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2024-09-03
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上個星期日，我同朋友約咗喺百誠大廈嘅一家專食和牛放題嘅餐廳食飯，叫做「和牛燒肉一郎」🐮。呢間餐廳偏日式同燒烤類型，裝潢簡約而高級。啱啱嗰日佢哋有炸物自助吧🍤，多款炸物任你揀，例如：一口炸芝士🧀、炸雞軟骨粒🍗、吉列炸蝦🦐、日式炸雞🍛。嚟到呢到，梗係唔少得攞和牛肉。我哋攞咗SET D，入面有四款黑毛和牛，包括肉眼🥩、牛肋肉🍖、肩胛肉同一口牛。呢四款黑毛和牛部位都有獨特嘅口感同味道。最令我難忘嘅係肉眼同一口牛，肉眼帶有濃郁嘅肉香，入口即化；一口牛嫩滑多汁，充滿濃郁嘅牛肉香氣。我哋仲攞咗鹽味嘅薄灸葱花牛舌，呢道菜經過輕灸並搭配葱花同鹽調味。牛舌內部多汁，鹽味調味適中，提升咗牛舌嘅鮮美，搭配葱花嘅清香，味道絕佳。作為牛肉愛好者，我哋仲攞咗M9薄灸牛里脊肉。牛里脊肉有極高嘅脂肪分布同嫩滑嘅肉質，新鮮嘅肉帶住濃郁嘅肉香同奶油香，對一名牛肉愛好者嚟講簡直係一種享受。除咗多款牛肉，餐廳仲有賣海鮮🦑。我哋攞咗原只鱿魚筒，非常新鮮，口感柔軟且帶有嚼勁。雪糕🍦、醬料、飲料🥤、沙律🥗同炸物🍤全部都可以任食呢次體驗非常唔錯，如果你鍾意食牛肉同對牛肉有高要求，不妨嚟試吓。不過要注意，如果你想試佢哋嘅炸物自助吧，記得
嚟到呢到，梗係唔少得攞和牛肉。我哋攞咗SET D，入面有四款黑毛和牛，包括肉眼🥩、牛肋肉🍖、肩胛肉同一口牛。呢四款黑毛和牛部位都有獨特嘅口感同味道。最令我難忘嘅係肉眼同一口牛，肉眼帶有濃郁嘅肉香，入口即化；一口牛嫩滑多汁，充滿濃郁嘅牛肉香氣。
我哋仲攞咗鹽味嘅薄灸葱花牛舌，呢道菜經過輕灸並搭配葱花同鹽調味。牛舌內部多汁，鹽味調味適中，提升咗牛舌嘅鮮美，搭配葱花嘅清香，味道絕佳。
作為牛肉愛好者，我哋仲攞咗M9薄灸牛里脊肉。牛里脊肉有極高嘅脂肪分布同嫩滑嘅肉質，新鮮嘅肉帶住濃郁嘅肉香同奶油香，對一名牛肉愛好者嚟講簡直係一種享受。
除咗多款牛肉，餐廳仲有賣海鮮🦑。我哋攞咗原只鱿魚筒，非常新鮮，口感柔軟且帶有嚼勁。雪糕🍦、醬料、飲料🥤、沙律🥗同炸物🍤全部都可以任食
呢次體驗非常唔錯，如果你鍾意食牛肉同對牛肉有高要求，不妨嚟試吓。不過要注意，如果你想試佢哋嘅炸物自助吧，記得星期五、六同日嚟。
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