喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

今次精選三款超級惹味嘅海鮮招牌菜，無論係朋友聚會熱鬧分享，定係一人獨享，絕對唔會令你失望！🦐🦀### 避風塘炒辣蟹避風塘炒辣蟹絕對係海鮮界嘅一絕！！蟹肉飽滿，咬落啖啖鮮甜。搭配新鮮蒜蓉炸至金黃焦香，同辣椒大火快炒🤤🤤，味道濃郁又唔膩，鹹香帶辣越食越上癮。非常適合同朋友一齊分享。每一口都充滿驚喜，令人食到唔停口！🦀✨仲有上枱時店員仲會細心幫你拆蟹鉗啲肉，全程唔使自己動手，食起上嚟方便又爽！​😍😍###椒鹽大瀨尿蝦呢隻椒鹽大瀨尿蝦簡直係外脆內嫩！蝦身個頭十足，最主要係新鮮生猛現揀現煮！！👍👍，外皮炸得金黃酥脆，蝦肉卻保持住嫩滑多汁嘅狀態，鮮甜無比，咬開仲有鮮美汁水順住嘴角流出。### 椒鹽九肚魚椒鹽九肚魚嘅口感特別！魚肉滑嫩，滑溜溜嘅質感入口即化。經過輕薄裹粉炸至金黃，香脆嘅椒鹽，更加提升咗味道。仲有一絲微辣點綴，越食越開胃，每一口都充滿驚喜，令人食到唔停口！🦀✨餐廳嘅開放式海鮮檔口絕對係亮點！玻璃缸嘅海鮮個個生龍活虎，新鮮度肉眼可見👍👍，你可以親自挑選海鮮，鍾意邊隻指邊隻，全程參與感滿滿。揀好之後師傅即刻現殺現煮，從揀貨到上碟全程唔使等太耐，出菜速度超讚！…查看更多

港味小炒嘅靈魂，真係要數喜記馳名嘅避風塘炒蟹！佢哋對鑊氣嘅拿捏，簡直係行業標準，大火猛炒逼出嘅焦香，每道菜都掛住鍋氣，鮮味直衝味蕾，食過返尋味～等位都抵！未入門就聞到鑊氣混住蒜蓉香~~招牌避風塘炒辣蟹：鎮店王牌唔容錯過蟹肉肥嫩飽滿，外殼炸得金黃酥脆，聞落香噴噴，蒜蓉與辣椒經高溫爆炒後香氣四溢，辣度同蟹鮮味完美結合，連蟹殼都浸滿油香，越食越惹味又過癮，舐埋手指都唔捨得停～豉汁炒蜆：同樣出色新鮮蜆肉彈牙多汁，秘制豉汁喺大火鑊氣中煮得濃郁醇厚，完全滲入蜆肉入面，海鮮嘅清甜同豉香完美融合，一粒接一粒，根本停唔到口～蟹油炒面：精髓濃縮呢個炒面簡直係靈魂收尾！炒麵吸收哂蟹嘅精華，帶嚟濃郁嘅蟹香味，炒麵炒得夠乾身，仲好有鑊氣，味道鮮美，令人回味無窮。真系舐埋碟底先叫滿足～青炒油麥菜：清爽解膩好搭配最後嚟一份油麥菜，脆嫩爽口，蒜香撲鼻，油分唔多唔會膩，正好中和前面嘅濃味，為整餐飯畫上完美句號，食完舒服到嘆氣～服務員捧住熱辣辣嘅鑊氣菜行過，香氣一路飄，擺上台時仲滋滋作響，熱氣帶住焦香撲面而來，即刻拿起筷子，趁熱食先至最正！重要係第一次有咁好嘅服務，仲會幫你拆埋蟹鉗啲肉，吃起身真係爽啊！！#避風塘炒蟹天花板#港味小炒鑊氣之王#喜記避風塘必吃#港式海鮮盛宴…查看更多

今日呢個行程真係動靜皆宜！打完沙灘排球一身汗，再去喜記食返餐好嘅，簡直係完美收尾～沙排 🏐🏐+ 靚蟹🦀🦀雙重满足今朝落咗少少太陽，去維多利亞玩沙灘排球真係啱晒！跑跳完一身爽，即刻約埋隊友沖去灣仔喜記，就係為咗佢個招牌避風塘炒辣蟹，定位一 set 就到，超方便。避風塘炒辣蟹 🦀🌶 呢個避風塘辣蟹絕對係人氣王！成隻大蟹炒到啱啱好，啲蒜蓉同辣椒炒到香噴噴，啖啖都咁惹味🔥。蟹肉超新鮮，撕開啲蟹鉗啲肉滑得嚟又夠甜，蒜香辣味一齊爆晒出嚟！啲蒜粒煎到脆卜卜，食落口脆脆地，超正！如果你本身鍾意重口味—呢味你一定要試👍。蟹油炒麵 🍜🦀 炒麵一上枱就聞到陣蟹香，真係好吸引！啲麵炒得夠乾身，仲好有鑊氣，撈埋蟹油每一條麵都痴住鮮味🤤。韭黃青蔥又脆又新鮮，完全唔會淋晒，啱晒香港人口味😋。蟹油味夠濃，唔會死鹹，食落口超有層次，食到停唔到口！一邊食一邊讚，真係唔怪得咁多人話係招牌🙌。椒鹽大瀨尿蝦 🦐🔥 瀨尿蝦炒得外面香脆，入面又夠鮮甜，啲蝦肉彈牙，咬落去又爆汁🥰。炒埋辣椒蒜蓉，好對胃，唔會太濃味，啱啱好提鮮。蝦膏多，啖啖都係原汁原味嘅海鮮味！呢味啱晒配飯或者佐酒，好有驚喜，成班朋友叫嚟share絕對唔會失望👏餐廳環境：坐得舒服，侍應生手脚好快，落單之後唔使等好耐就上餸，中途加水、換碟都好醒目，食得好順心。😝😝…查看更多

這盤清蒸江蘇大閘蟹蒸得恰到好處！蟹殼鮮橙，蟹膏蟹黃濃郁金黃，蟹肉飽滿鮮甜，帶點薑蔥清香，入口無腥味，純粹的秋季風味。配上醋醬更添風雅，絕對是蟹迷必點！這盤豆豉炒蜆蒸得香氣逼人！蜆肉彈牙鮮嫩，裹滿黑亮豆豉醬，蒜蓉和辣椒提味，入口鹹香微辣，配飯一流。海鮮控必試，簡單卻回味無窮！脆皮BB鴿炸得金黃酥脆，鴿肉嫩滑多汁，帶點五香調味，入口香脆不油膩。外皮喀滋喀滋，內裡鮮美，配海鮮大餐超解饞，小食首選！紅燒竹笙翅煲煨得入味極了！竹笙吸滿濃郁紅燒汁，Q彈有嚼勁，配上魚翅的滑嫩口感，湯底鮮甜帶點甜酸，暖胃又滋補。這椒鹽九肚魚炸得外脆內嫩，魚身彈牙鮮香，裹滿椒鹽調味，微辣帶麻，配白飯魚的清甜脆口，兩款小食拼盤超對味！…查看更多

喜記遠近馳名嘅避風塘系列，無論係聚餐定慶祝都啱🦀🦀 避風塘炒辣蟹蟹殼金黃配蒜酥辣椒碎，有啲似漁家傳統炒法嘅香氣，咬落去啖啖肉！蟹鉗肉厚又飽滿，蒜酥炒得香脆，濃濃海鮮香，配埋微微辣勁，體驗到避風塘菜式嘅魅力～🍜 蟹油炒牛河 河粉控必食！炒得條條分明唔會痴埋一pat pat，牛肉好好咬唔會韌。河粉本身滑溜配蟹油香味，質地爽彈得嚟又有鑊氣，無論係family dinner定同friend聚會都啱哂！🦐 瀨尿蝦新鮮海鮮必試！上菜時已經見到蝦身開嗮，橙紅色膏體從縫隙流出，食落有種海鮮鮮甜風味，配埋避風塘調味👍🏻🐚 豉汁炒蜆用蜆配豉油同青椒炒製，鮮味微辣好開胃，係避風塘經典之作避風塘漁家料理配「全球之最」榮譽喺香港就食到，真係幾難得！下次想食正宗海鮮記得嚟試吓啦…查看更多