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餐廳: Amitie Kitchen
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2025-01-06 0 瀏覽
餐包熱上,超好食🤤首先,我們品嚐的是火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎。這道菜一上桌,鮮豔的色彩讓人眼前一亮。三文魚經過火炙處理,表面微微焦脆,而內裡則保持著半熟的嫩滑。魚肉的鮮甜與紫蘇莎莎的清新相得益彰,莎莎醬中融合了香醋和香料,增添了一絲酸甜的風味,讓整道菜品更加生動。每一口都讓人感受到海洋的氣息,這無疑是一道開胃的前菜。接下來是牛肝菌、露荀意大利飯。這道意大利飯的米粒煮得恰到好處,吸附了牛肝菌的濃郁香氣。牛肝菌的香味與露荀的鮮味交融,使得整道飯品層次分明,口感豐富。每一口都能感受到食材的鮮美,搭配上細緻的調味然後,我們迎來了主菜——8oz美國頂級西冷。這塊牛排的呈現無疑是晚餐的高潮。西冷肉質肥瘦相間,經過精心調味和燒烤,外表焦香,內裡鮮嫩。切開時,肉汁四溢,散發出誘人的香氣。搭配簡單的蔬菜和馬鈴薯,這道菜的每一口都充滿了肉的香氣與滿足感,真是肉食愛好者的天堂。最後,我們享用了士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕。這道甜品的呈現十分精緻,窩夫外脆內軟,搭配上新鮮的士多啤梨和香濃的朱古力醬,讓人感受到甜蜜的滋味。雪糕的清涼感與熱窩夫形成了極佳的對比,讓人每一口都能體會到生活的小確幸。這道甜品不僅是對
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餐包熱上,超好食🤤
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首先,我們品嚐的是火炙半熟三文魚伴紫蘇莎莎。這道菜一上桌,鮮豔的色彩讓人眼前一亮。三文魚經過火炙處理,表面微微焦脆,而內裡則保持著半熟的嫩滑。魚肉的鮮甜與紫蘇莎莎的清新相得益彰,莎莎醬中融合了香醋和香料,增添了一絲酸甜的風味,讓整道菜品更加生動。每一口都讓人感受到海洋的氣息,這無疑是一道開胃的前菜。
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接下來是牛肝菌、露荀意大利飯。這道意大利飯的米粒煮得恰到好處,吸附了牛肝菌的濃郁香氣。牛肝菌的香味與露荀的鮮味交融,使得整道飯品層次分明,口感豐富。每一口都能感受到食材的鮮美,搭配上細緻的調味
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然後,我們迎來了主菜——8oz美國頂級西冷。這塊牛排的呈現無疑是晚餐的高潮。西冷肉質肥瘦相間,經過精心調味和燒烤,外表焦香,內裡鮮嫩。切開時,肉汁四溢,散發出誘人的香氣。搭配簡單的蔬菜和馬鈴薯,這道菜的每一口都充滿了肉的香氣與滿足感,真是肉食愛好者的天堂。
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最後,我們享用了士多啤梨朱古力窩夫士多啤梨雪糕。這道甜品的呈現十分精緻,窩夫外脆內軟,搭配上新鮮的士多啤梨和香濃的朱古力醬,讓人感受到甜蜜的滋味。雪糕的清涼感與熱窩夫形成了極佳的對比,讓人每一口都能體會到生活的小確幸。這道甜品不僅是對味蕾的犒賞,還是一種視覺與味覺的享受。
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整體而言,樓上西餐廳的用餐經歷讓人十分滿意。菜品的呈現與搭配都顯示了廚師的用心,無論是前菜的清新、主菜的豐富,還是甜品的甜美,每一道菜都讓人感受到西餐的魅力。餐廳的環境舒適,服務人員熱情周到,使得整個用餐過程更加愉悅。

如果你也在尋找一家能夠品嚐到高品質西餐的地方,樓上西餐廳絕對值得一試。這裡不僅能滿足你的味蕾,更能讓你在用餐的過程中享受到悠閒的氛圍和愉快的時光。無論是與家人共聚,還是與朋友聚會,這裡都能為你帶來難忘的美好回憶。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食