炭兎

炭兎

Sumito
炭兎
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ericalo12
像飛了一轉日本吃居酒屋
ericalo12
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2025-10-27
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呢間餐廳想黎好耐啦!今次終於約到朋友同我黎食,餐廳氣氛超好,當日咁岩撞正有客人生日,老闆仲同全餐的客人乾杯同幫生日嘅客人慶祝!餐廳有日本傳統嘅炭火圍爐,老闆會用黎燒魚同埋肉,見到都覺得自己好似飛左轉日本!子持鮎魚,用上炭火圍爐燒,魚皮及魚鰭燒到脆卜卜,魚肉鮮甜,有非常多魚春,再點上附有嘅酸汁一齊食,味道更惹味!炭燒雞,以前去日本旅行,最中意去居酒屋食炭燒雞,估唔到係香港都食到同一個味道,雞有炭燒嘅味道,雞肉嫩滑juicy,非常正!鐵盒燒廣島生蠔,生蠔隻隻都大大隻,每隻都脹卜卜又鮮甜,再加$48配上熱溶芝士,咸香又美味!炙燒秋刀魚法包,秋刀魚加上左類似青醬同埋紅胡椒粒,食起上黎帶有少少微辣,加上脆卜卜嘅法包,口感非常豐富!炙燒和牛卡爾柏喬,和牛肉質鬆軟,配上芝士,洋蔥同埋檸檬汁一齊食,層次非常豐富!梅水晶,非常開胃嘅前菜,雞軟骨拌入梅子醬料,食落酸酸味味而且又爽口,特別醒胃!薑蔥醋鯖魚卷,醋鯖魚同埋蔥同子薑一齊食,酸度剛剛好,食落爽身微辣,有種好清新嘅感覺!牡蠣雞翼,雞翼入面釀有蠔肉,雞皮脆口,雞肉嫩滑,帶有蠔嘅鮮甜味!查看更多
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lotszyanyan
環遊日本嘅餐廳
lotszyanyan
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2025-10-19
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呢間日本餐廳氣氛好好 成間舖頭一齊互動又幫手慶生😆 平日夜晚都勁full‼️食物方面有驚喜 好似瞬間看日本 唔同地區嘅特色食物都搵到🤩❣️本鰹沙律 $118喜歡日式嘅酸汁 配上新鮮鰹魚刺身🐠 同埋唔嗆嘅洋蔥非常夾🧅❣️鐵盒燒廣島生蠔 $240 呢個價錢有六隻 店員仲會邀請你去睇佢開蠔🦪見住佢如果開到啲細隻嘅就唔會俾你😧所以你食落肚一定係飽滿肥美嘅👍🏻有一半嘅蠔 想試吓加芝士$48🧀 芝士用熱力整到半溶直接刮出嚟 成個瀑布咁‼️蠔本身都非常鮮味唔會太鹹 仲有唔同嘅日式醬汁同芝士搭配💕❣️酥炸鮟鱇魚 $88呢度嘅魚都非常出色 鮟鱇魚肉係偏實淨少骨🐟❣️枝豆魚肉球(4個)$48好特別嘅配搭 完全冇魚腥味🐠 枝豆仲幾有口感🤩 🫛❣️子持鮎魚 $128有個炭火堆喺中間 第一次見咁樣用嚟煮肉/魚🔥 都幾神奇😧廚師會拍咗一大浸鹽上去 出嚟嘅效果有啲似鹽焗🐿️鮎魚冇咩骨 魚肉滑 仲要有好多魚春好鮮😆❣️苦瓜炒蛋 $88呢度真係集各家之大成 沖繩/福岡嘅苦瓜炒蛋都有🙉呢隻苦瓜係綠色多坑紋 配埋蛋同芽菜又唔難入口喎😽❣️炭火地雞燒 $ 168名古屋嘅炭火地雞我都好鍾意😆💕 💯還原 嗰種黑黑焦焦嘅香氣🔥 雞肉嫩滑 份量都幾多🐓查看更多
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推介美食
鐵盒燒廣島生蠔
炭燒雞
eatinggod999
超有氣氛日本菜
eatinggod999
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2025-10-19
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很久不見的中同派貼,約左我食間好特別嘅居酒屋,特此紀念。炭兎,超有氣氛!睇住廚師燒魚原來可以咁享受!有人生日仲會打鼓慶祝會🤩鐵盒燒廣島生蠔鍾意食生蠔嘅朋友真係唔可以錯過!鐵盒蒸熟嘅生蠔肉,肉汁完全保留在蠔肉裏面,連一絲腥味都沒有,反而係充滿原原本本的蠔味,真正原汁原味!加咗芝士味又係完全另一個故事!即刻燒容嘅芝士味道香濃,而且有軟同硬的口感很好,加上有其他檸檬汁和芫荽🌿都好味嘅,不過個人最喜歡都係原汁原味!舞茸天婦羅日本的菌類,有特別鮮甜的菇味!炭燒雞第一次食雞肉,係由鐵板上,重點係超香嘅炭火味道,同平時食嘅雞真係完全唔同!子持鮎魚條魚慢慢在炭爐側邊燒,有生去到熟,用備長碳慢慢燒,魚肉鮮嫩,重點係裏面仲有魚春㗎!薑葱醋鯖魚卷薑和蔥的味道豐富,但卻唔會掩蓋咗鯖魚嘅味道,因為鯖魚新的魚味夠濃郁牡蠣豚肉蠔肉唔會燒到好乾,仲保持到好多肉汁!不錯沖繩豬腳燒無限骨膠原嘅感覺,完全唔覺得肥膩,對皮膚同關節非常好!係咪沖繩嘅豬保養得特別好?!炸鮟鱇魚勁厚肉嘅鮟鱇魚柳肉,一梳一梳嘅魚肉!用新鮮魚製成唔係用急凍魚,所以肉質特別鮮嫩同埋多汁!免治雞肉自家街免治雞肉,有少少軟骨喺度增加口感!北海道布甸奶味非常濃郁,係我食過其中一個最滑同埋奶味最濃郁嘅布甸! 法式抹茶蛋糕好綠茶喎,之前日本食過一次,好似仲好食過日本食😳夾餅紅豆雪糕係靚雪糕嚟嘅,有雲呢拿籽紅豆嘅味道同雲呢拿好夾!野食好食而且超有feel 餐廳~已計劃下次再嚟😆查看更多
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推介美食
鐵盒燒廣島生蠔
炭燒雞
自家製法式栗子蛋糕
薑葱醋鯖魚卷
食神大媽 Foodie Auntie
👽 食神大媽《灣仔|全場爆滿超旺場嘅居酒屋》
食神大媽 Foodie Auntie
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2025-09-18
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.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🔥 熱熔芝士淋落啲蠔度好邪惡@ 🌟 炭兎 🌟.💁‍♀️ 圖片展示美食為:鐵盒燒廣島生蠔 HKD 240加配 拉克萊特芝士 + HKD 48烤鮎魚 HKD 108吉列半生熟三文魚 HKD 118炸川蝦 HKD 78鹽燒牡蠣雞翼 HKD 68栃尾油炸豆腐 HKD 78燒羊架 HKD 58自家製免治鷄肉 HKD 38拖羅大根卷 HKD 88薑葱醋鯖魚卷 HKD 98芝士卷青瓜天婦羅 HKD 58.👽 同朋友仔嚟到呢間超級好生意嘅日式居酒屋,當晚全場爆棚,超多人嚟食,超級熱鬧呀!餐牌上面好多選擇,定價仲非常合理,最正係全場一齊唱生日歌比壽星聽,慶祝一流呀!.🦪 呢個「鐵盒燒原隻廣島生蠔」絕對係必點!蠔肉脹卜卜新鮮即開,每一啖都充滿爆鮮甜海水味。一定要加配「拉克萊特芝士」,即刻熱熔淋落去,邪惡度飆升!熔岩芝士裹住蠔身,鹹香撞鮮甜,拉絲超爽皮!.🐟 鹽燒「鮎魚」好特色,脆到骨都食得!魚皮連魚肉嫩滑帶嚼勁,簡單撒鹽帶出清甜,魚尾香脆到咔嚓聲送酒絕配!.🔥 外脆內嫩嘅嘅「吉列半生熟三文魚」,金黃脆皮包住半熟魚肉,仲保持到魚油爆發,好大份呢!.🦐 一口SIZE嘅「炸川蝦」脆到耳鳴!薄炸粉包住彈牙蝦肉,咬落咔嚓聲,非常惹味!.🍗 雙拼王「鹽燒牡蠣雞翼」好難得見到,雞翼燒到蜜糖色皮脆肉嫩,「牡蠣」脹卜卜蠔汁多到滴,鹽燒吊出雙重肉香海味。.🍢 豆控必試「栃尾油炸豆腐」,外皮炸成蜂巢脆網,咬開豆香噴出嚟,內裡嫩過豆腐花。.🍖 最愛「燒羊架」表面焦脆灑滿孜然辣椒粉,切開粉嫩肉汁爆出嚟,羊脂甘香零騷味,用手啜骨先過癮! .🐔 「自家製免治鷄肉」混入雞軟骨粒咬落JUICY,蘸月見蛋黃醬更滑溜,自家製配方果然好味。.🍣 好大份嘅「拖羅大根卷」由肥美拖羅蓉包住冰涼醃蘿蔔,油香撞清爽酸味。「薑葱醋鯖魚卷」有醋漬鯖魚卷住爆炸量薑蔥,酸香刺激味蕾,夏天食超開胃。.🥒 「芝士卷青瓜天婦羅」邪惡度爆錶,脆皮包住芝士同爽脆青瓜,咬開芝士拉絲,口感好特別。.🥳 餐牌好多選擇,食材靚,最吸引係個氣氛咁好,絕對係聚會慶祝嘅打卡精選。.⠀📍 灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 6樓.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.💯 最真實的美食點評 ❤️ 歡迎報料 ❤️.꧁𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌ꕥ𖠌꧂.查看更多
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鐵盒燒廣島生蠔
$288
烤鮎魚
$108
吉列半生熟三文魚
$118
kit1180
灣仔 ✦ 日藉師傅主理炭火圍爐燒🪵
kit1180
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2025-09-15
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ᵕ̈ 魩仔魚法包 $𝟖𝟖ᵕ̈ 薑葱醋鯖魚卷 $𝟗𝟖ᵕ̈ 鐵盒燒廣島生蠔 $𝟐𝟒𝟎 (配𝐑𝐚𝐜𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 +$𝟒𝟖) ᵕ̈ 鮎魚 $𝟏𝟎𝟖ᵕ̈ 愛知縣產大花蛤燒 $𝟏𝟐𝟖ᵕ̈ 沖繩縣豬腳燒 $𝟖𝟖ᵕ̈ 牡蠣手羽先 $𝟔𝟖ᵕ̈ 自家製免治雞肉 $𝟑𝟖ᵕ̈ 自家製法式粟子蛋糕 $𝟏𝟐𝟖ᵕ̈ 𝐒𝐮𝐦𝐢𝐭𝐨 𝐦𝐨𝐣𝐢𝐭𝐨 $𝟒𝟖ᵕ̈ 𝐒𝐮𝐦𝐢𝐭𝐨 𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐬𝐨𝐝𝐚 $𝟒𝟖近排碌𝐢𝐠成日見到呢個鐵盒蒸既生蠔🦪,就一路都𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤咗呢間居酒屋,今日終於黎到喇(◍ ´꒳` ◍)本身冇𝐛𝐨𝐨𝐤𝐦𝐚𝐫𝐤要𝐛𝐚𝐫枱位定卡位,好好彩黎到坐到𝐛𝐚𝐫枱位,前面對正佢地個傳統圍爐燒,同埋可以睇到負責串燒既師傅呢餐飯食得都幾滿足,唔少菜式都係第一次試~今晚特別有記憶點既係【魩仔魚法包】、【鐵盒燒廣島生蠔】同埋【自家製法式粟子蛋糕】!! 【魩仔魚法包】上面既魚仔沾滿咗好新鮮既𝐩𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞!! 以前從來無試過呢種配搭,配埋焗到酥脆既法包一齊食好好味!!🥖跟住就係我期待咗好耐既【鐵盒燒廣島生蠔】總共有6隻生蠔,睇住店員打開鐵盒逐隻開比我地,我地其中𝟑隻再加咗𝐫𝐚𝐜𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞,份量好慷慨(好似唔洗錢咁xd)呢款廣島蠔食落係偏𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲既,蒸既時間啱啱好所以仲𝐤𝐞𝐞𝐩到好𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲,下次黎要再𝐞𝐧𝐜𝐨𝐫𝐞!!想食啲甜野就叫咗個甜品,估唔到既係呢個【自家製法式粟子蛋糕】好出色!!! 鍾意食𝐌𝐨𝐧𝐭 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜既唔該要過黎試下(꒪´꒳`꒪)粟子味濃得黎好軟滑(睇片𝐩𝐥𝐬),裏面係一大球雲尼拿雪糕同塊帶酒香既銅鑼燒,覺得佢地係粟子蓉軟滑既程度可以媲美日本一啲出名既蛋糕店(*´ч ` *)查看更多
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鐵盒燒廣島生蠔
薑葱醋鯖魚卷
phonebus
沉浸式炭火圍爐燒
phonebus
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2025-11-07
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每次去日本旅行,最期待就係夜晚走入居酒屋,感受嗰種熱鬧又溫馨嘅炭火圍爐氣氛!估唔到喺香港灣仔炭兔都可以完美重現!🔥 置身其中,真係有種瞬間「飛咗轉日本」嘅感覺!✨ 炭火推介  * 炭燒雞    呢個真係還原度超高!雞肉嫩滑Juicy,一入口即刻食到炭火燒烤嗰種獨有嘅焦香炭味,同日本食到嘅一模一樣!超正!🤤 * 鐵盒燒廣島生蠔    隻隻大大隻又脹卜卜,鮮甜多汁!我哋仲配熱溶芝士🧀,鹹香嘅芝士同鮮甜嘅生蠔簡直係絕配! * 子持點魚 ($128) - 師傅推介!   用炭火圍爐慢慢燒,魚皮同魚鰭都燒到脆卜卜!子持即係懷卵,魚肉特別鮮甜又帶有魚卵嘅鮮味,非常出色! * 薑蔥醋鯖魚卷    清新又開胃!醋鯖魚配埋蔥同子薑一齊食,酸度恰到好處,食落爽身微辣,好有驚喜嘅清新感! * 梅水晶 ($48)   作為前菜一流!雞軟骨拌入梅子醬,酸酸味味又爽口,特別醒胃! * 釀雞翼  * 居酒屋必點嘅串燒,炭燒釀雞翼個皮脆肉嫩,諗起都流口水!😋). 枝豆魚肉球 唔係普通魚蛋!魚肉球炸到外層微脆,一咬開, 枝豆嘅清香即刻爆出嚟!口感Q彈又有層次,好 適合做頭盤嘅下酒菜!點埋少少醬油,真係停唔 到口!福岡縣苦瓜炒蛋!苦瓜嘅微苦同埋雞蛋嘅香甜完美平 衡,仲有少少芽菜帶出的清甜。🍻 極具人情味嘅驚喜位!最鍾意炭兔嘅係佢充滿人情味嘅互動!🥳老闆會同全枱客人乾杯!撞正有人生日氣氛真係high爆!令成餐飯更加盡興同難忘!查看更多
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justforshan
香港日式爐端燒
justforshan
等級4
2025-11-03
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炭兎 Sumito - 香港日式爐端燒 今日介紹一間位於灣仔區嘅日本餐廳,主打爐端燒,喺香港都可以食到地道嘅日式燒魚。醃製螢光烏賊本鰹沙律新鮮嘅鰹魚配上酸酸嘅醬汁,非常開胃。子持鮎魚師傅推介嘅鮎魚,子持即時懷卵嘅意思,非常鮮味。鐵盒燒廣島生蠔 總共有六隻大大隻飽滿嘅生蠔,三隻加芝士,熱熔嘅拉絲芝士非常邪惡,另外三隻係原味鮮甜飽滿。炭燒雞炭火燒雞肉,滿滿嘅炭火燒烤原味道唐揚炸川海老非常啱配啤酒嘅炸蝦仔。油炸豆腐明太子玉子燒鹹香嘅明太子配上幼滑嘅玉子燒。炭燒芋子肉碎查看更多
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mfibtys
即燒即食🔥超有氣氛の居酒屋體驗🍶
mfibtys
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2025-10-27
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如果你想搵個地方同朋友開心聚餐、飲杯清酒、食啲夠氣氛又有水準嘅日式料理,❣️炭兎❣️絕對係個唔會錯嘅選擇!一踏入去已經感受到濃濃日本居酒屋嘅熱鬧氣氛,開放式炭火燒位+超大嘅日本直送冰鎮海鮮枱,未食已經好期待🤩 生日仲會有全場一齊舉杯慶祝,氣氛一流!Bubu推介🔥👍 鐵盒燒廣島生蠔(可加芝士) 一上枱已經被香味勾住!大大隻廣島蠔放入鐵盒即燒,蠔肉鮮甜多汁,加芝士版本完全係另一層次🤤 奶香配上蠔嘅鹹鮮,意想不到咁夾!👍 炭燒名古屋交趾雞 真心鍾意佢嘅炭香🔥 每件雞肉都燒得夠香口,外脆內嫩,重有啲煙韌口感,咬落去好有彈性!簡單調味已經突顯到雞肉本身嘅鮮味,啱晒佐酒~👍 煙燻鰤魚刺身 鰤魚切得厚身,油脂分布勻稱,放入口即融~煙燻香氣加持,令成件刺身有層次又唔會膩,配埋芥末同豉油一齊食,好滿足😋📍炭兎 灣仔皇后大道東202號 QRE Plaza 6樓查看更多
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鐵盒燒廣島生蠔
栃尾油炸豆腐
山芋明太子鐵板燒
炭燒名古屋交趾雞
白燒鰻魚
happeony
氣氛超棒 居酒屋之夜🍸
happeony
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2025-10-26
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第1次去咗灣仔「炭兎」🔥一入門口已經feel到嗰種熱辣辣嘅炭火香,播住輕快pop music,成個場真係好似去咗日本居酒屋咁🇯🇵氣氛正到爆炸‼️重點要講嘅係,餐廳每晚都會同食客玩遊戲,全場大叫真係開心到震啊🤭講返食物先:🦪蒸生蠔原汁原味,蠔肚飽滿到漏汁;瀑布芝士配生蠔更加邪惡,拉絲拉到心心眼🧀🔥明太子鐵板燒辣辣哋超惹味🐔蠻南炸雞外脆內嫩,點埋紅薑他他醬清新解膩🐟燒多春魚燒到脆卜卜,一啖一條唔停得口🍗牡蠣雞翼超有驚喜!釀咗蠔肉入去,爆汁程度滿分🍽鵝肝伴法包味道濃郁,送酒一流🍡串燒必點燒雞頸同雞心!雞頸肉爽彈到似食緊和牛,雞心咬落「卜卜」脆;豬頸頸肉燒到微微焦邊👍🏻呢間絕對係會encore嘅心水店❣️有得食有得玩,邊度搵啊?👏🏻查看更多
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蒸生蠔
明太子鐵板燒
蠻南炸雞
鵝肝伴法包
串燒
牡蠣雞翼
瘋食家
炭火燒肉水產鮮味爆燈
瘋食家
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2025-10-15
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牡蠣雞翼$68抹茶味自家製栗子蛋糕$128好味指數:😋😋😋😋😋抵食指數:💲💲💲💲💲環境舒適:😌😌😌😌環境衛生:🧹🧹🧹🧹🧹服務質素:💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️💁🏼‍♀️相約朋友在灣仔吃晚飯,朋友介紹我去這間日式居酒屋🏮,氣氛非常好。用餐途中,侍應為全部食客送上一小杯清酒🍶,原來是要與在場生日的人乾杯。除此之外,餐廳有小遊戲。每位食客有2次機會擲8粒骰,5粒相同的話,便可獲贈清酒一枝。輪流玩的時候,氣氛變得高漲。餐廳食物也不錯。鐵盒燒廣島生蠔🦪味道鮮甜、濃郁、多汁、沒有腥味。肉質飽滿,燒熱後仍然保留滑嫩的口感,不會過度縮水。加了拉克萊特芝士🧀,就多了份咸香味,變得邪惡。栃尾油炸豆腐是日本新潟縣栃尾地區的特色美食,用當地特產的大塊豆腐,以高溫油炸製成,外酥內軟。豆腐上加了帶咸鮮味的白飯魚及香氣十足的蔥粒。炭燒雞🐔用高溫炭火燒烤,油脂滴入炭火中,熊熊烈火🔥令雞肉充滿煙燻香氣。雞肉肉質緊緻,富有嚼勁。鹽🧂燒子持鮎魚不會燒得過乾,也不過咸。肚子脹卜卜,內有大量魚子,味道甘香。沾點蓼酢,味道變得甘甜。枝豆魚肉球枝豆的清香與魚肉的鮮味相互搭配,口感豐富。燻製油甘魚伴西柚每片切得薄薄的,看得出廚師🧑‍🍳刀功十分好。油甘魚有濃郁油香味又有煙燻味。魚🐟肉緊實,鮮嫩多汁。西柚酸甜微苦、清新爽口,有助平衡魚的油香味。免治鷄肉鮮嫩、軟滑,入口即化。混入了雞軟骨,使整體口感更具嚼勁和層次感。照燒汁微甜濃郁、滑溜的生蛋黃醬汁有豐厚蛋香味。牡蠣雞翼是一隻燒成金黃香脆的雞翼,包著一整隻鮮味十足的牡蠣🦪,坊間比較少見。抹茶味自家製栗子🌰蛋糕口感細緻,入口即化。帶有栗子香甜與抹茶的微苦清香,味道層次豐富。查看更多
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6PC鐵盒燒廣島生蠔加配拉克萊特芝士
栃尾油炸豆腐
$78
炭燒"雞"
$168
子持鮎魚
$128
枝豆魚肉球
$48
燻製油甘魚伴西柚
$128
免治鷄肉
$38
牡蠣雞翼
$68
抹茶味自家製栗子蛋糕
$128
joeychung1212
炭兎一直係我心目中居酒屋界嘅黑馬
joeychung1212
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2025-10-09
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炭兎一直係我心目中居酒屋界嘅黑馬,試咗幾款新菜式,水準依然穩定,炭香味濃,食材新鮮,值得推介//燒廣島生蠔 蠔身飽滿,炭燒後帶微焦香氣,入口鮮甜,海味十足,完全冇腥味,配埋檸檬汁一齊食更清新。// 秋刀魚法包 創意之作!秋刀魚去骨後混合香草醬,夾入脆法包,外脆內香,魚油香滲入麵包,意外地好食。//炭燒雞 雞肉炭香濃郁,皮脆肉嫩,配上七味粉或柚子胡椒更惹味,燒得剛剛好,唔會乾。///子持香魚 香魚本身已經夠香,炭燒後魚卵爆口,魚肉細嫩,一啖一啖好滿足。//薑蔥醋鯖魚 鯖魚油脂豐富,配上薑蔥,酸香開胃,平衡咗魚油感,好適合夏天食。//壽司10貫 壽司拼盤款式多元,厚切新鮮,醋味適中查看更多
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pigpigwinter
朋友生日聚餐
pigpigwinter
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2025-10-06
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之前同家人來食過一次,這裡的食物與氣氛也令人懷念😋。今次,朋友生日,一共七人,人多試多些不同菜式,更高興🤩!因為人多,大半個月前經Open Rice 訂位,是很熱情的招待,食物也是很新鮮及滿意的😋👍。這裡每晚都有遊戲與客人互動🥳,氣氛相當喜氣洋洋🎉。以日本菜來說,這裡性價比也高!值得推薦,不過,最好提前訂座,以免撲空。查看更多
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推介美食
喜知次
山芋明太子鐵板燒
or#tm66964639
正野
or#tm66964639
等級2
2025-10-05
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第一次食 好正佢特別整得好食嘅係燒野自家製明太子配咗塊蘿蔔喺下面,中和左明太子有陣時太鹹嘅味,好好食鰯魚原來就係沙甸魚,上面鋪咗明太子。燒得好香。嗰日都有嗌燒Kinki, 對比下就真係鰯魚燒得香好多,當然Kinki 本身有份好高都好食。個栗子甜品係必點!栗子味好香,完全冇嗰種低級難食栗子蛋糕嘅奇怪味。入面係好薄一層蛋糕,主要係雲呢拿雪糕。反而咁樣配搭仲好食過栗子蛋糕。咁樣真係食到佢栗子香味。蒸生蠔配芝士,如果唔係見到網上啲人推,本身應該唔會嗌。真係估唔到原來夾埋係好好食,可能佢就係用咗蒸嘅方法配芝士,完全冇嗰種燒蠔加芝士嘅乾。餐廳嘅氛圍好正,隔幾個鐘就會有遊戲同大家玩,紅磡成班friend一齊嚟查看更多
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Lazylis316
生日必選🍾適合慶祝日式居酒屋
Lazylis316
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2025-10-02
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#慶祝 #生日 上網睇推介呢間好特別嘅居酒屋慶祝生日一流,因為會有好多慶祝活動包括打鼓玩遊戲,同埋全場人會同你敬酒🍻全場都係日本籍嘅朋友同我慶祝,啱晒我呢啲E人😆 過咗一個超級開心嘅夜晚😘🍽️ 鐵盒燒廣島生蠔嚟呢度用膳簡直係儀式感一流,我哋叫咗呢度必食嘅鐵盒燒廣島生蠔,仲可以睇到廚師即蒸生蠔同埋點樣開生蠔添🦪真係視覺同味覺一流嘅享受,最正係加埋芝士,生蠔配芝士🧀簡直係Perfect match😍🍽️ 炭燒雞 + 海鮮明太子芋鐵板我哋唔係好肚餓,所以叫咗呢個炭燒雞,估唔到咁大碟炒雞連鐵板🍳感覺傳統得來又滋味,海鮮明太子芋泥,食完都飽肚仲有粒粒章魚🐙味道都一流🤤🍽️ 鮎魚 + 醃製螢光烏賊 + 煙燻八爪魚腳食日本嘢點可以唔食魚生呢?我哋就叫咗呢鮎魚 同醃製螢光賊好滋味🍣夠晒新鮮同埋健康😋螢光烏賊🦑酸酸地好開胃🤪八爪魚腳聽個名都夠晒得意,每一個八爪魚都大大粒好Rich😍夠晒開心外脆內軟🧆好Yummy~🍽️ 免治雞肉捧 + 牡蠣豚肉卷呢間居酒屋最出名就係串燒,咁我哋就叫咗牡蠣豚肉卷同埋免治雞肉棒,免治雞肉棒仲有雞蛋可以點,真係完美嘅配搭,啖啖肉,呢度出名生蠔當然要試牡蠣豚肉卷🍢鬥真係夠晒滋味🙆🏻‍♀️🍽️ 自家製法式栗子蛋糕慶祝生日又點可以唔叫蛋糕呢,預早預訂除咗有慶祝典禮之外仲有寫碟服務,真係夠晒儀式感🥰🌟呢個栗子蛋糕其實係栗子配雪糕,造型又吸引又好味🥳真係開心到不得了呀!最最最開心係店長中間會有個遊戲環節,只要撳到10秒就送一支清酒,幸運地贏咗一次就拎返屋企慶祝🍾真係完美嘅生日🥳查看更多
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鐵盒燒廣島生蠔
自家製法式栗子蛋糕
eatislove
生蠔、燒物都好好食🤤充滿日本風味的居酒屋
eatislove
等級4
2025-09-24
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去左一銅鑼灣一間好有Feel日本爐端燒居酒屋「炭兎」,由日籍師傅主理,主打食生蠔,圍爐燒、爐端燒,食材由日本直送香港🇯🇵氣氛熱鬧,啱啱好有多位客人同時慶祝生日,店員派上每位清酒,大家一齊乾杯🍻🔸炭燒雞好好食!炭燒的香味真係零舍唔同,雞肉仲好Juicy,十分推薦!🔸鐵盒燒廣島生蠔配拉克萊特芝士🧀生蠔燒完之後一半配上香濃的拉克萊特芝士,芝士的鹹香恰到好處,提升左蠔嘅鮮味🦪原味都好好食,啲蠔夠晒厚身!🔸吉列半生熟三文魚第一次食!外皮炸得金黃酥脆,內裡仍保持鮮嫩三文魚,表面仲有三文魚籽,精緻嘅賣相已經令人流晒口水🤤🔸炭燒香魚🐟我哋坐吧枱就正正望住佢燒,魚肉細膩有煙燻炭香味,配酒一流。🔸福岡縣苦瓜炒蛋苦瓜微苦爽脆,與細嫩滑嫩的炒蛋相輔相成,清新爽口,為整餐帶來一分清爽平衡🔸山芋海鮮明太子鐵板燒山芋有黏糊嘅口感撈埋明太子,食落有微辣和鹹香,味道層次豐富。🔸鹽味牡蠣雞翼燒得好靚,雞翼外皮香脆,雞翼釀左牡蠣,好特別,去左骨又啖啖肉,簡單調味已經好好食。查看更多
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味道
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環境
5
服務
5
衛生
4
抵食