喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

🩷🩷喜記一向受歡迎，網上經常有人介紹店鋪，餐廳招牌係避風塘炒辣蟹。每晚餐廳都好多人，非常熱鬧。店內坐得舒服，食物多元化，適合一班人聚會。避風塘炒辣蟹如果唔好辣，可以叫少辣。用避風塘炒既形式會更惹味。雖然係連殼炒，但食落會感覺到避風塘辣味慢慢滲出來，好正~蟹既份量都好大份，而且蟹身好嫩滑，食到啖啖肉~ 兩隻蟹會有人嚟幫手碎左個殼，用手輕輕撕開已經食得，好貼心。椒鹽瀨尿蝦避風塘蟹唔夠喉，椒鹽都係我最愛。椒鹽製法好惹味。瀨尿蝦好鮮甜。蒜蓉粉絲蒸元貝熱辣辣時食最正~ 蒜蓉粉絲配埋醬油好好味~ 粉絲軟身索晒味，元貝彈牙嫩滑。黃金蝦原隻蝦肉好彈牙，唔會係結實個種質感，感覺到很新鮮。食材新鮮、味道惹味，連細節位（好似幫客人碎蟹殼）都夠貼心。加上店內坐得舒服、氣氛又熱鬧，無論係朋友聚會、家庭飯局，定係帶外地朋友試地道港味，都係個好選擇 包你食到舔舔脷！…查看更多

喜記避風塘炒辣蟹灣仔總店位於謝斐道，係品嚐海鮮的理想之地招牌菜「避風塘炒辣蟹」以其香脆的蒜蓉和辣椒炒製，蟹鉗夠嗮大隻，會有人嚟幫手敲碎。蟹肉鮮嫩，配上香辣的調味，十分惹味。「豉椒炒蜆」也是不可錯過的美味，蜆肉鮮嫩，醬汁濃郁，完美襯托出海鮮的鮮甜。「辣酒煮花螺」則帶來了獨特的麻辣風味，花螺的鮮美在香辣的湯底中更顯風味。「椒鹽瀨尿蝦」以其酥脆的外皮和豐富的口感，為整餐畫上完美的句號喜記的環境雅緻，服務周到，無論是家庭聚餐還是朋友小聚，都是享用海鮮的理想選擇。…查看更多

親戚來港旅遊，我地特意挑選咗喜記避風塘炒辣蟹，本身同屋企人都食過幾次，值得回訪。對旅客嚟講，環境溫馨，掛滿紅燈籠，還有活蹦亂跳的海鮮缸。 今次點了幾道經典菜式，食完真係滿足到喊！⭐喜記招牌避風塘炒辣蟹蟹腳肥美，仲會有人嚟幫手拍蟹腳~ 佢哋唔用麵包糠 全部都係金蒜！裹滿惹味的蒜蓉辣椒，啖啖肉汁，食完手都要舔一舔！🦀 配住白飯真係絕配！⭐椒鹽九肚魚外脆內嫩，椒鹽香脆得來唔太鹹，咬落去魚肉鮮甜，每次都一定會嗌呢款！⭐椒鹽瀨尿蝦親戚話要食皮皮蝦，search咗先知原來係瀨尿蝦🤣 即刻order！蝦身炸得金黃，外層裹滿香口椒鹽，蝦肉彈牙得來帶點微辣，食落超開胃！🔥⭐避風塘炒牛河寬滑的牛河炒得入味，配上蒜香脆粒同蔥絲，味道層次豐富，份量夠晒一大家人分享。我哋食過先帶親戚過嚟食，佢哋都讚菜式新鮮美味，服務員態度友善，價錢合理，適合一班人聚餐。…查看更多

每次想食香口嘢都會揀呢間喜記 灣仔元祖老店，餐廳佈置到好有古式嘅風味，餐廳主打正宗避風塘炒辣蟹、同埋椒鹽九肚魚等等的美食。招牌避風塘炒辣蟹 招牌菜一定要點啊，睇住佢係用啲生猛嘅蟹嚟整㗎，夠晒鮮甜。肉蟹夠嗮大隻，不過唔洗擔心點食，會有人嚟幫手拍蟹腳，好容易就食到大大個蟹鉗！豉椒炒蜆豉椒炒蜆去食大排檔必點嘅菜式，個醬汁好香好開胃，每一粒都充滿豉椒嘅味。椒鹽瀨尿蝦 瀨尿蝦用椒鹽嘅方式去整，真係超正，瀨尿蝦大大隻，上面佈滿椒鹽，香脆又惹味美國生蠔煲啲蠔大大粒好新鮮，完全冇臊味，用咗好多蔥同埋醬汁去炆，配碗白飯冇得頂！憑著惹味水準，成為大家每次想食香口嘢時嘅「心水之選」趁住有時間就快啲約埋屋企人朋友，過嚟喜記試吓呢份堅持咗半世紀嘅好味道啦～…查看更多

尋日晏晝又掹住朋友嚟到呢間餐廳，皆因上次試過佢哋嘅手藝之後，成日掛住果陣鮮到跳嘅味道，今次梗系要再嚟回味下先得喜記招牌避風塘炒辣蟹​已經係第二次食。因為比起其他餐廳呢到炒得特別香和惹味，啲蒜、辣椒、蔥入曬啲蟹肉到，加上獨家的避風塘調味，果然係招牌菜，我連啲炸蒜都食埋🤣​仲會專門來幫手拍蟹腳，唔洗擔心點食！椒鹽賴尿蝦​色香味俱全，外層金黃酥脆，表面撒上香脆的蒜蓉，增添了香氣和口感。青蔥同紅辣椒帶來微微的辛辣感。賴尿蝦肉質鮮甜，啖啖肉，食得過癮～​避風塘炒牛河​有鑊氣的牛河，上枱時熱騰騰。茶棕色醬油均勻，河粉透薄，最後加上避風塘調味提香​鹹菜豬肚煲​豬肚洗得好乾淨～少辣刺激，暖胃祛寒。送飯 / 當湯咁飲都得😋​食到捧住個肚離開，下次想食海鮮，呢度一定係首選，果然係60年嘅老字號~ 鐘意海鮮嘅朋友千祈冇好錯過啦！…查看更多