Kampoeng

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今天在銅鑼灣購物，經過一間印尼特產雜貨店，擺放各款地道食品，便駐足瀏覽一下。原來下一層地庫是一間印尼菜餐廳，於是便入內嚐新口味。餐廳面積不少，東南亞裝修風格，座位也寬敞舒適。餐牌上列出很多印尼特色美食，圖文並茂，都很吸引。「雜錦巴東牛肉飯」除牛肉和飯之外，還有多種配菜：椰漿豆腐、豆角、炸薯仔粒、雞蛋、蝦片、印尼甜醬。牛肉腍軟入味，加上以椰奶、薑黃、薑、辣辣、香茅等煮成的印尼醬汁，微辣惹味，富特色，是必食之選。「印尼醬燒魚」原條烤魚，外皮烤得焦脆香口，肉質鮮嫩，沾上甜甜的印尼醬油，份外鮮味。「印尼炒芥蘭」芥蘭新鮮翠綠，爽脆無渣，加上用蒜蓉、洋蔥、番茄、香茅及特色香料來炒，非常惹味。「印尼酥炸豆腐」豆腐新鮮即炸，香脆可口，沾上附設的甜醬油，是不錯小食。「熱薑蜜」味道濃郁----夠薑！甜中帶辣，好醒神。「紅毛丹利賓納」在利賓納刨冰中放入紅毛丹果肉，賣相吸引之外，味道還讓人有驚喜。這裏的菜式充滿東南亞風味，味道獨特，是一頓很好的美食體驗。