譚仔雲南米線 (金球閣)

營業中

休息中

Item: 譚仔雲南米線 (金球閣)
Rating: 3
Author: BrianWu7722

Tamjai Yunnan Mixian (Golden Cell Court)

3.5

176 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

935

長沙灣

$50以下

滇菜 (雲南) 粉麵/米線咪嘥嘢食店

101

資訊:
餐廳:	譚仔雲南米線 (金球閣)

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

BrianWu7722

等級4

302

「譚仔雲南米線」分店眾多，她們實行五常法維持地方整潔和麵食質素。無獨有偶唯茘枝角這米線才是真正的雲南米線。這間已經是我的飯堂了。她們製作認真且勤快。不消十分鐘左右已經端上熱騰騰米線，湯呈奶白色，鹹度適中，明顯滲入味精，飲幾口湯已感乾囗，此米線配以數片雞肉，肉質硬且冰鮮味仍在，尚可入囗。米線吸收清湯味道，肥肥厚厚的，質感軟腍爽囗，麵上加了蔥花和粗身的芽菜，味道也滲進了湯底裡，這樣，它們與滑溜溜又富彈性的米線同放進口中，感覺出奇地配合，一口再一口，滋味十足。下次一定來光顧！

「譚仔雲南米線」分店眾多，她們實行五常法維持地方整潔和麵食質素。無獨有偶唯茘枝角這米線才是真正的雲南米線。這間已經是我的飯堂了。

她們製作認真且勤快。不消十分鐘左右已經端上熱騰騰米線，湯呈奶白色，鹹度適中，明顯滲入味精，飲幾口湯已感乾囗，此米線配以數片雞肉，肉質硬且冰鮮味仍在，尚可入囗。米線吸收清湯味道，肥肥厚厚的，質感軟腍爽囗，麵上加了蔥花和粗身的芽菜，味道也滲進了湯底裡，這樣，它們與滑溜溜又富彈性的米線同放進口中，感覺出奇地配合，一口再一口，滋味十足。下次一定來光顧！