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2023-11-22
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呢間餐廳由入行近廿年Kin師傅主理🧑🏼🍳 堅持人手穿串🍢精選日本農場直送香草雞肉🐓💗燒鱈魚乾 ($48)鱈魚乾香脆可口，越食越上癮🐡💗燒雞上髀肉 ($38)雞髀肉嫩滑多汁，雞皮烤得微微焦香🐔💗燒雞皮 ($38)雞皮燒得焦脆，滲出雞油香，但完全唔油膩🐥💗燒雞胸軟骨 ($38)雞胸軟骨脆口而不硬🦴💗燒雞頸肉 ($38)雞頸肉特別嫩滑有彈性🐓💗提燈 ($48)提燈係由輸卵管、卵巢同未成熟嘅雞蛋黃組成，蛋黃半生熟流心，咬落去「啵」一聲爆漿🥚💗燒雞腎 ($38)雞腎大大粒夠爽脆，好有口感🤎💗燒雞心 ($38)雞心鮮嫩微微爽口🫀💗燒雞下心 ($38)雞下心則係雞心血管，口感脆嫩帶一點點嚼勁🫀💗糯米雞肉棒 ($48)外層糯米飯粒微微焦脆，內裡包住脆骨雞肉棒，軟綿嘅免治雞肉同時帶脆脆嘅軟骨，三重口感非常正🍗💗燒福岡秋葵 ($38)秋葵爽脆粘滑，加上木魚絲點綴🎋💗燒蘆筍 ($38)蘆筍爽嫩清甜🎍💗香蔥三元豚肉 ($48)豚肉片包住大量香蔥，豚肉嘅油香同清爽嘅蔥相輔相成，入口爆汁，蘸上酸汁減低油膩感🥓💗醬油燒飯團 ($38)米飯混入飯素手握捏成，搽上醬油燒到外面脆卜卜，包住紫菜一齊食🍙
💗燒鱈魚乾 ($48)
鱈魚乾香脆可口，越食越上癮🐡
燒鱈魚乾
$48
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💗燒雞上髀肉 ($38)
雞髀肉嫩滑多汁，雞皮烤得微微焦香🐔
雞上髀肉
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💗燒雞皮 ($38)
雞皮燒得焦脆，滲出雞油香，但完全唔油膩🐥
雞皮
$38
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💗燒雞胸軟骨 ($38)
雞胸軟骨脆口而不硬🦴
雞胸軟骨
$38
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💗燒雞頸肉 ($38)
雞頸肉特別嫩滑有彈性🐓
雞頸肉
$38
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💗提燈 ($48)
提燈係由輸卵管、卵巢同未成熟嘅雞蛋黃組成，蛋黃半生熟流心，咬落去「啵」一聲爆漿🥚
提燈
$48
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💗燒雞腎 ($38)
雞腎大大粒夠爽脆，好有口感🤎
雞腎
$38
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💗燒雞心 ($38)
雞心鮮嫩微微爽口🫀
💗燒雞下心 ($38)
雞下心則係雞心血管，口感脆嫩帶一點點嚼勁🫀
雞心
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💗糯米雞肉棒 ($48)
外層糯米飯粒微微焦脆，內裡包住脆骨雞肉棒，軟綿嘅免治雞肉同時帶脆脆嘅軟骨，三重口感非常正🍗
糯米雞肉棒
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💗燒福岡秋葵 ($38)
秋葵爽脆粘滑，加上木魚絲點綴🎋
💗燒蘆筍 ($38)
蘆筍爽嫩清甜🎍
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💗香蔥三元豚肉 ($48)
豚肉片包住大量香蔥，豚肉嘅油香同清爽嘅蔥相輔相成，入口爆汁，蘸上酸汁減低油膩感🥓
香蔥三元豚肉
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💗醬油燒飯團 ($38)
米飯混入飯素手握捏成，搽上醬油燒到外面脆卜卜，包住紫菜一齊食🍙
醬油燒飯團
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