博居酒屋

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平時真係好少可會食印度菜👳🏿‍♂️
但其實我都幾中意食特別係印度米🤭
好多人可能對印度菜有啲抗拒
但其實間唔中食下都係一個幾好嘅體驗

今次去咗喺中環嘅正宗印度餐廳🇮🇳
一入到嚟就覺得環境好好
位置都好寬敞座位舒適😌
印度人餐廳老闆仲好熱情咁招呼我哋😳
又介紹menu又示範點樣食😲

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Street Food Bazaar (Starter)ーDelhi Golgappa Shots 徳里脆球 $68
評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️
呢個好特別食完都唔知係咩嚟🤣
但係值得一試
上面個波波睇落好似生根😮
原來係脆米波
食法係將杯入面嘅綠色汁倒一半落個波波到
再成個擺入口食最後飲埋杯入面嘅汁
綠色汁原來係有薄荷、石榴同酸豆(羅望子)
個味道係鹹鹹地又有薄荷清香

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Crispy Kale Chaat 羽衣甘藍沙律 $88
評分（5分滿分）❤️❤️❤️
chaat原來係指喺印度街頭嘅小吃
呢個新鮮油炸嘅羽衣甘藍沙律
配上口感香脆嘅薯仔餅
加埋馬沙拉、羅望子酸辣醬同薄荷調味料幾有特色

Chicken Tikka 印度烤雞肉 $128 &
Samosa 咖喱角$58
評分（5分滿分）❤️❤️❤️
呢個印度烤雞燒得啱啱好
香料同烤到熱辣辣嘅雞肉簡直係絕配
肉質仲好嫩滑
仲配有一個甜醬一個辣醬
咖喱角皮薄香脆又唔會太辣
不過不失嘅一道菜
建議嚟食就試啲特色嘢😏

Lassooni Palak Paneer 菠菜咖喱印度芝士 $98
評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️❤️
我比滿分因為真係好好味👍👍
係菠菜同芝士撈埋嘅咖喱
雖然有啲辣但辣得嚟好香咖喱味
香料同印度芝士paneer 好夾
配埋個Naan食享受正宗印度菜🇮🇳

Chicken Tikka Masala 奶油芝士瑪莎拉 $138
評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️
Masala應該好多人都食過
對唔食得辣嘅我嚟講有啲太辣🫣
不過食得辣嘅人就應該啱啱好😌

Dal Makhani 奶油咖喱扁豆 $88
評分（5分滿分）❤️❤️❤️
原來呢碟係道地嘅印度黑扁豆同綠豆所做
我平時係完全唔食豆
不得不佩服印度菜嘅神乎奇技
我完全唔覺得食到豆😲
用24個鐘混合cream同蕃茄慢煮而成
又係好啱配印度薄餅食

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Kashmiri Saffron Pulao 藏紅花飯 $48
評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️
唔知點解我好鍾意食印度米🤭
炒得好香米香濃郁
原來印度米營養價值高之餘
澱粉質亦比一般米少
啱唒我減肥🥳🥳

🌮Garlic Naan/Butter Naan 蒜蓉/牛油烤餅 $26
Kashmiri Naan 克雜米爾烤餅 $28
評分（5分滿分）❤️❤️❤️❤️
印度薄餅係印度菜嘅必食之一
我地試咗原味、蒜蓉同埋甜嘅椰絲薄餅
薄餅唔會整得太厚
食完都仲想再食多幾件🤤
椰絲薄餅味道絕對有驚喜
外觀同一般薄餅冇分別
但係中間夾咗一層好薄嘅椰絲
甜甜地估唔到咁好食
唔使夾配菜都好好食🫣

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Injeer Kulfi 印度奶油雪糕 $68
評分（5分滿分）❤️❤️❤️
有驚喜嘅印度gelato🍨
睇落似芝士口感比一般雪糕細密香滑
原來老闆話雪糕係用新鮮牛奶人手製造! 🥛
印度檳榔配香料嘅味道有別於普通雪糕
第一口可能唔係好慣
但係越食越好味😋
推介你哋一定要試！