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2023-06-29
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超鍾意食蟹嘅我每次去日本都一定會食全蟹宴，反而喺香港就比較少成日擔心香港嘅蟹宴餐廳唔夠正宗😜😜最近終於扚起心肝去bookmark左好耐嘅蟹膳試吓。今次叫左(季)呢個set,入面已經有三種唔同嘅蟹亦分別用唔同嘅煮法，可以滿足晒貪心嘅我🤍🤍全個set都好正，但我自己最鍾意就係凍毛蟹。毛蟹嘅蟹肉比較鮮甜幼嫩，而佢嘅蟹膏濃郁柔和有層次，平時我唔太食蟹膏怕腥，但佢呢個蟹膏一啲腥味都冇，反而係好香好鮮味，將蟹肉同蟹膏撈埋一齊食一羹羹食真係大滿足😍😍其次佢個天婦羅都好出色，炸流心蛋好特別，時間控制得好好👍🏻如果你都鍾意食蟹必定要去試試啊😉季Ki (＄2,080 每位 )松葉蟹半隻 - 鱈場蟹半雙 - 毛蟹全隻北海道海膽蟹肉茶碗蒸海膽鱈埸蟹腳刺身蒸松菓蟹及鱈場蟹燒鱈場蟹蟹腳松葉蟹夭婦羅蟹肉清湯凍毛蟹 (400-500g)(+$550可換上 800-900g凍毛蟹)旬の蟹御飯甜品 (可轉成薑茶啊🫶🏻)
今次叫左(季)呢個set,入面已經有三種唔同嘅蟹亦分別用唔同嘅煮法，可以滿足晒貪心嘅我🤍🤍全個set都好正，但我自己最鍾意就係凍毛蟹。毛蟹嘅蟹肉比較鮮甜幼嫩，而佢嘅蟹膏濃郁柔和有層次，平時我唔太食蟹膏怕腥，但佢呢個蟹膏一啲腥味都冇，反而係好香好鮮味，將蟹肉同蟹膏撈埋一齊食一羹羹食真係大滿足😍😍其次佢個天婦羅都好出色，炸流心蛋好特別，時間控制得好好👍🏻
如果你都鍾意食蟹必定要去試試啊😉
季Ki (＄2,080 每位 )
松葉蟹半隻 - 鱈場蟹半雙 - 毛蟹全隻
北海道海膽蟹肉茶碗蒸
海膽鱈埸蟹腳刺身
蒸松菓蟹及鱈場蟹
燒鱈場蟹蟹腳
松葉蟹夭婦羅
蟹肉清湯
凍毛蟹 (400-500g)
(+$550可換上 800-900g凍毛蟹)
旬の蟹御飯
甜品 (可轉成薑茶啊🫶🏻)
凍毛蟹
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