嗦爸螺螄粉

屋企今晚冇煮飯就食埋先至返屋企餐廳都幾闊落，都有多張4人枱，好方便坐屋企人唔想食太多澱粉質，就叫一個螺瑡粉，再叫啲小食share食爆炒牛肉螺瑡粉餐牌註明係招牌菜就試試餐牌特別寫明每日新鮮炒制，食落都ok螺瑡粉都好彈牙又唔會太硬今次叫咗少辣，食落覺得好配合成碗螺瑡粉唔會因為太辣而掩蓋螺瑡粉的味道粉嘅味整碗粉味道層次豐富，配菜份量多柳味炸豬腳餐牌寫住用咗五個鐘頭以上嘅精心烹製，豬腳口感軟腍，真係一試難忘。秘製紅燒牛展牛展燉得入味又軟腍，肉質香濃而唔肥膩， 空口食都唔會覺得好鹹好少麵檔會有埋糖水，跟餐有優惠就叫嚟試一試冰糖木薯糖水清甜不膩，木薯帶一點粘稠有一點似山藥，感覺好健康，帶嚟夏日清涼感綠豆沙好少去凍食，但係我就係好鍾意凍食，豆同埋糖水嘅比例都好好跟餐只要+$9，唔跟餐則是+$20，價錢合理又滋味整體嚟講，店員服務好有禮貌，耐心解釋每樣菜式，真係非常難得…查看更多

平時有經過見到，諗住今晚入嚟試試，我同屋企人點左2碗粉，一個系招牌螺螄粉加鍋燒，扎肉同炸蛋，一碗系豬骨湯大滿貫，2個小食，炸臭豆腐同雞脾菇先講豬骨大滿貫:湯好淡，可以話真係冇落鹽，冇味道，自問唔系食重味道既人，但係真系冇味道，跟住唯有問店主攞鹽啦，7點唔夠，佢同我講冇鹽😂，然後店主攞左一碗佢話唔辣但係有味既油比我哋，時左一下，味道好似公仔麵個調味油，所以我哋唯有唔落啦，邊個都冇興趣食油泡粉吧，好啦，都唔浪費食物，照食啦唯有……跟住招牌螺螄粉，湯底都系淡既，嚴重懷疑系用豬骨湯個湯底，然後直接加螺肉落去，所以個湯完全唔系正宗螺螄粉既味道，因為個湯唔系用螺螄熬出嚟既，跟住酸筍冇乜味道。所以食之無味，棄之可惜。到小食，杏鮑菇我覺得唔錯既，但係個炸爆臭豆腐就好了奇怪，油溫明顯唔夠就放落去炸，全部甩皮又軟，感覺好似食左油泡水煮豆腐咁，當然啦佢完全冇臭豆腐既味道，最多只系一舊豆腐，好啦，唯有麻煩店主幫我翻炸一下啦，從頭到尾雙方都好有禮貌既，點知個廚房就幾分鐘攞翻出嚟，好明顯，油溫都系唔夠啦，浸多次油有咩意義呢？所以堅決退左個豆腐。其實店主態度好好，仲有D米線都唔錯既，不過距離正宗實在十萬八千里，如果想食健康版螺螄粉，唔受得臭但係又想食下既人選擇呢間都ok既…查看更多

經過見到學生價$39有兩個餸仲有嘢飲，就入咗去試，嗌咗2號輕盈螺螄粉中辣+肥牛蘿蔔，飲無糖可樂埋單$41 :>螺螄粉就係平時食開嘅味，但覺得呢度嘅湯好似冇我食過嘅咁鹹，比較鮮一啲同埋冇expect過碗麵仲有通菜！唔洗加錢有埋菜食好jeng，鍾意食通菜雖然係輕盈，（我嘅理解應該係份量細啲？見其他人啲碗係大啲）不過好夠食！食飽仲有1/3碗麵淨（但個人比較細食，只供參考）至於肥牛蘿蔔都係正常水準，如果蘿蔔再淋啲就好啦食到lunch time見到好多學生嚟食，學生價嚟講CP值點滿，絕對會再Encore比完錢仲有送張刮刮卡添，冇諗過送嘅嘢唔係cheap東西嚟！有餸咁好！期待下次試下其他餸btw啲姨姨服務態度幾好！…查看更多

在元朗的巷弄間，總藏著一些讓人驚喜的小食專門店。這次偶然發現的這家小店，不僅以招牌豬大腸征服了我的味蕾，更以親切友善的服務和高效的外賣體驗，讓人忍不住想大力推薦！招牌豬大腸：滷香入味，口感絕佳作為店內的明星產品，豬大腸絕對是必點之選！光是遠遠就能聞到濃郁的滷香，入口後更驚艷——大腸清理得非常乾淨，毫無腥味，外皮微微彈牙，內裡軟嫩中帶點嚼勁。滷汁的味道層次豐富，鹹香中帶點甘甜，滷得十分透徹，每一口都充滿滋味。無論是單吃還是配上店家特製的辣醬，都讓人欲罷不能，難怪成為街坊鄰里口中的隱藏版美食。員工親切友善，意外驚喜的試食體驗這家店的另一大亮點，是員工們滿滿的人情味。點餐時，店員耐心介紹招牌菜色，還主動邀請我們試食剛煮好的餃子！餃子外皮薄而帶勁，內餡飽滿多汁，簡單搭配醬油就已十分美味。這種不計較成本的待客之道，讓整個用餐體驗更加溫暖，也展現了街坊小店的獨特魅力。外賣等候迅速，高效率的貼心服務對於忙碌的現代人來說，外賣效率至關重要。這家店在這方面也毫不馬虎！即使店內客人絡繹不絕，外賣訂單處理依然迅速，從點餐到取餐幾乎無需久候。對於趕時間的上班族或想快速解饞的食客來說，絕對是一大福音。總結：值得專程到訪的元朗小食之光總的來說，這家小食店不僅在食物品質上表現出色，更難得的是將傳統風味與現代效率完美結合。從招牌豬大腸的絕佳口感，到員工親切友善的服務，再到迅速的外賣體驗，每一環節都讓人印象深刻。如果你也是街頭小食的愛好者，下次來到元朗，不妨繞道一試這家隱藏版美食，相信它會成為你心中又一間值得回訪的愛店！…查看更多

雖然間舖位唔算好易搵，但真心覺得值得專程過嚟試！呢度啲食物真係有驚喜，好多特色菜式，價錢又相當抵，性價比高到爆。店員態度好親切，服務一流，令人食得舒服又開心。最推介一定係佢哋嘅牛魔王（$88），份量超大，材料勁足！入面有肥牛、牛肚、牛脷、牛筋，仲有酸竹筍、酸豆角、蘿蔔乾、腐皮、雲耳、花生等等，口感層次豐富，酸酸辣辣好開胃，食完真係停唔到口。酸辣味好香，唔會有怪味，反而令人食得更爽。另外，椒鹽魷魚鬚（$38）都好值得一試，新鮮魷魚炸得香脆，啖啖鮮味，食到停唔到手。小酥肉炸到外脆內嫩，肉質新鮮，配埋特製醬汁更加惹味。京蔥雞串（$25/2串）一口食落雞肉同京蔥，味道好夾，牛串菠蘿（$25/2串）菠蘿超甜，牛肉啱啱好，perfect match！霹靂炸豬手（$38）炸得夠脆，入面骨膠原滿滿，啖啖都感受到滋味。炙燒凍軟芝士（$28）都係抵食之選，外面食都要貴啲，仲有燒過嘅棉花糖，甜甜地好特別。總括而言，呢度真係值得encore，食物有水準，價錢合理，服務又好，絕對會再嚟！推介比鍾意特色小菜嘅朋友，一定唔會失望！…查看更多