嗦爸螺螄粉

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這家螺螄粉超級正宗，超級好食，非常推介，仲有炸蛋識得拉絲，真係好少喺香港食到炸彈食得拉絲嘅螺絲粉店舖，簡直就係人間美味，便宜又大碗CP值超高，簡直超出咗我嘅預期。希望可以日日都食到

紅燒牛肉螺螄粉🍜下了紅燒牛肉汁的螺螄粉湯料濃郁牛肉鮮美多汁又大塊 搭配上爽滑的米粉吃到停不下來！！一直在嗦粉🥰還有好大一個炸蛋🥚泡在湯里太好吃啦嗦爸螺螄粉🍜再加了其他小菜一大碗端上來的時候驚呆了‼️超級大一份感覺兩個人都吃不完一份 下了賊多酸筍小辣的辣度吃起來還是挺辣的 又辣又過癮螺螄粉的湯很鮮香，忍不住喝了好多～炸豬手 外酥里嫩，香氣撲鼻🤤豬手滿滿的膠原蛋白吃著好Q貢菜無骨雞腳 雞腳口感鮮嫩，爽脆可口貢菜也是切成條狀吃著好爽口！！！搭配上酸辣的醬料，讓人回味無窮炙燒凍軟芝士 沒想到甜品都這麼好吃😋芝士的味道香氣濃郁 口感豐富～表面有一層焦糖 吃著甜甜的好特別

有態度嘅螺螄粉店舖裝修時尚，但食物味道同做法就好正宗！一開頭仲擔心會好辣，但喺辣到上，老闆特意調較到適合香港人口味，而且食物都係每日新鮮製造，誠意滿分！紅燒牛肉螺絲粉 $68⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️除咗半筋半肉牛展，配料十分多！牛展軟腍得黎帶點咬口，配上香辣湯底，味道更昇華！海鹽蔥油牛脷 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛脷厚薄啱啱好，簡單嘅調味，更突顯牛香！嗦爸臭豆腐$28⭐️⭐️⭐️⭐️勁香口既臭豆腐，滋味之選！牛串菠蘿 $25⭐️⭐️⭐️⭐️牛肉配菠蘿，鮮甜又清爽！炙燒凍軟芝士 $28⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️誠意之作，每日現做，限量發售！芝士香滑濃郁，真係一啲膩感都冇！霹靂炸豬手 $38⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️果然係招牌菜！外賣拎到返屋企，外皮依然好香脆，堂食肯定仲滋味！🍴 嗦爸螺螄粉 (元朗)📍 元朗鳳琴街22號金龍樓2座地下15B號舖回頭率🤡🤡🤡🤡性價比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻

雖然個地理位置有d難揾但真係好值得黎試試佢d野好好食 好多特式野 而且仲好抵添staff既態度都好好店有酸辣味,但食落好香一d都唔臭好好食牛魔王 $88 大大碗 入面好足料嫁肥牛 牛肚 牛脷 牛筋 仲有酸竹筍 酸豆角 蘿蔔乾 腐皮 雲耳 花生等好抵食又好好味 酸酸辣辣口感豐富炸蛋做緊特價!果然係招牌菜 超有特式椒鹽魷魚鬚 $38新鮮魷魚 超級香口 食到停唔到小酥肉炸到黃金香口 肉質新鮮特制醬汁 京蔥雞串 $25@2一口食京蔥同雞 十分之match!牛串菠蘿 $25@2菠蘿好甜 愛了 牛肉軟硬度剛好perfect match霹靂炸豬手 $38炸得勁脆 而入面滿滿骨膠原炙燒凍軟芝士$28好抵食 出面食最平都要40啦仲要粒粒棉花糖都燒過嫁會再黎encore 因為都係好滿足又好抵

米線超煙韌，湯底好香❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥巨型炸蛋每次食都係必點💛💛💛辣得超過癮❣️其他小食同串燒都好吸引💞私心推介臭豆腐同埋牛串菠蘿🧡🧡❤️

米線超煙韌，湯底好香😬巨型炸蛋每次食都係必點！食得辣嘅一定要叫大辣！辣得超過癮🥵唔係好食得辣嘅叫BB辣都OK！其他小食同串燒都好吸引！私心推介臭豆腐同埋牛串菠蘿😋

難得放假 去左元朗食一間想試好耐ge小店輕盈菜底螺螄湯$36叫左生菜底小辣 超級多配料 有海帶，豆皮，木耳，蘿蔔乾，酸荀，酸豆角，腐竹同黃花菜 非常足料 辣度岩岩好 又豐富又滿足 超級大推食左4款串燒 樣樣都好好食雞軟骨$20好香好脆多春魚$12爆多春 肥嘟嘟 燒到好正翠肉瓜$12又脆又好味韮菜$12燒得好香 嗦爸臭豆腐$28同螺螄粉一樣 有好多配料 主角臭豆腐又臭又好味 食唔停口蒜蓉拍青瓜$28青瓜爽脆 好入味炙燒凍軟芝士$28成餐最最最驚喜係個甜品 食完咁重口味ge野 呢個cheese cake竟然做到解膩ge作用 上面ge焦糖燒到有少少脆 個軟cheese食落好香 有少少yogurt味 加埋個餅底 總之就係好好味 必試下次叫埋朋友黎試 可以試多d唔同菜式

螺絲粉係唔係起源於廣西柳州我就唔知，不過應該唔係喺汕頭….. 或者元朗閣？不過我淨係知道螺絲粉越臭，就越好味。最好離開幾條街都聞到就最正啦。呢間 嗦爸 嘅裝修真係打破咗好多祖國嘅想像空間，光猛乾淨，線條前衛。聽講佢啲豬骨湯配料好多，先飲為敬。蘿蔔乾炸腐竹酸筍花生腐皮筍絲木耳…. 差唔多成間雜貨鋪擺晒上去。武林一絕就係佢哋嘅炸蛋。香口邪惡，但係咬落空氣感強，富有蛋味道。唔好睇佢大大個，睇落真係好大個，食完好似食咗空氣咁。唔怕熱氣嘅，可以一人食一個。就係因為佢哋嘅空氣炸蛋，造就咗留肚食埋佢哋嘅招牌豬手。又係皮脆到不得了，但係又唔係覺得好油膩，滿滿嘅骨膠原，附帶嘅甜醋，回味無窮。佢哋嘅串燒炸物，都好香口，用料都唔錯。

位於元朗既喱間螺獅粉專門店,無疑係一個值得細細品嘗既饕餮天地。我同朋友今日特意到此一遊,體驗這裡獨特既飲食文化。首先,我們點了一碗「輕量螺絲粉」。該款螺絲粉湯頭清爽可口,湯色透亮,散發著陣陣海鮮鮮甜既芳香。米線Q彈有勁,與湯頭渾然天成。配菜方面,五香牛筋軟嫩可口,滷水蘿蔔酸甜可口,潮州魚蛋彈牙爽口,可謂百味俱全,滿足左味蕾既各種需求。接著,我們再次品嘗醫一碗「正常份量螺絲粉」。該款螺絲粉既湯頭較上一碗更為濃郁,因為係中辣，湯汁甘甜,而且配菜亦有所不同,包括五香牛肚、潮州札肉等。牛肚軟嫩多汁,入口即化,潮州札肉則Q彈有勁,口感豐富。我們還意外發現喱到仲供應一d其他特色配菜,包括炸腐皮、酸豆角、酸蘿蔔同木耳絲等。炸腐皮外酥內軟,入口香脆可口;酸豆角爽脆可口,清涼解膩;酸蘿蔔酸甜可口,增添了餐點的層次感;而木耳絲則清脆爽口,別具風味。喱D小菜為整個用餐體驗增添了更多樂趣。我地仲叫左一份「剁椒皮蛋」和一杯「酸梅特飲」。剁椒皮蛋的辣椒味恰到好處,入口微麻微辣,清新爽口。酸梅特飲則清爽可口,酸酸甜甜,彷彿在炎熱的天氣下喝到一股清涼甘泉,讓人心曠神怡。最讓我們意外既,莫過於小店居然還提供一道「焦糖布

人氣柳洲美食螺螄粉🍜提供多款口味，海鮮、紅燒牛肉🥩或自選各種款式配料🦀主打兩款烹調方式的螺螄粉，分別是湯粉、乾撈😋潮味螺螄粉口感爽彈🍜加入酸筍、木耳、花生、炸腐竹、及潮洲名物，扎肉、豬肉丸、魚蛋🐟入口鮮味，鹹度及辣度適中🌶️不會過分重口味，適合香港人口味😙必加配金絲炸蛋，炸得金黃香港脆🔥上枱時鋪滿麵碗，賣相不俗，吸滿湯汁精華😍除了招牌螺螄粉，店鋪亦有其他特色小吃😃炸豬手皮脆肉嫩，滿滿骨膠原🐷皮咬落去真係「卜卜」聲，超級香脆可口🥹新出無骨雞腳及香酥炸魷魚🦑雞腳口感爽脆，酸辣開胃😄魷魚酥香脆口，加上惹味淮鹽🧂Q彈鮮美，食落非常滋味🤤最驚喜是甜品🤩螺螄粉店竟然能吃到梳乎厘班戟🥞老闆很有心思☺️說吃完一碗辣辣的螺螄粉及各種香口小吃🍗再吃一口甜甜的梳乎厘，味道立即提升🔝感覺份外滿足，實在是很貼心的想法😁

香港最好吃的螺螄粉，沒有之一。環境:時尚工業風，網紅螺螄粉店，很清新，很幹淨。色相，色香味俱全啊。螺螄粉的配料很豐富，用的是正宗做法的空心菜。不像很多地方偷懶都是用生菜。粉很爽脆，確實是正宗的。不是用的桂林米粉。酸筍和酸豆角夠酸。帶出湯底的酸味。這才是螺螄粉經典的柔和的酸辣！特別驚艷的是炸蛋，一定要吃，幹吃焦香脆口。泡湯吃更香，就像油條泡豆漿一樣經典！牛肉丸也非常好吃，一吃就吃的出來是手工打。最後就要算霹靂豬手，炸的皮焦肉嫩。特軟糯！而且這家的湯底非常港式。非常鮮甜，沒有內地螺螄粉那麼重口！

第一次幫襯元朗嗦爸螺絲粉 ， 老闆人品好服務優良， 價錢抵抵吃 食物好吃 尤其係金絲炸蛋 豬扒 糖心蛋 ， 蘿蔔甜 配菜好香好味 所有食物非常好吃 會再來幫襯 一定會再來幫襯 正正正正正 一定要嚟幫襯

地理位置方便，距離元朗西鐵站都幾近，好容易搵到。一入到舖頭就聞到好大浸螺絲粉味，對於食過嘅人嚟講都覺得幾香。味道都唔錯，不過餸既份量比較少～粉都幾煙靭幾好食 小食整體味道都不錯

好多post都話螺螄粉好臭，是晚朋友帶我黎嗦爸試下，店外確實係有陣酸辣味，但唔覺臭仲幾好聞添喎。店內係寫紙仔落單，由朋友拍板點野食，叫左兩碗粉同幾個小食試下🤤⭐嗦爸螺螄粉+招牌金絲炸蛋呢間螺螄粉口味來自廣西，再由港人老闆調配，口味較適合香港人😋先來碗招牌粉再加螺螄粉必備炸蛋，上枱時真系唔覺臭㗎😆下層配料有花生、木耳、炸腐竹、酸筍、酸豆角、蘿蔔乾等，酸酸辣辣口感豐富，湯頭鮮味好飲，老闆話佢地嘅湯用左好多個鐘煲出黎，絕對唔係科技野👍點小辣啱啱好，飲左大半碗湯都唔口渴。⭐鮮茄雞扒撈粉朋友今次試佢地嘅撈粉，揀左蕃茄口味，配料同上。雞扒一大塊，煎得皮脆肉嫩🤤米線彈牙有嚼勁，同一般米線舖口感唔一樣呢，呢度個米線好好食喎。⭐貢菜無骨雞腳朋友一向愛食白雲鳳爪，就點左呢度嘅無骨雞腳，酸酸辣辣好開胃，雞腳有咬口。⭐蒜泥白肉勁多蒜好香呀🤤加埋辣油夠惹味。⭐海鹽蔥油牛脷牛脷好軟嫩，鹹鹹地幾好味，上枱時係微溫的，但放到涼左有啲油膩，建議襯熱食😆⭐牛油果蝶豆花鮮奶 & ⭐可樂老闆介紹有新特飲，藍白綠漸層好靚呀，好多牛油果肉好綿滑，入面仲有蒟蒻粒（？）爽爽地增加咬口，一大鮮奶特飲勁飽肚🤤好飲又解辣，正！店內好多熟客

先講環境店鋪衛生情況極差，有好多烏蠅有好多蚊，張枱、坐嘅凳、餐牌等等，全部都係癡粒粒嘅。食物方面個湯已經唔好味，都算，配料似係浸落去多過煮熟，硬骨骨，麵質都好差，好似未熟咁，成碗粉比我嘅感覺就係好似食緊嗰啲預製食物咁，一包包Pack好晒落滾水倒開俾你食。串燒全部嘢一樣味，又甜又咸，肉質極度不新鮮，口感味道都似係放咗好耐壞壞哋或者就嚟變壞嘅肉咁，我完全接受唔到，食一啖我就摞返出嚟。唯一係炸饅頭🤡叫做正正常常食得落肚。（我淨係影咗串燒相）價錢方面各位自己喺度睇相睇到餐牌都知，絕對唔係咩平民價，但係講真咁嘅質素，收呢個價錢會唔會太過分？總結我都係睇完食評去食，伏到攤攤腰，唔希望再有人中伏。食完完全唔明點解啲人話好食，但係睇返餐廳有牌寫明，寫好評有優惠😵即刻明晒Btw唔知關唔關事但寫埋先，朋友食完之後第二日腸胃炎，但我自己就冇嘢嘅。