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2025-05-21
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週末同朋友慶祝生日,選擇咗QRE 6樓的日式居酒屋 ~ 炭兎! 之前去過氣氛超好! 採用日本直送新鮮食材, 餐牌主打炭燒料理,和式設計環境舒適. 🦪 鐵盒燒廣島生蠔 $240/半打 +拉克萊特芝士即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實, 一口咬下Q彈多汁,原味海水味重可配搭檸檬汁或辣汁來提鮮!配搭熱溶的拉克萊特芝士;芝士拉絲口怠滑溜, 咸香四溢!🦑 醃製螢烏賊 $48醃製味道恰到好處, 口感爽彈, 十分適合作開胃小食。🍗 名古屋炭燒雞 $168雞肉以小爐上桌, 炭香滿滿,, 肉嫩甜美,十分好吃。🍣 炭火燒鯖魚壽司 $108新鮮的鯖魚肉質鮮嫩,炭火燒烤後更添香氣,份量十足。🍢栃尾油炸豆腐伴魩魚仔 $78油炸豆腐燒得乾身口感鬆化,配搭咸香的魩魚仔吃更滋味!🍄山芋明太子鐵板燒 $78 滑捋捋的山芋泥入面有軟嫩的八爪魚,配搭明太子及生雞蛋,口感順滑又健康!🍨自家製法式栗子蛋糕 $128終於吃到法式栗子蛋糕!口感綿密的栗子蓉入面是雲尼拿雪糕及海綿蛋糕,大滿足!炭兎📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓
🦪 鐵盒燒廣島生蠔 $240/半打 +拉克萊特芝士
即叫即煮嘅廣島蠔肉質肥美厚實, 一口咬下Q彈多汁,原味海水味重可配搭檸檬汁或辣汁來提鮮!配搭熱溶的拉克萊特芝士;芝士拉絲口怠滑溜, 咸香四溢!
醃製味道恰到好處, 口感爽彈, 十分適合作開胃小食。
雞肉以小爐上桌, 炭香滿滿,, 肉嫩甜美,十分好吃。
新鮮的鯖魚肉質鮮嫩,炭火燒烤後更添香氣,份量十足。
油炸豆腐燒得乾身口感鬆化,配搭咸香的魩魚仔吃更滋味!
滑捋捋的山芋泥入面有軟嫩的八爪魚,配搭明太子及生雞蛋,口感順滑又健康!
終於吃到法式栗子蛋糕!口感綿密的栗子蓉入面是雲尼拿雪糕及海綿蛋糕,大滿足!
炭兎
📍灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓
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