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2019-03-08
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朋友介紹的一間私房菜，位於觀塘的一個工業大廈裹面。本是不懂路的我，找了好久！還跟男朋友嘈交才找到朋友已經幫我訂好所有菜色，一上去就對到門口，直接進去就有位置等食！好特別的茶壺，印有御膳本公司的名字，香港好多茶樓都不可能做。早已經放好位置，右手邊有一張今日菜單，其他的餐具已經放齊。話不多說，先來第一度菜＂什菌大蜆豆腐湯＂好多莞茜，蜆超大，豆腐非常滑，整個湯好鮮甜！第二度＂香芒沙拉大蝦球＂上面是炸過的大蝦放在芒果上，下面是沙拉，有菜，有好多水果，開胃菜！第三度＂香煎花龍蝦＂因為訂的時候會跟人數安排食物份量，不會浪費，所以我們２個人會是一隻龍蝦！小小的龍蝦，可不簡單！殼超薄，裹面啖啖肉，可能比其他大隻的還要多肉，好食到暈呀！在來是一條東星魚兩食，第四，五度＂椒鹽骨，起肉炒球＂椒鹽是非常香的，可是我們都怕骨，因為椒鹽味比較重，所以魚味不出。炒球好食多了，直接一口一口食到魚肉，還有隔壁的茜蘭花好入味，有點菜！第六度＂士多啤梨骨＂超級推介的一度菜！看起來好像甜酸骨，食起來可特別了！士多啤梨味甜甜的小小酸，排骨肉多骨小。最後第七度＂白胡椒爆炒鮑魚＂白胡椒比黑胡椒更加辣辣的，鮑魚好大一隻，超鮮甜！餐廳
本是不懂路的我，找了好久！還跟男朋友嘈交才找到
朋友已經幫我訂好所有菜色，一上去就對到門口，直接進去就有位置等食！
好特別的茶壺，印有御膳本公司的名字，香港好多茶樓都不可能做。早已經放好位置，右手邊有一張今日菜單，其他的餐具已經放齊。
話不多說，先來第一度菜＂什菌大蜆豆腐湯＂好多莞茜，蜆超大，豆腐非常滑，整個湯好鮮甜！
第二度＂香芒沙拉大蝦球＂上面是炸過的大蝦放在芒果上，下面是沙拉，有菜，有好多水果，開胃菜！
第三度＂香煎花龍蝦＂因為訂的時候會跟人數安排食物份量，不會浪費，所以我們２個人會是一隻龍蝦！
小小的龍蝦，可不簡單！殼超薄，裹面啖啖肉，可能比其他大隻的還要多肉，好食到暈呀！
在來是一條東星魚兩食，第四，五度＂椒鹽骨，起肉炒球＂椒鹽是非常香的，可是我們都怕骨，因為椒鹽味比較重，所以魚味不出。
炒球好食多了，直接一口一口食到魚肉，還有隔壁的茜蘭花好入味，有點菜！
第六度＂士多啤梨骨＂超級推介的一度菜！看起來好像甜酸骨，食起來可特別了！
士多啤梨味甜甜的小小酸，排骨肉多骨小。
最後第七度＂白胡椒爆炒鮑魚＂白胡椒比黑胡椒更加辣辣的，鮑魚好大一隻，超鮮甜！
餐廳還幫我地去掉不可以食的東西，太細心了吧
不要覺得奇怪，其實好多餐廳食飽魚都不會幫你去掉嘴巴位置，其實嘴巴位置是不可以食的！
最後來一個甜品＂菠蘿鳥＂真的是鳥呀！好可愛。全部用不同的水果來做，色彩檳氛！好看又好食！
不過一定要一天前訂，要給師傅用時間用心去做。
不愧是最優秀開飯廣東菜館，果然實至名歸
題外話/補充資料：
服務員超級好！冷氣大會幫我關細一點，外賣盒都不會收錢，還直接給我背心袋！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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