉片鮮嫩多汁，再加上避風塘獨特嘅配料，🧄炸蒜香、辣椒香同河粉、牛肉完美融合，每一口都層次豐富，口感絕佳。食完呢餐，真係心滿意足。
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