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2025-03-29
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💖每次想食螺絲粉就會諗起元朗嘅嗦爸，湯頭香得黎又足料，而且小食選擇多，外送堂食都方便，今日趁假期佢地一開門就去食☺️。1️⃣紅燒牛肉螺絲粉🐮 🔸+炸蛋🥚💖聞落臭但食落香嘅螺絲粉真係好上癮🤤，湯底用上豬筒骨、老母雞、牛骨、鮮石螺同酸筍熬製，非常入味，搭配順滑米線好味，可以自選辣度、要左BB辣。牛肉呢間包半筋半肉牛展，牛筋Q彈滿滿骨膠原，牛展肉質爽口，仲有花生、木耳、炸腐竹、酸筍、酸豆角等配菜，口感味道都更豐富。推薦必加配炸蛋❗️，一上台係超香嘅油炸味，外皮非常脆食落超邪惡，浸湯食係另一種滋味～2️⃣海鮮螺絲粉🦐💖同樣足料，呢款係蝦、新西蘭青口、蟹柳同溏心蛋，蝦肉彈牙爽口唔軟爛，青口新鮮肉質飽滿，仲有蛋黃流心嘅溏心蛋😋～3️⃣小事💖呢度除左螺絲粉，仲有好多小食選擇，我地嗌左呢幾款👇：🔸霹靂炸豬手：推薦！上台超香油炸同孜然粉味，豬手外皮焦脆咬落有Q彈嘅骨膠原，配炸腐竹🔸蒜泥白肉：性價比唔錯，蒜香味濃郁微辣，白肉肥肉味油脂香，配飯一流🔸鹵炸肥腸：呢度炸物無得輸，肥腸處理乾淨，外脆內軟好香口，搭配酸蘿蔔🔸貢菜無骨雞腳：酸辣鳳爪有泰式風味，入口Q彈非常開胃～💖上菜快手，而且老闆態度好好👍🏻，好值得支持嘅小店，一開
1️⃣紅燒牛肉螺絲粉🐮
🔸+炸蛋🥚
💖聞落臭但食落香嘅螺絲粉真係好上癮🤤，湯底用上豬筒骨、老母雞、牛骨、鮮石螺同酸筍熬製，非常入味，搭配順滑米線好味，可以自選辣度、要左BB辣。牛肉呢間包半筋半肉牛展，牛筋Q彈滿滿骨膠原，牛展肉質爽口，仲有花生、木耳、炸腐竹、酸筍、酸豆角等配菜，口感味道都更豐富。推薦必加配炸蛋❗️，一上台係超香嘅油炸味，外皮非常脆食落超邪惡，浸湯食係另一種滋味～
2️⃣海鮮螺絲粉🦐
💖同樣足料，呢款係蝦、新西蘭青口、蟹柳同溏心蛋，蝦肉彈牙爽口唔軟爛，青口新鮮肉質飽滿，仲有蛋黃流心嘅溏心蛋😋～
3️⃣小事
💖呢度除左螺絲粉，仲有好多小食選擇，我地嗌左呢幾款👇：
🔸霹靂炸豬手：推薦！上台超香油炸同孜然粉味，豬手外皮焦脆咬落有Q彈嘅骨膠原，配炸腐竹
🔸蒜泥白肉：性價比唔錯，蒜香味濃郁微辣，白肉肥肉味油脂香，配飯一流
🔸鹵炸肥腸：呢度炸物無得輸，肥腸處理乾淨，外脆內軟好香口，搭配酸蘿蔔
🔸貢菜無骨雞腳：酸辣鳳爪有泰式風味，入口Q彈非常開胃～
💖上菜快手，而且老闆態度好好👍🏻，好值得支持嘅小店，一開門就黎幫襯都見到唔少外賣單👏。
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