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2015-11-20
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前排係小公主同男友既拍拖紀念日咁梗係要搵個地方好好地慶祝一下男友一早揀左係金鐘既AMMO係PP行上去都有一段距離仲要係斜路，建議女士們唔好著高爭鞋去唔係都幾辛苦雖然果日係星期5不過我地到既時候都未坐滿裝修好靚，門口全部係玻璃，好有空間感而入面用左d深色既 ‘雲石’配埋d燈，成個氣氛好有情調d麵包全部都好軟熟但最正係佢個醋勁幼滑、溫馴，小小嗆喉都無Crispy Baby Squid $98首先叫左兩個tapas食下先呢個Baby Squid就真係有D失望因為D魷魚真係細粒到好似出左世3日咁加上炸過會收縮，其實大部分時間我正係食到D炸粉第一個菜就已經失望，唔通呢到正係得個樣?答案係絕對唔係!!! 睇落去你就知Wagyu Beef Cheek with Polenta and Brioche Toast $78唔係誇張，呢3粒牛肉係我食過最好食既牛肉真係煮得超好，根本上你唔駛咬粒牛真係melt in your mouth，會係個口到化開架配埋個汁同脆卜卜既多士真係好食到要合埋眼享受Pappardelle with homemade veal and pork meatballs and pa
咁梗係要搵個地方好好地慶祝一下
男友一早揀左係金鐘既AMMO
係PP行上去都有一段距離
仲要係斜路，建議女士們唔好著高爭鞋去
唔係都幾辛苦
雖然果日係星期5不過我地到既時候都未坐滿
裝修好靚，門口全部係玻璃，好有空間感
而入面用左d深色既 ‘雲石’
配埋d燈，成個氣氛好有情調
d麵包全部都好軟熟但最正係佢個醋
勁幼滑、溫馴，小小嗆喉都無
Crispy Baby Squid $98首先叫左兩個tapas食下先
呢個Baby Squid就真係有D失望
因為D魷魚真係細粒到好似出左世3日咁
加上炸過會收縮，其實大部分時間我正係食到D炸粉
第一個菜就已經失望，唔通呢到正係得個樣?
答案係絕對唔係!!! 睇落去你就知
Wagyu Beef Cheek with Polenta and Brioche Toast $78唔係誇張，呢3粒牛肉係我食過最好食既牛肉
真係煮得超好，根本上你唔駛咬
粒牛真係melt in your mouth，會係個口到化開架
配埋個汁同脆卜卜既多士
真係好食到要合埋眼享受
Pappardelle with homemade veal and pork meatballs and parmesan cheese $128個肉丸用左牛仔肉同豬肉整
食落好嫩，有好香既肉味
肉丸面煎得脆脆地，入面就好有彈性
配埋D芝士食都唔會膩
另外個寬條麵好有彈性，而且軟硬度岩岩好
其實肉丸意粉都可以整得好細緻好好食
Spaghetti with Boston Lobster, Rosemary and Tomatoes $208龍蝦超足料，唔似有d餐廳正係得一兩舊
肉質好爽又鮮甜
Homemade意粉比起寬條麵更加有彈性
咁食意粉最緊要就係個汁
呢個汁有好濃郁既龍蝦味
濃到好似龍蝦湯咁
但因為有蕃茄係入面，所以一d都唔heavy
Coconut Mousse with Minestrone of Mango, Pineapple, Mint and Gin $68最後叫左兩個dessert
因為我同男友都好中意食椰子甜品
所以對佢都好有期望
不過原來即係椰汁糕加左d生果
上面既生果用Gin浸過
不過我地覺得浸得過左龍
所以食果時會有d烈酒既苦味
椰子甜品都係glasshouse果個最出色
Ammo Tiramisu with Coffee Sponge Cake, Crispy Cocoa and Chocolate Sauce $68食意大利野點唔可以唔叫tiramisu
呢到將tiramisu既元素拆開哂
每一樣野都做得好好
個海綿蛋糕有好香既咖啡味
比起傳統用咖啡浸既lady finger好食得多
而個mousse又勁滑同creamy
如果可以大碟d就好
Jazmin $110(Home infused Jasmine Vodka, Apple, Lemon, Homemade Jasmine Syrup)
仲叫左杯Cocktail試下
茉莉花加左小小蘋果同檸檬
淡淡既花香加上果甜
成個感覺好清新，一d都唔似飲緊酒
我地對呢到好滿意
食物好有質素，感覺到係整得好用心好仔細
環境亦都好舒服
星期5晚都唔迫唔嘈
而且每個員工都好細心
你feel到佢地盡量唔想騷擾你
但又會好留意每個客人既需要
有機會會黎試下食lunch
因為日頭黎應該會有第2個感覺
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