獅叔 (已結業)

今天到訪位於旺角 The Forest 主打星馬及東南亞菜的餐廳「獅叔」；裝修集合青春活力及懷舊本土風格，座位寬敞，空間感足----------🔹印尼巴東牛肉 $128牛肉切成方狀，肉質緊緻帶爽彈的筋膜，肉香不俗，鹹辣平衡帶淡淡香料味道，油膩感低美味指數：9/10----------🔹檳城大蝦炒粿條 $118三隻大蝦爽彈鮮味，加入炒蛋、豆腐乾、韭菜、芽菜及洋蔥等配料味道鹹甜中帶微辣，粿條Q彈滑順，多款配菜令整體味道及口感更豐富，毫無膩感美味指數：8.5/10----------🔹馬來湯肉骨茶 $118五大件一字排肉味濃郁，蘸上特製醬油有提鮮效果；肉骨茶帶淡淡的藥膳味道，鹹度適中，加入金菇及豆卜等配料，吸湯力強美味指數：8/10----------🔹美祿咖央烤吐司 $78吐司上灑上美祿粉再淋上朱古力醬，吐司夾層為咖央醬及厚牛油，絕對為邪惡的代表獨特美味的美祿粉、濃郁的朱古力醬，吐司輕脆，配合鹹香適中的牛油及甜度剛好的咖央醬，多重滋味美味指數：8.5/10----------🔹貓山王榴槤白咖啡 $36貓山王獨有的香味配合醇香咖啡，在口腔裡盪漾，味道持久，輕甜順滑美味指數：8.5/10---