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2025-05-16
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WATERMARK 📍中環7號碼頭L號舖━早早聽聞中環碼頭有一間超靚海景西餐廳WATERMARK! 能享受270°大海景 享受非一般的美食盛宴最近餐廳推出嶄新春日風菜單 還新增weekend brunch 每人可選一款主菜 還有十多款前菜任食 與精美甜品 亦可加購free flow 與姐妹暢談或者與家人小聚 都是很不錯的選擇另外11/5都會有母親節限定menu 如果想帶母親大人嚟歎海景記得快手去book檯!━前 菜 任 食 🥖 酸種麵包▶︎ Sourdough外脆內糯微帶酸味 搭配紫菜牛油是簡單的美味🐟 淺漬油甘魚▶︎ 油甘魚搭配柚子味噌 微酸調味與油甘魚的油脂香是不錯的組合🐚 淺漬帶子▶︎ 帶子搭配昆布油 軟嫩而鮮美🐮 和牛他他▶︎ 和牛油脂香滿滿 混合些許味噌與紫蘇更有層次感 是高水平的生牛肉他他🧀 布拉塔芝士 ▶︎ 順滑帶奶香的burrata 加上配菜完全不覺得單調 漬紅菜頭沙律 ▶︎ 酸酸甜甜的紅菜頭沙律~ 🥗 迷你羅馬生菜沙律▶︎ 羅馬生菜爽脆 搭配些許芝士就足夠美味🦑 烤一夜干魷魚▶︎ 烤魷魚脆彈入味 燒得剛剛好~🌽 炸粟米餅▶︎ 外層超酥脆 內裡清甜 幾鐘意呢款!🐷 烤豬腩肉▶︎ 豬
WATERMARK
📍中環7號碼頭L號舖
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早早聽聞中環碼頭有一間超靚海景西餐廳WATERMARK! 能享受270°大海景 享受非一般的美食盛宴
最近餐廳推出嶄新春日風菜單 還新增weekend brunch 每人可選一款主菜 還有十多款前菜任食 與精美甜品 亦可加購free flow 與姐妹暢談或者與家人小聚 都是很不錯的選擇
另外11/5都會有母親節限定menu 如果想帶母親大人嚟歎海景記得快手去book檯!
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前 菜 任 食
🥖 酸種麵包
▶︎ Sourdough外脆內糯微帶酸味 搭配紫菜牛油是簡單的美味
🐟 淺漬油甘魚
▶︎ 油甘魚搭配柚子味噌 微酸調味與油甘魚的油脂香是不錯的組合
🐚 淺漬帶子
▶︎ 帶子搭配昆布油 軟嫩而鮮美
🐮 和牛他他
▶︎ 和牛油脂香滿滿 混合些許味噌與紫蘇更有層次感 是高水平的生牛肉他他
🧀 布拉塔芝士
▶︎ 順滑帶奶香的burrata 加上配菜完全不覺得單調
漬紅菜頭沙律
▶︎ 酸酸甜甜的紅菜頭沙律~
🥗 迷你羅馬生菜沙律
▶︎ 羅馬生菜爽脆 搭配些許芝士就足夠美味
🦑 烤一夜干魷魚
▶︎ 烤魷魚脆彈入味 燒得剛剛好~
🌽 炸粟米餅
▶︎ 外層超酥脆 內裡清甜 幾鐘意呢款!
🐷 烤豬腩肉
▶︎ 豬腩肉水準超高 肥瘦相間 燒得肥美而不過膩 帶些許微辣更惹味
🥦 西蘭花苗
▶︎ 爽脆西藍花苗 補充膳食纖維的好選擇~
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主 菜 選 一
🦞 烤原隻波士頓龍蝦
▶︎ 龍蝦同樣推薦 彈牙龍蝦肉搭配三文魚籽是鮮上加鮮 最後清曬連汁都不放過!
🐏 澳洲羊架
▶︎ 羊架肉超嫩且羊味頗重 肥瘦相間煎得剛剛好medium rare!
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甜 品 拼 盤
🥭 芒果蛋糕
🍫 朱古力蛋糕
🍓 紅桑子芝士蛋糕
🥠 馬卡龍 (特別喜愛朱古力&焦糖馬卡龍)
🍦 雪糕
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