雲壽司 (已結業)

吃過銅鑼灣的雲壽司，感覺滿足。最近來了它們位於太子的分店，這裡提供的刺身美食，亦讓我留下了深刻的印象，值得向大家推薦。😍😍這天我點了迷你壽司拼盤系列的「豐盛一人餐」（$248），有壽司、刺身和一個迷你丼。🍱🍱首先，它們的刺身拼盤令我驚歎不已。油甘魚和帶子都以細膩的切面呈現，每一口都融化在口中。油甘魚的豐富油脂與帶子的甜美口感相得益彰，展現出刺身的極致鮮美。🐟🐟除了刺身，他們還提供了吞拿魚腩、鮫鰈、深海池魚和蟹肉蟹膏壽司。吞拿魚腩的嫩滑口感和濃郁的吞拿魚香味令人回味無窮，而鮫鰈的鮮嫩肉質和淡雅的味道給人一種清新的享受。深海池魚則展現了海鮮的獨特魅力，鮮美多汁的肉質令人難以抗拒。蟹肉蟹膏則是一道奢華的享受，豐富的蟹肉和蟹膏融合在一起，口感豐富，令人陶醉。🐠🐠而令我印象深刻的是他們的迷你特上火炙魚生丼。新鮮的魚生搭配上火炙的手法，既保留了魚生的鮮美口感，又帶來了烤香的風味。每一口都是美味的享受，讓人欲罷不能。🍲🍲總而言之，雲壽司就是一家品質卓越的餐廳，以新鮮、精緻的食材為基礎，通過精湛的刀工和火炙等手法，為顧客帶來極致的刺身美食。🤤🤤雲壽司 (太子)地址：太子西洋菜南街254號地下及閣樓