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2025-05-07
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平時居酒屋成日見，今次去呢間仲要係有爐端燒嘅居酒屋，開放式廚房有一個炭火圍爐燒，可以望住師傅即席炭燒食物～店入面員工大部份都係日本人，食物款式口味較正宗🎎，唔怪得咁多日本食客嚟呢度幫襯！適逢嗰日有其他食客生日，餐廳仲會送每人一杯清酒，一齊舉杯慶祝🍶，氛圍感max🥳！-——————————————🦪◖鐵盒燒廣島生蠔◗ $288廣島生蠔即叫即開，大大隻好肥美，咬落爆汁又鮮甜，加上熱熔嘅拉克萊特芝士，趁熱食入口拉絲，芝士嘅鹹香更能帶出蠔肉嘅海水香，超正！🦑◖醃製螢光烏賊◗ $48螢光烏賊味道鹹鹹地，咬落爆汁幾鮮，拎嚟送酒一流！🍢◖炭燒雞◗ $168炭燒雞切成粒，肉質嫩滑幾香，可以點上旁邊嘅秘製辣醬，香辣更惹味！🔥◖山芋明太子鐵板燒◗ $168明太子作為主角嘅鐵板燒，加入章魚片同溫泉蛋，最後灑上香蔥同沙律醬，有口感之餘超香！🥗◖蕃茄伴吻仔魚沙律◗ $78居酒屋常見嘅糖漬蕃茄，酸酸甜甜，作為前菜幾開胃～🐂◖燉牛舌蛋XO ◗ $68牛舌鐵板上幾特別，牛舌熱辣辣夠晒香口，再加上溫泉蛋，蛋漿撈埋牛舌口感更加滑溜，更能帶出牛舌嘅香氣！🐟◖炭火鯖魚壽司◗ $108圍爐燒出嚟嘅鯖魚帶一股炭火香氣，一啲都唔會
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🦪◖鐵盒燒廣島生蠔◗ $288
廣島生蠔即叫即開，大大隻好肥美，咬落爆汁又鮮甜，加上熱熔嘅拉克萊特芝士，趁熱食入口拉絲，芝士嘅鹹香更能帶出蠔肉嘅海水香，超正！
🦑◖醃製螢光烏賊◗ $48
螢光烏賊味道鹹鹹地，咬落爆汁幾鮮，拎嚟送酒一流！
🍢◖炭燒雞◗ $168
炭燒雞切成粒，肉質嫩滑幾香，可以點上旁邊嘅秘製辣醬，香辣更惹味！
🔥◖山芋明太子鐵板燒◗ $168
明太子作為主角嘅鐵板燒，加入章魚片同溫泉蛋，最後灑上香蔥同沙律醬，有口感之餘超香！
🥗◖蕃茄伴吻仔魚沙律◗ $78
居酒屋常見嘅糖漬蕃茄，酸酸甜甜，作為前菜幾開胃～
🐂◖燉牛舌蛋XO ◗ $68
牛舌鐵板上幾特別，牛舌熱辣辣夠晒香口，再加上溫泉蛋，蛋漿撈埋牛舌口感更加滑溜，更能帶出牛舌嘅香氣！
🐟◖炭火鯖魚壽司◗ $108
圍爐燒出嚟嘅鯖魚帶一股炭火香氣，一啲都唔會覺得腥，壽司飯調味都啱啱好，充滿醋香
🐟◖白燒鰻魚◗ $148
鰻魚燒得夠乾身，魚皮口感爽彈，都唔錯！
🌟Encore指數：8.7/10
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