金酒屋

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位於荔枝角的金酒屋，新開日本料理高級餐廳。前菜「煙燻蘿蔔薯仔脆脆沙律」是一道令人印象深刻的開胃菜，蘿蔔和薯仔的煙燻味道與沙律的清脆口感完美融合。接著的「月見宮崎和牛卷」，將頂級的宮崎和牛與滑嫩的月見蛋完美結合，味道絕佳。而「宮崎和牛海膽刺身」則是一道不容錯過的刺身，海膽和和牛的組合出奇不意，令人驚艷。另外，「金丼」是這家餐廳的招牌菜之一，包含了月見蛋、海膽、三文魚籽拖羅蓉，每一口都是一次味覺的盛宴。「安格斯牛肉鰹魚湯稻庭烏冬」是一道極具創意的菜品，安格斯牛肉的豐富口感與鰹魚湯的鮮美完美融合，再加上烏冬的Q彈，簡直是一道美味的藝術品。接著是「自家製鷄皮蝦」，這道菜將鷄皮炸得酥脆，搭配上新鮮的蝦，口感層次豐富，令人難以忘懷。最後，「月見薄燒宮崎和牛飯」，這道菜將宮崎和牛燒得恰到好處，搭配上月見的滑嫩，每一口都讓人感到幸福。金酒屋提供了一個極致的日本料理體驗，食材的選擇和料理的技巧都表現得相當出色，是一家值得一試的高級日本料理餐廳，強烈推薦給所有喜愛日本料理的朋友。